Lecho

Lecho
Kategoria: Puste
Składniki
Papryka (biorę różne kolory) 3 kg
Pomidory 2 kg
Czosnek 1 głowa
Cukier 1 łyżka.
Sól 1,5 łyżki. l.
Rast. olej 1 łyżka.
Mielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki.
Ocet 1 łyżka l.
Metoda gotowania

Przekręcamy pomidory i czosnek i gotujemy 15 minut od momentu wrzenia. W tym czasie umyj pieprz, usuń nasiona i pokrój na 4 części. Wskazane jest, aby wziąć mięsisty pieprz. Następnie włóż pieprz, sól, cukier do rondla. Na sam koniec ocet gotować przez 5-10 minut i włożyć do słoików. Nie sterylizuję, ale przykrywam starym ciepłym kocem, aż całkowicie ostygnie. Wszystkim smacznego. W rezultacie masz 5-6 puszek (po 800 gramów każda) pysznego produktu.

Uwaga
Dziewczyny, chcę się z wami podzielić przepisem na pyszne lecho.

Staraj się nie gotować czosnku, ale tylko goździki na dnie słoika. Gotowany czosnek nie smakuje zbyt ...