Kurczak z Królewskiej Przystani

[George Martin „Pieśń lodu i ognia”]

Kurczak z Królewskiej Przystani

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kurczak	1,2-1,3 kg
gotowany język wołowy	300g
cebula	1 szt
suszone jabłka	100 gramów
ser topiony	100 gramów
migdałowy	100 gramów
Calvados	100-120 ml
przyprawy do kurczaka	2 godz
szafran, chili	0,5 godz
mieszanka pięciu papryki	1 łyżeczka
twarożek 5% tłuszczu	250 g
Parmezan	100 gramów
sherry	150 ml
sól, oliwa z oliwek
masło	50g
Granat	1 szt
Pomarańczowy	1 szt
Calvados	30 ml
kochanie	1 łyżka
masło	30 g

Metoda gotowania

• … - Za Margaery! - wybuchło w całej sali. - Za Margaery! Za królową! - Tysiąc miseczek brzęknęło. I zaczęła się uczta weselna. Tyrion Lannister pił ze wszystkimi, opróżniając miskę na dno i natychmiast skinął, żeby ją napełnić.
• Pierwszą była gęsta zupa z grzybami i ślimakami, rozlewana do pozłacanych miseczek. Tyrion zjadł kiepskie śniadanie. A wino od razu uderzyło go w głowę, więc chętnie zaczął jeść. Cóż, jedno danie się skończyło - zostało siedemdziesiąt sześć. Tymczasem miasto jest pełne wygłodniałych dzieci i mężczyzn gotowych zabić za korzeń chrzanu ...
• ... Zażądał więcej wina. Gdy został nalany, przyjechało drugie danie - pasztet wieprzowy, siekane jajka i orzeszki piniowe. Sansa ledwie dotknęła swojego, a heroldowie tymczasem ogłosili pierwszego z siedmiu śpiewaków ...
• ... Potem jedzenie i rozrywka zaczęły następować po sobie w oszałamiającej obfitości, w towarzystwie strumienia wina i piwa. Hamish ustąpił miejsca małemu, starszemu niedźwiadkowi. Podczas gdy bestia tańczyła niezgrabnie do bębna i dud, goście jedli pstrąga pieczonego w ziołach. Lunatyk jadący na patyku gonił potwornie tłustego błazna lorda Tyrella, podczas gdy panowie i damy ucztowali kurczaka nadziewanego językiem, migdałami i jabłkami.
• George Martin „Pieśń lodu i ognia”
• 1. Udekoruj kurczaka - przeciąć pierś i ostrożnie usunąć wszystkie kości z wyjątkiem skrzydeł i podudzia. Następnie odetnij mięso, uważając, aby nie uszkodzić skóry.
• 

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Kurczak jest najdelikatniejszy. Wszystkie smaki są bardzo harmonijne - suszone jabłka i calvados tworzą magiczny duet. Powtórzenie tych składników w dekoracji nadaje potrawie logiczną kompletność. Sos dodaje pikanterii.
Moja rodzina polubiła tego kurczaka, mam nadzieję, że Wam też się spodoba.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

P.S. Ten przepis (leżący w ukochanym tatusiu) długo by się nie ziścił, gdyby nie Arka, która zainspirowała mnie do tego kulinarnego wyczynu

[Morski]

Morskiwspaniały kurczak !!! Cho więc my uderzymy w ptaki?

Twistic, taka miła dziewczyna okazała się! Takie wzruszające nogi! ..
Dla Calvadosa - specjalne podziękowania!

[Omela, Arka]

Omela, Arkadziękuję! Starałem się. Wysoko.
A ptaki - pewnie w ramach próby przed feriami.

Sądząc po wstępie literackim, to danie powinno pojawić się na stole biesiadnym nawet wtedy, gdy obżarstwo (a ten występek, jak wiecie, należy do grzechów głównych zarówno w prawosławiu, jak i katolicyzmie) zostało już ciężko oddane, czyli deser ..., więc "MEZIME IN THE STUDIO!" i maszerować do spowiedzi.
Nie przeszkodzi mi to jednak zdjąć czapkę przed takim Mont Blanc cierpliwości i Chomolungmą sztuki kulinarnej jak Twist, która urodziła takiego kurczaka.

[Skręcać,]

Skręcać,niesamowity kurczak !!!! Dziękuję za zdjęcie krok po kroku i za taką urodę !!!

[Skręcać]

Skręcać Brak mi słów!!! Jak mogę to zrobić??!! Jesteś po prostu super profesjonalistą !!

[Skręcać]

Skręcać
To prawdziwie kulinarny wyczyn! Nienagannie wykonany pod każdym względem! Zarówno przygotowanie, jak i sam przepis są świetne !!

Przepis For-me-cha-tel!
Wymaga pilnej realizacji - kurczak jest w zamrażarce

DZIEWCZYNY! Dziękuję bardzo i głęboki ukłon za tak miłe słowa.
Naprawdę bardzo się starałem.

[Skręcać,]

Skręcać, Po raz kolejny jestem zdumiony, jak bezbłędnie wykonany jest złożony przepis!
I jeszcze raz cieszę się z powodu wszystkich domowników, którzy dostali od naszej konkurencji tak magiczne dania!

Ikra, dziękuję za taką ocenę!
A członkowie mojej rodziny pytają, czy są planowane inne zawody. Naprawdę nie chcą zostać bez takiej ilości smakołyków.

Ja też zaproponowałem tam w temacie, zgodnie z przysłowiem, ale piekarz powiedział - po NG może ... myślę, że to prawda! Skoro tymi konkursami zajmiemy się na razie, to będą święta - a więc każdy będzie miał świąteczny stół Forev Well, a potem będzie można się rozgrzać na nowej stronie

Zgodnie z przysłowiem - będzie bardziej skomplikowane! A po NG - to całkiem logiczne. Byłbym zadowolony, gdyby wszystko poszło dobrze.

I ja! Napisałam już część artystyczną na kolejny konkurs ... Życzę potrawom udanych, żeby nie wstydzić się pokazywać!

Zgodnie z przysłowiem - będzie bardziej skomplikowane!

To na pewno… Nie mogę nic wymyślić.

Jemioła, owsianki masłem nie zepsujesz!

owsianki masłem nie zepsujesz!

Nuuuuu .. lope tej owsianki !!! Nie ma gdzie wdrożyć!

Nuuuuu .. lope tej owsianki !!! Nie ma gdzie wdrożyć!

Dap-Dap ... Zrobisz Dap! Więc wciąż jest ropa

[„Lunch jest zły, jeśli nie ma chleba, to żaden chleb nie jest lunchem”]

Nie, o konkursie myślałem tylko według jednego przysłowia, które łączyłoby główne pasje tego serwisu: pieczenie i gotowanie. Jest takie: „Lunch jest zły, jeśli nie ma chleba, to żaden chleb nie jest lunchem” A koncepcja jest następująca - gotować obiad (pierwszy i drugi) i chleb, które pasują do siebie. Cóż, na przykład chałka nie jest dobra do barszczu, ale Borodinsky z czosnkiem lub pączkami - to wszystko! Jest gdzie się odwrócić: chcesz nadać narodowy smak, chcesz szczupłego stołu, chcesz go, wymyślasz własny, może nawet nieoczekiwany. Sądząc po tym konkursie, mamy wszystko uporządkowane z kreatywnością, każdego dnia - fontannę fantazji :)

Koncepcja jest następująca - gotować obiad (pierwszy i drugi) i chleb, które pasują do siebie.

Łał!!! To wystarczająco trudne. I czasochłonne. Ale to prawdopodobnie interesujące. A jeśli chodzi o historię jedzenia, chciałeś także konkursu.

Tak, wiele rzeczy możesz wymyślić
A z czasem - mimo wszystko rodzinne obiady w weekendy są prawie wszystkie gotowane. A chleb jest często pieczony. Więc wszystko można zrobić, jeśli nie w jeden, to w dwa dni. Najważniejsze to przemyśleć wszystko, ładnie służyć, aby ślina płynęła))))

Poważne podejście! I to jest naprawdę interesujące. A więc, jak mówimy: „Buv bi khlib, a zęby wiedzą” - byłby konkurs, ale byłyby potrawy! Nie idź do babci.

Klasa !!!
To prawda, jak widziałem na zdjęciu, pierwsze skojarzenie było „chirurgiczno-nostalgiczne” ...

Jefry, DZIĘKI!

[przystań]

przystańGratulujemy nagrody! Na kurczaka!

Mam nadzieję, że nowe książki pomogą i na forum zobaczymy wiele innych wspaniałych przepisów na chleb!

Admin, bardzo dziękuję za gratulacje !!!
Bardzo się cieszę, że zdobyłem tę szczególną nagrodę! Jako piekarz z niewielkim doświadczeniem mam nadzieję, że wiele się od nich nauczę.

Twist, gratulacje i szczery podziw dla Twojej cierpliwości i talentu !!!!!!!!!

[Kot]

Kot, wielkie dzięki!

[Marisha, gratulacje !!!]

Marisha, gratulacje !!!
Zawsze interesowało mnie chodzenie po źródłach twoich przepisów