Miód Madelens

Miód Madelene

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	125 g
Proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
masło	75 g
Cukier	100 gramów
brązowy cukier	15 g
Jajka	2 szt
Żółtko	1 szt
kochanie	1 łyżka. l
Skórki z cytryny

Metoda gotowania

• 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
• 2. Rozpuść masło, miód.
• 3. Wymieszaj wszystkie płynne składniki z cukrem i skórką.
• 4. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, ciasto będzie bardzo cienkie.
• 5. Wlej do ciasnej torebki, odetnij końcówkę i wypełnij formy do 3/4 pojemności.
• 6. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
• 7. Rozgrzej piekarnik do 180-200 С
• 8. Piec 20 minut do zarumienienia.
• Najsmaczniejsze są wtedy, gdy są jeszcze ciepłe.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

36 małych lub 18 dużych

Uwaga

Opiera się na przepisie Anne Willian na miodowe ciasta.

Podobne przepisy

Madeleine z cynamonem i sezamem (Natali06)

Madeleine gryczana (Natali06)

Chleb twarogowo-lniany Madelene (Madeleine Princess) (Podmosvichka)

Dzięki za przepis! A jeśli w puszkach na muffinki? Czy to zadziała? Czy gotowy produkt jest bardziej zbliżony do ciastka pod względem struktury i smaku?

[irza]

irza
Oczywiście można to zrobić w puszkach na muffinki, brakuje mi dwóch moich specjalnych form i właśnie wlewam je do babeczek.
Wystarczy wlać około 1-1,5 cm wysokości.
I tak, okazuje się jak biszkopt, ale trochę chropowaty, ze względu na miód - z jakimś piernikowym odcieniem, trochę lepki

W domu gusta były podzielone - bardziej lubię madeleny z majonezem, a to miodowe dla mojego syna. Są zupełnie inni

Dziękuję! Na pewno spróbuję! Uwielbiam wypieki z miodu