Tańcz „Lady” bez pieczenia

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Tańcz „Lady” bez pieczenia

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciasteczka (mam orzeszki ziemne)	600-650 g.
gotowane mleko skondensowane	1 ban (380 g.)
budyń (mam wanilię)	1 paczka. (40 g.)
skrobia kukurydziana	10 g
mleko	500 ml
masło	200 pne
cukier	60 g
orzechy	opcja

Metoda gotowania

• Wymieszaj budyń z cukrem i skrobią. Dodaj 100 ml mleka i dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek. Wlej pozostałe mleko i podpal.

  Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 1-2 minuty. Zdjąć z ognia. Przykryj folią i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

  Ubij miękkie masło na puszystą masę.

  Dodaj bazę kremu w częściach. Pokonaj po każdym dodaniu.

  Otrzymasz przewiewny, gęsty krem.

  Rozłóż pierwszą warstwę plików cookie. Posmaruj gotowanym skondensowanym mlekiem. Mam prostokąt o wymiarach około 22 na 24 centymetry. Przykryj drugą warstwą ciasteczek.

  Rozprowadź cały krem. Spłaszczyć. Przykryj ciasteczkami.

  Posmaruj gotowanym skondensowanym mlekiem. Posyp okruchami biszkoptów lub posiekanymi orzechami na wierzchu. Przykryj i wstaw do lodówki przynajmniej przez noc.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis znalazłam na polskim blogu.
Bardzo smaczne. Nietłusty. Słodycze z umiarem. Ciasteczka pozostają chrupiące przez długi czas. Nie staje się szczególnie miękki. Polecić!

Kolejne arcydzieło Angeli! Podziękować! Uwielbiam wszystko, co szybko gotuje. A na upały, kiedy nie ma chęci „podgrzać” piekarnika… I od razu pytanie. Nie mamy skrobi kukurydzianej. Jeśli substytut ziemniaka? W sklepach też nie widziałam budyniu, ale dzisiaj postaram się przyjrzeć mu bliżej.
Dzięki jeszcze raz!

[Natalia.]

Natalia.dziękuję. Starałem się)

Nie mamy skrobi kukurydzianej. Jeśli substytut ziemniaka? Nie widziałem puddingu

Tutaj skrobia kukurydziana jest lepsza niż skrobia ziemniaczana. Ale jeśli go tam nie ma, możesz go zastąpić nim lub mąką. Pudding to ta sama skrobia. Jedyną rzeczą jest to, że jeśli go nie używasz, dodaj wanilię.

Angela, czy dobrze zrozumiałam, że jeśli nie znajdę budyniu, czy mogę wziąć dodatkowe 40 g skrobi i zamiast tego dodać cukier waniliowy?

Tak to prawda.

Podziękować! Ja na pewno to zrobię.

[Angela]

Angela najodpowiedniejszy przepis na ciepło, które mamy teraz i zagotowane skondensowane mleko pozostałe po ciastku jest nudne w lodówce, więc spróbujemy

[Tanya,]

Tanya, Zgodzić się. Proste i smaczne. Mam nadzieję że ci się spodoba)

Och, znowu pyszne! Wkrótce nadejdą nie tylko upalne dni, ale i topniejące. Więc dodaję to do zakładek.

[Irina]

Irina, Będę zadowolony, jeśli się przyda)

Angela, bardzo polubiłam platzok, nie spodziewała się, że takie ciasto da się zrobić z ciastek, jak zwykle czegoś tam nie było, ale żeby być precyzyjnym, gotowane mleko skondensowane, zdecydowała - w końcu latem był skoncentrowany czarny śluz kompot, gotowane kuleczki, na wierzchu pokryte polewą.

[Zoya]

Zoyawygląda świetnie. Myślę, że przy takich zmianach też będzie dobry smak. Myślę, że zrobisz to również ze skondensowanym mlekiem. Porównaj, które lubisz bardziej)