Mięso z Hyderabadu (Kukułka 1054)

[Hyderabad]

Mięso z Hyderabadu (Kukułka 1054)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso (najlepiej jagnięcina, mam łosia)	1 kg.
Marynata:
Cebula cebulowa	1 szt.
czosnek	3ząb.
Świeży imbir	20g.
Jogurt naturalny	125g.
Kurkuma	1h l.
Świeża kolendra	15g.
Świeża mięta	30g.
Sól	smak

Metoda gotowania

• Przygotuj marynatę. Zetrzyj cebulę na grubej tarce. Posiekaj czosnek, imbir. Posiekaj zielenie. Wszystko wymieszaj z jogurtem, solą do smaku.
• Mięso pokrój na średnie kawałki, przełóż do marynaty i odstaw do lodówki na 12-18 godzin.
• Następnie gotować na wolnym ogniu, aż mięso się ugotuje. Czas zależy od rodzaju mięsa. Mam tryb Multi-Cook 110 ° C przez 45 minut.
• Dla konwencjonalnego multicookera - tryb duszenia 2 godziny.
• Podawaj z ryżem.
• Bardzo aromatyczne i soczyste !!! Polecam!!!

Uwaga

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Hyderabad (Telugu హైదరాబాదు, urdu حیدر آباد, angielski Hyderabad) to miasto w południowych Indiach, centrum administracyjne stanu Andhra Pradesh. Znajduje się nad rzeką Musi.

Miasto powstało na przełomie XVI-XVII wieku jako stolica Golcondy. W latach 1724-1956 Hyderabad był stolicą księstwa Hajdarabadu i siedzibą Nizamów, a od 1956 roku był stolicą stanu Andhra Pradesh. Miasto zostało zbudowane przez władców Mogołów: z nich pozostało wiele pięknych pałaców, meczetów, grobowców i budynków mieszkalnych. Hyderabad to stosunkowo młode miasto w porównaniu do innych miast w Indiach. Założone 400 lat temu przez piątego muzułmańskiego sułtana dynastii Kutb Szahow, Mohammeda Quli, miasto nosi imię sprawiedliwego kalifa Alego ibn Abu Taliba, znanego również pod pseudonimem Haydar (lew). Hajdarabad jest czasami nazywany „Pearl City”, ponieważ przez wiele lat był ośrodkiem dla wielu różnych rodzajów pereł.



Miasto słynie z dużego meczetu Mecca-Masjid (XVIII w.), Bramy triumfalnej Char-Minar,



budynki uniwersyteckie (1918-1960), teatr (zbudowany w 1962). W pobliżu Hyderabad - twierdza Golconda (XVII-XVIII w.) Z kilkoma mauzoleami. Fort Golconda, położony na wysokim wzgórzu, słynie z wyjątkowej sieci wodociągowej i pokazu świateł, który odbywa się codziennie wieczorem (z komentarzem w języku angielskim). Niedaleko fortu władca Qutub Shah zbudował sobie grobowiec za swojego życia. Jego wyjątkowość polega na połączeniu stylów perskich i indyjskich. W Hyderabad znajduje się kino z największym ekranem IMAX 3D.
Miasto ma ogromną liczbę parków
• Ogród zoologiczny
• Park Narodowy Mahavir Harina Vanasthali, 15 km od Hyderabadu. Rezerwat znajduje się na powierzchni 3,5 tys. Akrów, spokojnie spacerują tu tysiące czarnych, sika i antylop.

Oparty na przepisie z The Culinary Arts of India

Podobne przepisy

Orientalne mięso w multicookerze (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Mięso macedońskie (Omela)

Lordly Meat (Cuckoo 1054) (kirch)

Oksanochka, przepiękny i pachnący przepis !!! Marynata jest bardzo ciekawa - trzeba jakoś spróbować. Czy po wizycie w sklepie ugotowałeś indyjskie przyprawy?

Anya, Aha, kupiłem tam książkę!

w Indiach wszyscy wegetarianie, co za błękitne niebo ... cóż ... jogini mają na myśli ...

w Indiach wszyscy wegetarianie, co za błękitne niebo ... cóż ... jogini mają na myśli ...

Hyderabad to miasto muzułmańskie. Tam mięso jest popękane.

[wołowina]

Więc nie zrozumiałem, w Cho za uderzenie Hindusów !!!!!

W Indiach Hindusi - 80,456%, islamiści - 13,434%

„Hindusi przestrzegają zasady ahimsa (niestosowania przemocy) i szanują życie we wszystkich jego przejawach, ponieważ wierzą, że wszystkie żyjące istoty mają naturę duchową i są cząstkami lub iskrami Boga, który jest stale obecny w jednym ze swoich wcieleń jako Paramatma (Dusza Najwyższa). We wszystkich żywych istotach - zwierzętach, roślinach, rybach, owadach, a nawet mikroorganizmach Termin "ahimsa" jest wymieniony w Upaniszadach, w eposie powściągliwość) w Jogasutrach Patanjalego.

Z szacunku dla innych żywych istot wielu Hindusów przestrzega diety wegetariańskiej.Wegetarianizm jest jednym z ważnych aspektów hinduizmu - jest postrzegany jako jeden ze sposobów osiągnięcia sattvicznego (czystego, błogiego) stylu życia. Całkowita liczba lakto-wegetarian w Indiach, według różnych szacunków, wynosi od 20% do 42% całej populacji. Wyniki badań pokazują również, że większość tych Hindusów, którzy nie są wegetarianami, bardzo rzadko spożywa żywność niewegetariańską, a tylko mniej niż 30% robi to regularnie. Przestrzeganie diety wegetariańskiej jest również silnie uzależnione od statusu społecznego i regionu zamieszkania. Na przykład wśród Indian mieszkających nad morzem odsetek wegetarian jest znacznie niższy ze względu na duże uzależnienie od owoców morza. Najbardziej ortodoksyjni Hindusi również nie jedzą cebuli i czosnku, które są uważane za niższe cechy lub siły natury materialnej - radżas i tamas.

Zdecydowana większość hinduskich mięsożerców powstrzymuje się od jedzenia wołowina... Mieszkańcy Indii w okresie cywilizacji wedyjskiej i późniejszych pokoleń do dnia dzisiejszego używali i wykorzystują krowę jako źródło białka w postaci mleka i produktów mlecznych, a także dostawcę nawozów i paliwa w forma krowiego łajna. Krowa zawsze uosabiała postać matki w społeczeństwie indyjskim. Hindusi czczą krowę jako ucieleśnienie bezinteresownej ofiary. Zabijanie krów jest prawnie zabronione lub ograniczone we wszystkich stanach Indii z wyjątkiem Kerali i Bengalu Zachodniego. ”(Z Wikipedii)

Łoś to nie krowa !!!

Łoś to nie krowa !!!

nie ... nie krowa ... to duża krowa

Krowa to święte zwierzę, to wielki grzech, ale mięso bawole można kupić na targu.

[Łoś]

nie ... nie krowa ... to duża krowa

Łoślub łoś (łac. alces alces) - ssak parzystokopytny, największy gatunek z rodziny renifer.

Krowa - samica byka domowego (łac Bos taurus taurus), udomowiony podgatunek byka (Bos taurus), przeżuwacz parzystokopytny z rodziny bovids (Bovidae).

[bovids]

Bos taurus), należący do rodziny parzystokopytnych przeżuwaczy bovids (Bovidae).

ah-ah-ah-ah bydlęca ... cóż, powiedziałbym od razu ... wtedy, tak ... (ale co tak?)