Smażona wątróbka - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Smażona wątroba

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wątroba
Łuk
olej roślinny
sól pieprz

Metoda gotowania

Najpopularniejsze i najprostsze danie. Ale smacznie i szybko.
Przed smażeniem zalałem wątrobę wrzątkiem, żeby usunąć gorycz. I smażyć jak zwykle nie długo, 4-5 minut. W środku tak prostego procesu sól i pieprz do smaku. Wyjmij wątrobę i usmaż cebulę na tym samym oleju. Ale to oczywiście nie jest dla wszystkich. A my jesteśmy tylko miłośnikami smażonej cebuli.
Mój mąż właśnie podszedł i zapytał: co robisz? Ja: Piszę przepis. Cóż, nie przeżyłbym, gdybym nie dorzucił „Kasza gryczana”? Potem już o owsiance gryczanej. Za 1 szklankę kaszy gryczanej, 2 szklanki płynu - i niezmiennie będziesz mieć pyszną, kruchą owsiankę. Również dla amatora. Nie wszyscy to jedzą.

Jestem piękna

Coś, czego nic nie mogę zrobić, nie gotowałem we wrzącej wodzie, nie soliłem, nie pieprzyłem. Wrzuć mąkę żytnią. Smakuje ok, ale grubsze kawałki nie są smażone, chociaż patelnia jest gorąca. Położyłem jeden kawałek na raz. A może powinienem zrzucić wszystko luzem? Proszę pomóż mi, co robić?

Catwoman

Tan, a jaka wątroba, kurczak?

Administrator

Cytat: Catwoman

Tan, a jaka wątroba, kurczak?

Lena, sądząc po wyglądzie i opisie procesu gotowania - kurczak

Catwoman

Cytat: Admin

Lena, sądząc po jej wyglądzie - kurczak

Więc spojrzałem na zdjęcie w ten i inny sposób, ale wątpliwości pozostały. Jutro kupię wątróbkę i bungle, tym bardziej że moją wątrobę kochają.

celfh

Dziewczyny, wątróbka drobiowa. Przetwarzam go wrzątkiem, żeby nie miał gorzkiego smaku. Nigdy nie smażone na gorącej patelni. Wydaje mi się, że jeśli patelnia jest gorąca, to wierzch jest smażony i przypalany, ale wnętrze jest wilgotne. Dlatego smażę na średnim ogniu.

Jestem piękna

Cytat: Admin

Lena, sądząc po wyglądzie i opisie procesu gotowania - kurczak

Cytat: celfh

Dziewczyny, wątróbka drobiowa. Przetwarzam go wrzątkiem, żeby nie miał gorzkiego smaku. Nigdy nie smażone na gorącej patelni. Wydaje mi się, że jeśli patelnia jest gorąca, to wierzch jest smażony i przypalany, ale wnętrze jest wilgotne. Dlatego smażę na średnim ogniu.

Tak, mam też wątróbkę drobiową. Nie smakowałem gorzko i nie gotowałem.
Teraz zdałem sobie sprawę ze swojego błędu, nie będę podgrzewał patelni. Podziękować!