irysska
Angela, jeśli jest to zakwas Vivo - na słoiku jest data produkcji
vita 73
Dziękuję wszystkim dziewczętom, zrozumiałam zasadę pracy, obawiałam się też, że może być jakaś awaria. W końcu to moja pierwsza, w dodatku marka Vimar nie jest zbyt powszechna, poradziła mi koleżanka z Rosji, jest zachwycona, mówi Phillips i nie przepycha się, więc kupiłem, a potem w domu znalazłem zero pouczające i jeszcze bardziej się bałam, ze wszystkich stron znalazłam tylko to forum i byłam bardzo zadowolona, ​​więc są ludzie, którzy z niego korzystają, więc nie jestem sam. Olechka dzięki, zapisałem się w sklepie internetowym, czekam na telefon kierownika, na wszelki wypadek muszę sprawdzić wymiary, tak mi się wydaje, żeby później nie żałować. Dziewczyny, gdzie kupujecie kultury startowe jogurtów, ja mieszkam w Browarach, więc nie widzę ich sprzedawanych
LLika
irysskaNie pytałem, jaki zakwas, ale w sklepie, w którym kupiła go mama, wygląda na to, że to Vivo. Są też inne na kefir, śmietanę, ser, jak ta firma.

vita 73Mieszkam w centrum regionalnym. Z supermarketów mamy tylko ATB, tak nie jest. Znalazłem te zaczyny tylko w jednym zwykłym sklepie, może są inne w innych, dopóki nie byłem zainteresowany, ponieważ moje ręce jeszcze nie sięgnęły po jogurt.
Zapytaj sprzedawców, może po prostu nie zwracałeś uwagi.
vita 73
Hmm, może naprawdę tego nie zauważyłem, może gdzieś nawet w sklepie przy mleczarni. Spojrzę na to. Pomyślałem, że może gdzieś w aptece można kupić
rusja
tak, to w aptekach można kupić, włoskie dobre jedzenie jest szczególnie powszechne, są też bułgarskie Lactina i Genesis, trzeba je wybrać według własnego gustu. A kultury startowe Kijowskiego Instytutu Mleka i Mięsa - VIVO, są sprzedawane we wszystkich supermarketach - Silpo, Velyka Kyshenya, Megamarket, Karavan, Metro itp.
Na forum mamy do zrozumienia kilka tematów dotyczących jogurtów.
Jogurt z bakteryjnymi kulturami starterowymi
Zapytaj eksperta: wszystko o domowych fermentowanych produktach mlecznych
I sama sekcja Jogurt
LLika
W aptece też kiedyś zapytałem, ooooooo dawno temu (minęło już kilka lat). W tym czasie zaproponowano mi jogurt w kapsułkach, które trzeba połknąć. Mamy teraz wiele aptek i nie wiem, jaki mają asortyment jogurtów.
rusja
i kupuję go w aptekach już od trzech lat.
Zwykle przy kasie znajduje się lista kultur starterowych z etykietami / nazwami, jeśli apteka je sprzedaje.
vita 73
: yahoo: Och, dziękuję za odniesienie do przygotowania jogurtu i za radę, gdzie szukać zakwasów. Cóż, dziewczyny są świetne !! Jutro spojrzę na Megamarket i na aptekę Tas. Zasady internetu! Na pewno przygotuję odpowiedź i zrezygnuję z subskrypcji zapasowej miski.
OlchikVB
Cześć wszystkim. Przepraszam, zniknąłem, byłem bardzo chory.
rusja - dzięki za link do miski dodatkowej, ale do kupienia. Dziwne, że nie ma ich w Kijowie. A przecież pisałeś kiedyś o serze Adyghe, ale czy mogę dostać przepis?
Podczas choroby robiła w Vimarchik przez 25 minut zupę grzybową z suszonymi borowikami i solanką - chociaż smażyła połowę szybkowarem, a połowę na patelni. Moje ziemniaki są dziwne, nie gotują się, grzyby kładę na dodatkowe 20 minut i ... nic (był drobno pokrojony).
Nie robiłam jeszcze jogurtów, ale już w Auchan wiem, gdzie sprzedaje się kultury starterowe. Myślę, że spróbuję w przyszłym tygodniu. O dywaniku na puszki - w Auchanie widziałem tylko deski miękkie, jak plastik, ale nie znalazłem żadnych silikonowych.
OlchikVB
Hej, gdzie wszyscy poszli?
nata

Cześć dziewczyny! Nadal jestem początkującym, wkrótce się do tego przyzwyczaię. Dostałem dokładnie to samo, co na zdjęciu z Liki. A teraz pytania
- co mam zrobić z regulatorem ciśnienia? Który sposób go obrócić lub umieścić w środku (gdy jest w środku, unosi się).
- jak włączyć szybkowar, czy włącza się automatycznie?
- Nie mam trybu multicooker.
Może pojawi się więcej pytań, ale na razie tylko. Wielkie dzięki dla tych, którzy odpowiedzą, naprawdę liczę na pomoc. Mam go już 2 tygodnie, nadal się waham, boję się nowej techniki. Przeczytałem instrukcję 10 razy i nie rozumiałem, co zrobić z tym regulatorem.
OlchikVB
Witam i zapraszam do odwiedzenia nas. Regulator należy obrócić w prawo lub w lewo, ale nie w środku, wtedy ciśnienie spada. Nie bój się technologii, wypróbuj ją. Po podłączeniu szybkowaru do zasilania należy wcisnąć przycisk na szybkowarze, aby zadziałał. Nie mam też multicookera, ale dlaczego go potrzebujesz?
Kiciuś
Witaj! Niedawno przejęty Vimarchik! Niby nic, ale dzisiaj byłam przerażona przepisem z kaszy manny z książki! Horror !!! Mleko wypłynęło z regulatora ciśnienia !!! Spalona cała kasza manna na dole to kawałek !!! Powiedz mi, co się stało !!! Miałem więc nadzieję nakarmić dziecko kaszą manną !!
rusja
Nie wiem, nie próbowałem gotować owsianki z kaszy manny, więc nic nie mogę powiedzieć, wpisuję w okienku wyszukiwanie na górze naszego forum - owsianka w szybkowarze, może jakieś znajdziesz subtelności w innych Temkach.
Co jeszcze lubiłeś gotować?
Kiciuś
Witaj! Bardzo podobał mi się piec biszkoptowy, naprawdę długi, ale warto !!! REZULTAT JEST NIESAMOWITY! w środku kolor bardzo ciekawy, wygląda jak mieszanka kilku rodzajów mąki !!! Czekam na nowe przepisy od Ciebie !!!
Yl4a
Dobry wieczór wszystkim! Stałem się posiadaczem szybkowaru VIMAR VMC 241 Multicooker.Kupiłem go na boom, zaufałem sprzedawcy, po przeczytaniu opinii w internecie byłem zdenerwowany, ale gdy cię znalazłem bardzo się ucieszyłem !!! Już upiekłam biszkopt (45 minut na Cieście), ugotowałam barszcz (25 minut na Zupie / Smażenie 10 minut na Ciastkach) a wszystko mi się podoba.
rusja
Pozdrawiam wszystkich nowo przybyłych, cieszę się, że gratulowaliśmy sobie takiego prezentu pod choinkę
Yl4a, a co to za marka VIMAR VMC 241? Tutaj, moim zdaniem, nikt go nie ma, a wcześniej było 163 164 165 na stanie, czy wygląda jak mój na pierwszej stronie?
Shtychka
Cześć wszystkim. Wejdź w swoje szeregi. Dziś też zostałem, mam nadzieję, szczęśliwym posiadaczem tego urządzenia tylko marki 241. Po zakupie forum czytam cały dzień. Bałam się plotkować, mówią, że poślizgnęli się z jakiejś erundy, której nikt nie używa, ale nie, okazuje się, że nie jestem sam !!!! Po przeczytaniu wszystkiego mogę powiedzieć, że menu jest prawie takie samo, zmienił się tylko kształt przycisków i przycisku kompotu nie mam. Odwiedziłem dzisiaj, aby zrobić pilaw. Przesadziłem z wodą. Ponieważ jest to moje pierwsze doświadczenie w pracy z tak sprytną techniką i tak naprawdę nie ma instrukcji, a gotowanie było bardzo gorące, postanowiłem zrobić wszystko jak w zwykłym rondlu. Nie myślałem, że nic specjalnego, mówią, wszystko będzie bardziej prawdopodobne. To był fatalny błąd. Po pewnym czasie pilaw unosił się w wodzie, chociaż ryż był ugotowany. Uruchomiłem go ponownie przez minimalny czas, oczywiście mniej wody, ale ryż był bardzo dobrze ugotowany. Ogólnie rzecz biorąc, pierwszy naleśnik jest grudkowaty. Ale potem zachęciła mnie Twoja sztuka gotowania i ogromna różnorodność menu. Myślę, że dalej będzie łatwiej))
Swoją drogą przeczytałem problemy z kaszą manną. Ktoś inny miał coś podobnego, w przeciwnym razie jestem tak zdeterminowany, aby aktywnie go użyć do zrobienia owsianki mlecznej, że niestety zepsuje rondel spalonym mlekiem.
Yl4a
Cytat: rusja
co to za marka VIMAR VMC 241? Tutaj, moim zdaniem, nikt go nie ma, a wcześniej było 163 164 165 na stanie, czy wygląda jak mój na pierwszej stronie?

Tak, wygląda na))) Nadal nie mogę wstawić zdjęć))) tutaj jest odniesienie 🔗... Tak, nikogo takiego nie widziałem, cóż, przynajmniej firma jest taka sama. Choć mi to odpowiada, czytam twoje forum i zapisuję przepisy, na pewno spróbuję zrobić wszystko.
rusja
Jest jasne, dziewczyny, rozpoczęła się druga fala, przyzwyczajasz się do tego, studiujesz swoje urządzenie, a następnie samodzielnie wymyślasz przepisy lub dzielisz się subtelnościami najzwyklejszych potraw, ale przygotowane w naszym SV zawsze są jakieś niuanse. Właśnie kupiłem od dziewczyny Tanyę-Froni, taki sam SV jak przed Liberty 900, więc gotuję po kolei w całości i już na maszynie, więc nie piszę tu dużo.
Tutaj TUTAJ są przepisy na różne MV-SV i dwa moje, i możesz tam umieścić swój, jeśli masz więcej niż 10, nasz tata CHEF-Cook otworzy osobną sekcję dla Vimarów
Kiciuś
Witaj! Mam Vimar 164, pomylony z regulatorem ciśnienia, kiedy mam go zostawić otwarty?
rusja
Hej kotku!
Faktem jest, że w ogóle nie dotykam regulatora, a jeśli coś trzeba ugotować bez ciśnienia - na przykład smażyć, to po prostu nie zamykam pokrywki. A w takich programach jak Jogurt, Napoje, Pieczenie samo ciśnienie nie jest wpisane
Tutaj Elenka napisała, jak upiekła mięso i aby nie narastało ciśnienie i mięso nie wyszło na parze, po prostu wyjęła małego silikonowego alfabetu, który blokuje pokrywkę, ciśnienie nie zostało zwiększone i odpowiednio, mięso było bardziej upieczone niż duszone
rusja
Dziewczyny, aw twoim Vimar 241 jogurt pozostał? Usunięto tylko napoje?
rusja
Cytat: Shtychka
Odwiedziłem dzisiaj, aby zrobić pilaw. Przesadziłem z wodą. Ponieważ jest to moje pierwsze doświadczenie w pracy z tak sprytną techniką, ale tak naprawdę nie ma instrukcji, a gotowanie czegoś było bardzo palące, Postanowiłem zrobić wszystko jak w zwykłym rondlu... Nie myślałem, że nic specjalnego, mówią, wszystko będzie bardziej prawdopodobne. To był fatalny błąd. Po pewnym czasie pilaw unosił się w wodzie, chociaż ryż był ugotowany. Uruchomiłem go ponownie przez minimalny czas, oczywiście mniej wody, ale ryż był bardzo dobrze ugotowany.

Shtychka,
Wyczytałem w naszym ogromnym HP, że wodę na NE trzeba nalać dokładnie 2 razy mniej niż na kuchenkę.
Reszta przyjdzie wraz z doświadczeniem
Shtychka
Dziewczyno, powiedz mi, jakich programów używasz do gotowania? Na tych, które ugotujesz, na przykład gotuję kurczaka na parze i włączam kurczaka? Chociaż nie ma programu rybnego (wciąż myślę!
Podziel się swoim doświadczeniem, czy nadal bardziej lubisz kreskówkę czy nie? A potem mam wątpliwości, czy mam iść i wymienić to na coś innego?
rusja
Vika, możesz go gotować na parze absolutnie na KAŻDYM programie, który jest pod ciśnieniem, najważniejsze jest, aby wlać więcej wody, aby nie zagotowała się przed czasem, a rondel się nie wypalił.
A jeśli chodzi o nravitstsa, a nie nravitstsa, to każdy wybiera dla siebie, osobiście, nie mam wobec niej żadnych poważnych roszczeń przez sześć miesięcy. ponieważ moim głównym kryterium przy wyborze była obecność programu Jogurt i bardziej mi to odpowiada. A tak przy okazji, to prawie jedyny SV z takim programem, w przeciwieństwie do MV, a możesz mieć jakieś inne oczekiwania i wymagania od SV .. Oto gorący i szybki Saturn, ale z zupełnie problematycznym rondlem, do którego możesz albo trzeba mieć zapasową oponę, albo nie smażyć tam przez długi czas, generalnie każdy ocenia według swoich potrzeb
rusja
i generalnie wszystkie te programy w SV - Ryba, Kurczak, są bardziej chwytem marketingowym, który podnosi cenę produktu, ponieważ jest praktycznie taka sama temperatura gotowania, a czas jest wybierany przez każdego dla jego konkretnego dania . Jest SV z mechanicznym przełącznikiem, jak DEKH-40, i jest tylko czas gotowania, bez różnorodnych programów, a dziewczyny są więcej niż szczęśliwe
Shtychka
Olya, bardzo dziękuję za pomoc. Byłem również bardzo zaskoczony, widząc funkcję jogurtu w SV, i pochlebiało mi to, ponieważ było to również dla mnie priorytet. Ważne jest również dla mnie gotowanie na parze, duszenie i owsianka mleczna. Na pewno niczego tam nie smażę. Cóż, czytam stamtąd każdy przycisk do gotowania na parze, smażenia ryb. Może naprawdę się dostosuję, w przeciwnym razie to tylko reklama i wzrost cen. Ugotowałam dziś grochówkę - po prostu super! Szybko i co najważniejsze pysznie !!!!
Yl4a
Ale mój jogurt nie wyszedł, okazało się, że jest to coś w rodzaju kefiru. Mleko podgrzałam, dodałam jogurt Activia bifido, wlałam do puszek iw kartonie na 10 godzin, celowo nie dodałam cukru, smakowało kwaśno. :(Co to mogło być?
rusja
Julia, jak wstawić zdjęcie: TUTAJ i druga droga przez galerię HP TUTAJ

ale w przypadku jogurtu może być kilka powodów:
a) stał, przegrzany i przez to kwaśny, ale dziwne, że przez tyle godzin serum się nie odbijało
b) jeśli nie jest to zakwas apteczny, ale jogurt kupiony w sklepie, to jest tym bardziej agrarny przez 10 godzin, nie ma też żywych bakterii, które muszą się obudzić i rozmnażać, aby zrobić jogurt.Wziąłeś przygotowany przez kogoś produkt i nie wiadomo, jak będzie się zachowywał w obcym środowisku, być może wszystkie bakterie w nim zginęły od daty przydatności do spożycia lub przechowywania.
c) mleko jest bardzo dobre bardzo ważne, jeśli jest to z antybiotykami / konserwantami, zabijają wszystkie żywe istoty i żaden jogurt w ogóle nie zadziała.
Popracuj nad błędami, może znajdziesz przyczynę.
SvetaKu
Witam wszystkich, niedawno stałem się też właścicielem SV Vimar 165. Przeczytałem wątek i miałem pytanie: dlaczego wszyscy piszą, że w trybie pieczenia jest to 45 minut, ale mam 18?
rusja
cześć SvetaKu
Mam inny model i teraz są one stemplowane w taki sposób, że nie będziesz miał czasu na wszystkie nowości. Mój czas na pieczeniu wcale się nie zmienia, ani na plus, ani na minus, jest stabilny 45 minut i wąsy! Może dziewczyny z nowymi modelkami coś ci powiedzą
SvetaKu
Dziękuję rusja Nie jestem ostrożny, okazuje się, że w tym modelu czas można regulować. Po prostu przepisy mówią 45 minut. biszkopt się piecze, piekłam 2 razy po 18 minut (nieświadomie że czas można wydłużyć) i trochę się przypaliło.
@ Wielki Post @
Cześć. Proszę, powiedz mi, jak gotować ryby na parze.
rusja
@ Wielki Post @
wlej wodę do miski, załóż kratkę z dziurką, nałóż na nią rybę i włącz DOWOLNY program gotujący pod ciśnieniem i dobieraj czas do ilości ryb i ich właściwości. Jeśli jest to filet, to 10-15 minut powinno wystarczyć, jeśli rzeka i duża, może być trochę dłużej.
Powodzenia
@Lentin @
Dziękuję bardzo ... właśnie przedstawiłem multicooker .. spróbuję .. Nie mam funkcji "multicooker" ani "multicook"
rusja
Czy oddałeś nasz Vimar? Jaki numer?
@ Wielki Post @
Vimar- VMC164 ..
rusja
Bardzo dobrze, Valya, tylko to bynajmniej nie jest multicooker, ale najbardziej, czyli prawdziwy szybkowar, tylko kilka programów działa tam bez ciśnienia - Pieczenie, Jogurt i Napoje (program całkowicie bezużyteczny) i wszystkie inne przyciski / programy znajdują się na tablicy wyników w 2 rzędach - gotuj pod ciśnieniem, a po ugotowaniu zablokuj pokrywkę.
Powodzenia w nauce
Poldi
rusja, Cześć. Jestem nowym właścicielem tej studni. Wypróbowałem już kilka przepisów. Ale jeden z twoich przepisów prześladuje mnie))) Jak zrobiłeś ser Adyghe? Bardzo płonie. Podziękować!
nata
cześć dziewczyny, które wiedzą, powiedz mi, chcę zrobić ciastko. co zrobić z regulatorem ciśnienia, podnieść go lub musi być zamknięty. Z góry dziękuję!
Lakki
Wimar 241, czy ktoś zrobił biszkopt? Albo po prostu przepis na ciastka. A może nie gotuje w szybkowarze? Pilnie potrzebny !!!!!!!!!!!!!
lettohka ttt
Mam Vimar 165, używam go głównie do duszenia mięsa i wypieku ciastek, niestety nie ma programu jogurtowego, ale nie jest mi szczególnie przykro. Lubię gotować mięso i jest możliwość wystawienia czasu na niektórych programach. SV jest szczęśliwy.
Lakki
Czy mogę dostać przepis na ciastka?
Lakki
Dlaczego nikt nie chce odpowiedzieć? Starzy grali już wystarczająco dużo, ale my, którzy właśnie nie kupiliśmy pomocy, smutek!
lettohka ttt
O ile nikogo nie ma to odpowiem, w UK można gotować biszkopty według dowolnych przepisów, przepisów jest wiele, na stronie nie trzeba nic robić z zaworem, nie ma ciśnienia w trybie pieczenia , gotuj na zdrowie, nie bój się, ugotowaną masę wkładaj do rondla, zawsze uprzednio nasmaruj ją smarem. masło włącza funkcję pieczenia i voila !!! :-) :-)
Lakki
Dziękuję za odpowiedź. Próbowaliśmy upiec klasyczny biszkopt, ale ... Czas jest napisany 45 minut, stanęliśmy, ale biszkopt okazał się surowy, czas na podgrzanie ustawiliśmy na kolejne 15 minut, no w sumie to nie tak dobrze, źle rosło, itp. Nie biszkopt, jak na zdjęciu. Jaki jest powód? Może potrzebny jest inny czas? Cała sztuczka polega na tym, że kupili rondelek dla ucznia, wypróbowali kilka przepisów, wszystko się udało, chciałem czegoś słodkiego (mojej mamy nie było w pobliżu) i wtedy taki kawałek wyszedł. Powiedz mi, Proszę.
lettohka ttt
Mam model 165, mam przycisk menu, wciskam i ustawiam czas + - nie wiem o tobie, nie mam wszystkiego od razu, trzymam z otwartą pokrywą przez 10 minut, potem mało na grzaniu, ale przy zamkniętej pokrywie :-): -) może ciasto jest zbyt płynne ???
Lakki
O której godzinie wystawiasz? Ile faktycznie piecze? Ciasto nie powinno być płynne, przygotowane na 3 jajka, 1 łyżkę. mąka, 1 łyżka. cukier, 1 łyżeczka. l. proszek do pieczenia.
lettohka ttt
Szczególnie pobiegłem i spojrzałem na twój model, tam też jest przycisk menu, najpierw wybierz program, potem kliknij + lub - w zależności czy dodać czas czy go skrócić :-) :-) :-)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba