Ciasto twarogowe

[Ciasto:]

Ciasto twarogowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka	12 art. l. ze zjeżdżalnią
Cukier granulowany	1 stkn
Masło (margaryna)	150 g
Twarożek	500 g
Cukier waniliowy	1 saszetka (8 g)
Soda	1 łyżeczka
jajko	2 szt
Żółtko jajka	1 szt
Owoce kandyzowane, rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa lub cytryna - wszystko do smaku	1 stkn
Glazura:
Białko jajka	1 szt
Cukier	0,5 szt

Metoda gotowania

• Wymieszaj twarożek, żółtka 2 + 1, które pozostało z jajka używanego do przygotowania glazury, wanilię, stopioną margarynę, sodę, następnie dodaj mąkę.
• Białka ubić oddzielnie z cukrem i dodać do ciasta. Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.
• Na koniec dodaj kandyzowane owoce i orzechy (zostawiłem szklankę mieszanki).
• Ciasto przełożyć do natłuszczonego naczynia.
• Piec na średnim ogniu przez 30-45 minut. Gotowość sprawdzamy zapałką.
• Rozłóż gotowe ciasto białym lukrem.
• Ubij 1 białko mikserem z 0,5 łyżki cukru, aż osiągnie stabilny szczyt. Jeśli pasta jest cienka, dodaj cukier podczas ubijania.
• Dekorujemy babeczkę orzechami.

Czas na przygotowanie:

Ugotowałam w 1 godzinę.

Uwaga

Moje komentarze: Bardzo łatwe w przygotowaniu i wystarczająco piękne, aby służyć gościom. Ciasto jest miękkie.

Podobne przepisy

Ciasto twarogowe z serem / drożdżami / (wypiekacz do chleba Moulinex OW 6002) (Ines)

Twaróg „Ręce matki” (zalina74)

Twaróg „Leniwy” (Elena K)

[natamylove]

natamylove jak rozumiem, czy producent chleba przygotował ciasto? Na jakim etapie wyrabiania wprowadza się ubite białka?

Ciasto zrobiłem ręcznie

Ale z tego ciasta upiekła małe babeczki

niektóre ozdobione rozpuszczoną czekoladą

a najsmaczniejsze okazały się te-
Babeczki szturchnąłem wykałaczką, do każdej nalałem 1 łyżeczkę zwykłej kawy, której nie dokończyłem (zaparzonej), posmarowałem ją kupionym twarogiem, posypałem kakao i lekko rozpuszczoną czekoladą. To wspaniale!!!