Udziec jagnięcy z warzywami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Udziec jagnięcy (mam połowę)	1 kg
Pomidor	4 rzeczy
Cebula	4 rzeczy
Rzepa	1 szt
Pachnące zioła (bazylia, majeranek, tymianek)	smak
Adjika	smak
Sól	smak
Pieprz	smak
Oliwa z oliwek	smak
Sos sojowy	smak
Ocet balsamiczny	smak
kochanie	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

Wymieszałem wszystkie składniki, wyszło jak kleik i posmarowałem nogę, zostawiłem ją na około godzinę.
Po uprzednim obraniu pomidorów pokrój je w duże krążki, cebulę i rzepę również w krążki. Pęczek pietruszki, jeśli jest kolendra… ogólnie cudowna, ale jej nie miałam.
Smaż mięso w Kukushce, na "Pieczeniu" przez 2 minuty, 3 poziom. Następnie położyłem część rzepy, cebuli, pomidorów na dnie, położyłem mięso na tym łóżku, a następnie ponownie rzepę, cebulę, pomidory, zielenie. Postawiłem wszystko na Multipowar, 120 stopni, 35 minut, ale 30 wystarczyłoby. Mięso wyszło idealnie od kości, było bardzo delikatne i miękkie, nawet moje wybredne dziecko powiedziało, że jest pyszne, no cóż, Parkery też dostał swoją porcję i był taki szczęśliwy.

Program gotowania:

„PIECZENIE” + „MULTI-COOK” 110C, 25 min.

Uwaga

Gotowałam ryż o 8:21, w wieku 54 lat bardziej lubię ryż.
Rosół jest tak bogaty. co jutro .... absolutnie, bez wyrzutów sumienia, dodam tam ziemniaki i dostanę ziemniaki duszone z warzywami w bulionie jagniętym z mięsem.