Smażone placki z owocami

Smażone placki z owocami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	550 g
woda (Nalałem 250 ml gazowanej i 100 ml zwykłego)	350 ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier (80 g w przypadku ciast owocowych)	60-80 g
Rast. masło	50g
Margaryna	50g
Mleko w proszku	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	3 łyżeczki

Metoda gotowania

• W przypadku słodkich ciast dodaj wanilię.
• Wszystkie składniki ładujemy do wypiekacza do chleba.
• Kiedy ciasto się podniesie, posmaruj ręce olejem roślinnym, aby ciasto nie przykleiło się do dłoni. Odrywamy kawałki ciasta i zwijamy kulki. Bardzo ważne jest, aby pracować rękami, nie używaj wałka do ciasta. Wtedy ciasto jest bardziej puszyste. Sam określasz wielkość ciasta i kształtujesz ciasto w dłoni, rozciągając ciasto palcami.
• Uwielbiam te ciasta porzeczkowe, ale każdy owoc wystarczy. Pamiętaj, aby wlać trochę cukru na nadzienie. Smażyć w kotle na oleju roślinnym jak pączki.

Program gotowania:

Tryb

Uwaga

Jeśli zdążę zrobić zdjęcie, zanim moja rodzina zje ciasta, wrzucę zdjęcie.