Cookies (zbiór przepisów)

Cookies (zbiór przepisów)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	4 - 4,5 łyżki.
Cukier	1 łyżka.
Zmiękczona margaryna	250 g
jajko	2 szt.

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie składniki i wstaw ciasto do lodówki na 30 minut. Przełóż ciasto przez maszynę do mięsa, odcinając ciasteczka na żądaną długość. Piec do miękkości.

Uwaga

Chcę podzielić się moim ulubionym przepisem. To ciasteczko jest kochane przez całą moją rodzinę, kiedy Olya była mała, nazywała go robakami.

Mam nadzieję, że ciasteczka też Ci się podobają.

Nie pamiętam dokładnego przepisu, mojego ulubionego ciastka, ale gotują je też w lodówce i maszynce do mięsa.
Nadal można go skręcić w pierścienie lub po prostu w postaci półwalca.
Lubię trochę nie upieczony
Radzę wszystkim spróbować

Ciasteczka maślane

400 g masła, 1 szklanka cukru, 2 szklanki śmietany, mąka, 1 jajko, cukier puder
Miękkie masło zmielić z 1 łyżką cukru, wlać śmietanę, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować, pokroić na kawałki, ich powierzchnię posmarować ubitym jajkiem i zapiec. Posyp gotowe ciasteczka cukrem pudrem.
„Piaskownice”

Na 2,5 szklanki mąki - 300 g masła lub margaryny, 3 żółtka, 1 szklanka orzechów, w rzeczywistości potrzeba znacznie mniej, 1 szklanka cukru.
Z tych składników zagnieść ciasto kruche i wstawić na zimno na 20-30 minut. Następnie rozwałkuj na warstwę o grubości 1 cm, z której wycinaj różne figury z wgłębieniami, układaj na blasze do pieczenia, posyp mąką, posmaruj jajkiem i posyp orzechami. Nie usuwaj gotowych sandpiperów z blachy do pieczenia, dopóki nie ostygną.

Źródło: „Przepis - codziennie”