Skrzydełka z kurczaka w pikantnej marynacie

Skrzydełka z kurczaka w pikantnej marynacie

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Skrzydełka z kurczaka (całe)	8 szt.
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Sos chili (mam Novaro)	4-5 st. l.
Sól	smak
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Mielony czarny pieprz i chili	stopniowo
Przyprawa do kurczaka	smak

Metoda gotowania

• W misce wymieszaj sos chili, sok z cytryny, olej, sól, czarny pieprz i zmielone chili, przygotowane skrzydełka zalej marynatą, dobrze wymieszaj, przykryj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
• Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, przykryj blachę pergaminem, połóż marynowane skrzydełka na blasze, ponownie skrop oliwą. Piec skrzydełka przez 25 minut, czasami smaruj pędzelkiem wyróżniającym się sokiem. Na około 3 minuty przed gotowością można włączyć wentylator do skórki, ale nie na długo, aby nie wysuszyć delikatnych skrzydełek.
• Podawaj natychmiast na gorąco.

Uwaga

Smacznego!