Bajgle jogurtowe z rodzynkami

[🔗]

Bajgle jogurtowe z rodzynkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	500 g
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Sól	1 łyżeczka
Cukier	4 łyżki. l.
Suche drożdże	1 łyżeczka
Jogurt	300g
rodzynki	200 g
Smarowe jajko	1 szt.

Metoda gotowania

• Dodaj cukier, sól i drożdże do jogurtu w temperaturze pokojowej
• Wsyp trochę mąki i wymieszaj, dodaj masło i dobrze wymieszaj z ciastem
• Dodaj resztę mąki i ugniataj ciasto. Pozostaw na 2 godziny.
• Namocz rodzynki w wodzie, soku lub rumie.
• Ciasto wyłożyć na blat roboczy, zagnieść, podzielić na 9 części
• Rozwałkuj każdą część ciasta w „jęzorek”. Rozłóż łyżeczkę rodzynek
• Zwiń „język” wzdłuż dłuższego boku i zwiń w pączek, ukryj jedną końcówkę w drugiej.
• Ułóż na blasze szewkiem do dołu i posmaruj jajkiem, pozostaw na 30 minut

Naczynie jest przeznaczone do

9 sztuk

Czas na przygotowanie:

25 minut

Program gotowania:

Piekarnik, 190 С

Uwaga

Źródło tutaj: 🔗

Specjalne podziękowania dla autora przepisu, Ole Marzenie !

Moje komentarze:

Zrobiłem ciasto w HP. Tryb „Ciasta drożdżowego” (25 minut ugniatania + 1 godzina wyrastania). Pod koniec reżimu zostawiłem ciasto do wyrośnięcia na kolejną godzinę w HP. Co więcej, wszystko jest jak autorka. Bardzo przyjemne ciasto do pracy i według opinii zjadaczy jest również bardzo, bardzo smaczne ! Wypróbuj to!

P.S.Rodzynki moczyłam w półwytrawnym czerwonym winie na 3-4 godziny, po czym wyrzuciłam rodzynki na sito, pozostawiłam do wyschnięcia i zawinęłam w mąkę.

SMACZNEGO !

Podobne przepisy

Pełnoziarniste bułeczki z suszoną żurawiną (Alexandra)

Egipskie bajgle (Lola)

Ukraińskie bułeczki (kisuri)

[AlexandraKochanie]

Alexandra
Kochanie
Dziękuję, moja rodzina, zawstydzona ... szczerze

Jeszcze bliżej:

[Mały,]

Mały,


Oczywiście dostałem bardzo ciemne - do ciasta pełnoziarnistego wsypałem aż 100 g otrębów. Ale bardzo smaczne

[Szydełkować]

Szydełkować, zrób fotorelację. Dzięki za przepis. Bez rodzynek, ale polana polewą na wierzchu.

[Mashenka]

Mashenka, dobra robota!

Jacy przystojni mężczyźni piekli, rumieniec !!!

Cóż, przynajmniej podobał ci się smak, wstydzę się zapytać?

[Szydełkować]

Szydełkowaćdziękuję. Prosto zawstydzony.
Dzieci i mój mąż w ciągu dnia „bawili się”, więc myślę, że im się podobało.

[Mashenka]

Dzieci i mąż w ciągu dnia „bawili się”

Mashenka, ale co o tobie?

Nie rozumiem lub ...?

[Szydełkować]

Szydełkowaća ja nie.

Masza, siostro ...

Kilkanaście i pół roku odkąd trzymam się z zaciśniętymi ustami

Aha !!! Wyszła też za 85 kg, potem przeszła na ścisłą dietę, zaczęła ważyć 57 kg, potem urodziła 2 dzieci, zjadła trochę i zamknęła usta.