Ciasto jest pyszne

W przepisie wszystko się zgadza, jajka dokładnie tyle ważą (średnio), a jabłko jest duże. Jabłko wkłada się w 3 minuty. do końca partii. Ciasto bardzo dobrze rośnie.
Jak długo trwa Twój tryb podstawowy? Jeśli mniej niż 3,5 godziny, dodaj więcej drożdży.

[Nadiy]

Nadiy , Często piekę pół porcji i kładę duże jabłko. Okazuje się, że super ciasto

Do końca pierwszej czy drugiej partii? Mój główny tryb to 3,00, ale francuski to 3,50

Do końca pierwszej czy drugiej partii? Mój główny tryb to 3,00, ale francuski to 3,50

Co powiesz w instrukcji dodawania suplementów? Czy jest sygnał? Tutaj mam to. Jeśli nie, to 3 minuty przed końcem ogólnej partii (nie wiem jak to zaprogramowałeś w HP)

Piszczę przed rozpoczęciem drugiej partii. Pisałam i jednocześnie rzucałam jabłkami i rodzynkami.

Piec w trybie francuskim.

Z samymi rodzynkami okazuje się super, ale wczoraj dodałem jabłko - w efekcie boki okazały się na tyle lepkie, że mogłem wyjąć chleb z formy dopiero po godzinie, gdy ostygnął.

A z cukrem jest kilka nieporozumień, 4 łyżki to za mało, 6 łyżek się pali ... a nienaukowe określenie „cukier waniliowy - 0,5 paczki” również myli. Wiesz, paczki są różne.

Boki nigdy nie były lepkie podczas dodawania jabłka. I bez jabłka okazuje się trochę suchy.
Jeśli chodzi o cukier, użyj małego rozmiaru bochenka i lekkiej skórki, wtedy będzie się mniej palił. Jeśli jest tryb Słodkiego chleba, musisz go upiec.
Ile cukru waniliowego dodać, nie ma znaczenia, pełna torebka czy połowa. Kieruj się swoim gustem.

włóż mały rozmiar bochenka i lekką skórkę, wtedy będzie się mniej palić. Jeśli jest tryb słodkiego chleba, musisz go upiec.

Nie ma ani jednego, ani drugiego.

Ile cukru waniliowego dodać, nie ma znaczenia, pełna torebka czy połowa.

Duc, a ile w worku?

Tutaj znowu, teraz wypieki się nie skończyły, wziąłem wszystkie produkty z jednej partii i za każdym razem ciasto rośnie - wtedy nic. Kto wie, o co chodzi ... nie ma przewidywalności.

Mam torebkę cukru waniliowego - 32 gramy.

Nie ma ani jednego, ani drugiego.
Duc, a ile w worku?

Tutaj znowu, teraz wypieki się nie skończyły, wziąłem wszystkie produkty z jednej partii i za każdym razem ciasto rośnie - wtedy nic. Kto wie, o co chodzi ... nie ma przewidywalności.

Nasz ulubiony chleb, czyli ciasto wielkanocne! Nie parujemy - wlej 1 paczkę cukru waniliowego (moim zdaniem 8 gramów) lub 1 paczkę czystej waniliny (jak 2 gramy), czyli w skrócie. Zawsze rośnie na różne sposoby, cóż, do diabła z tym, smak i jakość są nadal świetne! Do wiaderka wkładaj tylko pokrojone jabłko od razu, a do dozownika wszystko inne, np. Rodzynki, kandyzowane owoce, orzechy itp. Najfajniejsze jest, gdy pół dozownika z rodzynkami i pół suszonej wiśni.
Szacunek dla Eleny Bo.

karry może się mylić z mąką czy drożdżami, upiekł to ciasto wielokrotnie i zawsze wyszło idealnie.

A moje ciasto okazało się okropne. Zrobiłem wszystko według przepisu, ale nie wstał ...: czerwony: Myślałem, że problem się trzęsie, ale okazało się, że wszystko u nich w porządku. Przepis dałem znajomym do wypróbowania, mają ten sam problem ... Co się w takim razie dzieje? Liczyłem na lepszy wynik

Cóż, mogą być też nakładki techniczne - może wypiekacz do chleba się nie zepsuł, ale coś w nim jest śmieciami i wtedy mogą być niestabilne wyniki, okaże się, że nie. W końcu czy to możliwe? A potem przepis i produkty nie mają z tym nic wspólnego.

Nie sądzę, żeby chodziło o wypiekacza do chleba, mam go już od dwóch lat i dzięki Bogu, nie miałem jeszcze żadnych problemów. Po tym cieście zrobiłem ciasto w tym samym programie, wszystko jest w porządku.Cóż, moi przyjaciele też mieli ten sam problem, nie sądzę, żeby to był zbieg okoliczności z nieudolnością wypiekaczy chleba.

Nie sądzę, żeby chodziło o wypiekacza do chleba, mam go już od dwóch lat i dzięki Bogu, nie miałem jeszcze żadnych problemów. Po tym cieście zrobiłem ciasto w tym samym programie, wszystko jest w porządku. Cóż, moi przyjaciele też mieli ten sam problem, nie sądzę, żeby to był zbieg okoliczności z nieudolnością wypiekaczy chleba.

W takim razie wiesz, jak to się dzieje, po prostu się nie spasowało, to się nazywa. Nie ma kogo winić. Musi być też przepis, który się sprawdzi i spadnie na duszę. Korzyści - przepisy - dużo - na każdy gust i kolor. Nie musisz nawet rozwodzić się nad nieudanym.

Anetko, uzupełnij profil - miasto w którym mieszkasz i HP. Wtedy łatwiej będzie się porozumieć.
Czy piekłeś w trybie podstawowym? Ważył wszystko? Czy coś dodałeś lub wymieniłeś?

Zdarzały się przypadki, kiedy próbowali osiągnąć koloboka w tej klatce. Nie warto tego robić. Musisz pobrać wszystko ściśle według przepisu.
Niedawno postanowiłem zamienić wodę na napój z serwatką w tym kulichu. Nie powinienem tego robić. Nie wiem, co było w napoju, ale drożdże działały strasznie, ciasto prawie nie rosło, było bardzo gęste. To wszystko, jeden pozornie mały zamiennik nie wyszedł. A teraz wyobraź sobie, co gdybym zrobił to po raz pierwszy.

Ciasto wielkanocne piekłam kilka razy - zawsze było to nie do pochwały .. Tylko 2 razy mi się nie udało, gdy zapomniałam włożyć jabłek ...
I tak prawie zdemolowałem pokrywę automatu do chleba)))

Pieczony kulich 2 razy, dobrze rośnie, smaczny, ale wypalone boki i spód okazują się trochę mniej. Tryby piekarnika - Średniej wielkości, lekka skórka. O co chodzi, kto ci powie?

dokładnie, dokładnie sprawdź przepis, a zwłaszcza ilość produktów. mililitry i gramy, miarki-łyżeczki ... tak mnie przekłuły na naleśnikach, że wyglądały bardziej jak ciasta, musiałem rozcieńczyć

Uwierz mi, zrobiłem wszystko dokładnie według przepisu, nawet bułka się nie myliła, byłem zachwycony, położyłem jabłko i rodzynki. W efekcie ciasto po prostu nie wyrosło ... Chcę, żeby efekt był jak najlepszy, wygląda bardzo atrakcyjnie. Jutro spróbuję jeszcze raz, może okaże się tak piękna jak wy wszyscy. POWTARZAM: nikogo nie obwiniam I KOCHAM WSZYSTKICH !!!

deBerg, ustaw mały rozmiar, wtedy będzie się mniej palił.

[ElenaBo]

Chłopaki, zostańmy przyjaciółmi! (od)
Jest też „moje” i „nie moje”. Jeśli widzę dużo pozytywnych recenzji, ale mi się to nie udaje, to nie wyszło ... Cóż, zdarza się! Możesz czytać, pytać, oglądać na żywo w cudzej kuchni - to nie działa i to wszystko! Muszę się uspokoić i poszukać „swojego” ... Albo jeśli osobiście nie lubię bułeczek lub chleba według przepisu, który chwali pół forum - to nie znaczy, że przepis jest zły! Albo wszystko wydaje się być w porządku, ale z jakiegoś powodu nie wychodzi ... I nawet nie zostawię komentarza, żeby inni nie zepsuli wrażenia.

ElenaBo, Często dodaję napoje serwatkowe, mieszam na pół z wodą lub mlekiem - normalnie rośnie ... Ale mam napoje z miejscowej małej mleczarni.

Anetkajeśli wszystko jest normalne, prawidłowe i dobrej jakości - ciasto nie może tylko wyrosnąć! Cóż, nie ma mowy! A przepis nie ma z tym nic wspólnego ... Mam nawyk nie tylko według przepisów, ale też ingerować w oko - no cóż, jak ciasto może się nie wyrosnąć ?! Może czegoś nie rozumiem, ale: 1. drożdże nie są zbyt dobre, 2. zostały uwarzone nieumyślnie, 3. drożdże to za mało. 4. do ciasta dodaje się bardzo mało składnika, który przeszkadza drożdżom.

Wczoraj upiekłam ciasto wielkanocne według tego przepisu. Cóż mogę powiedzieć? Pewnie zgadzam się z tymi, którzy mówili, że ciasto okazuje się suche. Na zewnątrz ciasto okazało się bardzo piękne, ale suchość miękiszu trochę mnie zdenerwowała. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, ale dodałem jeden niuans. Zrobiłem 100 mililitrów wody na pięćdziesiąt pięćdziesiąt z brandy, aromat był po prostu super!
Więc proszę o radę, co można dodać w procesie robienia ciasta, aby było trochę bardziej soczyste? Nawiasem mówiąc, jabłka było całkiem sporo, więc myślę, że nie o to chodzi.

Wczoraj upiekłam ciasto wielkanocne według tego przepisu.Cóż mogę powiedzieć? Pewnie zgadzam się z tymi, którzy mówili, że ciasto jest trochę suche. Na zewnątrz ciasto okazało się bardzo piękne, ale suchość miękiszu trochę mnie zdenerwowała. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, ale dodałem jeden niuans. Zrobiłem 100 mililitrów wody na pięćdziesiąt pięćdziesiąt z brandy, aromat był po prostu super!
Więc proszę o radę, co można dodać w procesie robienia ciasta, aby było trochę bardziej soczyste? Nawiasem mówiąc, jabłka było całkiem sporo, więc myślę, że nie o to chodzi.

Wydaje mi się, że winny jest alkohol (50/50), ma tendencję do parowania, więc ciasto jest suche - zabrakło płynu! Jeśli dodam alkohol, to do głównego przepisu kilka łyżek. Ale to jest moja opinia.

Więc proszę o radę, co można dodać w procesie robienia ciasta, aby było trochę bardziej soczyste? Nawiasem mówiąc, jabłka było całkiem sporo, więc myślę, że nie o to chodzi.

Nie mogę powiedzieć, że ciasto wydawało mi się trochę suche, ale to kwestia gustu. Dla większej soczystości radziłbym umieścić więcej suszonych owoców. Pokrojone jabłko wkładam prosto do wiadra, a suszone owoce: rodzynki, suszone wiśnie, kandyzowane owoce, siekane suszone morele, suszone śliwki - do dozownika. Włożyłem tak dużo, że pokrywę dyspergatora można tylko zakryć. Orzechy, jak na mój gust, dodają ciastowi gęstości i wytrawności.

Jeśli to rozwiązanie nie jest dla Ciebie, wypróbuj inne przepisy na słodkie wypieki. Forum oferuje kilka bardzo ciekawych przepisów na ciasta.

Ja też od razu kładę jabłka ... a raczej 1 duże jabłko. Kosztem alkoholi też się zgadzam .. Czasem dodaję, ale nie więcej niż szklankę do dużej ilości ciasta .. Mamy rodzinny przepis na ciasto wielkanocne i zawsze dolewamy tam alkohol .. ok 1 szklanki kg mąki .. dodatkowo, ale nie zastępując płynu

Kiryan, tego ciasta naprawdę nie można nazwać soczystym. To jak bułka na każdy dzień. Spróbuj innych ciast, jest ich na stronie wiele. Być może znajdziesz to w swoim guście.

[Kiryan]

Jeśli to rozwiązanie nie jest dla Ciebie, wypróbuj inne przepisy na słodkie wypieki. Forum oferuje kilka bardzo ciekawych przepisów na ciasta.

Kiryanjeśli lubisz mokre ciasto, spróbuj również gotować Baba Rum „Pałac Zimowy”.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.0

Elena Bo zmieniła ten przepis na maszynę do chleba.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.45

Jest to konieczne dopiero po wyjęciu - po 10 minutach należy go wytrzepać z formy i polać syropem.

Syrop:
200g wody
100g cukru
2-4 ul. l. rum (ja użyłam koniaku i kilku kropli esencji rumowej)
Zagotuj cukier z wodą (min. 5) i zalej alkoholem, polej babcią.

Okazuje się, że wypieki są bardzo smaczne i wilgotne !!!

Podziękowania dla Eleny Bo za wspaniały przepis!
Wypiek był mały, wodę w całości zastąpiono zakwasem pszenno-kefirowym (czyli zamiast 60 ml wody wziąłem 100 ml zakwasu). Podziękowania dla administratora za pomysł na start. Ciasto na zakwasie nabiera szczególnego spirytusu, charakterystycznego tylko dla ciasta biszkoptowego i… dużych dziur.
Jabłko jak zwykle się rozpuściło. Zamiast rodzynek żurawina

A tutaj widać duże dziury. A żurawina dodała pikantnej kwaskowatości i goryczy.

Wrzucam świeżą, twardą żurawinę - jagody tylko z bagien - tylko pół szklanki (240 ml), następnym razem postawię całą filiżankę.
Ciasto jest słodkie, w przeciwieństwie do żurawiny. Syn powiedział SUPER !! Oczywiście jest to kwestia gustu.

Dzisiaj upiekłam ciasto. Liczbę składników pobrano zgodnie z przeliczeniem Andreevny na 300 g mąki. Tylko świeże drożdże 12 g. Waniliny nie było pod ręką, włóż trochę imbiru i cynamonu. Dodatki obejmują orzechy włoskie i orzeszki pinii, rodzynki i kandyzowany ananas.
Fantazja! Rozmiar ciasta był hoo, wyższy niż wiadro. Oooo przewiewne. Po ostygnięciu ledwo go przeciąłem. Smakuje jak dobra bułka!

Nie, nie mogę. To po prostu okropne! Kifle został zjedzony w 20 minut, a ciasto miało rogi i nogi na obiad! Moja talia płacze, a moja rodzina śpiewa ody do ELENY BO! Przygotowany na 300g. Położyłem to w nocy, wtedy bałem się, że wszystko wyjdzie. Zapach....mniam mniam, wzrost ....., lekkość ... Nie, nie możesz! Jestem na diecie, a tu są takie pyszne rzeczy! Rodzynki zawijałam nie tylko w mące, ale też w cynamonie. Dodałam tylko jabłko i rodzynki. Nie było nic więcej. Użyłem waniliny na oko. Rodzina po prostu skanduje BRAVO! Nie kłócę się, może jest lepiej i smaczniej, ale pod względem stosunku czasu do kosztów, produktów i JAKOŚCI nie ma słów wdzięczności!

Więc wypróbowałem ten przepis! Zrobiłem to tylko z jabłkiem. ... Pokrój pełny dozownik jabłek. A te jabłka chyba, jak spadły na kupę, pozostały w kupie - nie widziałem, chciałem spać i nie czekałem. I tak - chleb jest bardzo smaczny, zrobiłam go z cynamonem, okazało się, że kolor ...
Powiedz mi, dlaczego jabłka nie kolidowały z ciastem?

Dozownik powinien działać na 5 minut przed końcem partii. Wygląda na to, że coś poszło nie tak.

Zdjęcie jest podpisywane przed wstawieniem do odpowiedzi. Podpisuję natychmiast po upuszczeniu go na komputer.

Cały temat opanowałem w 2 dni. Nie mogłem się oprzeć i położyłem to ciasto. Wyprodukowany na 300 mąki, w mleku, tylko żółtka, 2 żarty. Po pierwszej partii otrzymaliśmy bułkę prawie idealną, trochę lepką. Za drugim razem na sygnał wprowadziłem dodatki: jabłko, orzechy włoskie i jakiś rodzaj suszonej wiśni. Dodatki interweniowały z wielkim trudem, ciągle pomagały szpatułką. Kiedy wszystko interweniowało w wiadrze, zachwycony był jakiś rodzaj ciasta, które wcale nie wyglądało na niewłaściwą bułkę. Ciasto wyszło bardzo lepkie i bardzo rzadkie. Serce nie wytrzymało, a ręka wylała mąkę, 5 łyżek i trochę drożdży, około 1/5 łyżeczki. Ponownie uruchomiłem program, ponieważ wydawało się, że dodatki nie poruszają się wystarczająco dobrze z ciastem. Ciasto niewiele się zmieniło, ta sama kapusta kiszona pozostała trochę grubsza, posmarowana po dnie wiadra. Niechętnie zamknąłem wieczko w nadziei, że rezultat będzie jadalny i przynajmniej trochę się podniesie. Bezpieczne drożdże błyskawiczne, cała nadzieja dla nich. Czekamy, panie. Opowiem o wynikach.

[Elena Bo,]

Ciasto wielkanocne jest gotowe. Co mogę powiedzieć? Okazało się! Podniesiony do 13 cm i dzięki za to. Boki garbowane, góra jest jasna, ale ma kolor jakby z dodatkiem kakao. Wiśnie i orzechy będą działać. Wewnątrz piękny czekoladowy róż z przeplatanymi wiśniami i kawałkami orzechów ... i jabłkami! Nie mogłem się oprzeć i odciąłem kawałek z jeszcze gorącego ciasta, więc trudno ocenić wypieki, ale smak! Umiarkowanie słodkie, nie ciężkie. Ogólnie rzecz biorąc, na pewno go ugotuję. Ale myślę tylko, że może nie trzeba było dodawać mąki, a może zrobiłem dobrze, że go napełniłem, było to boleśnie płynne ciasto. Elena Bo, dzięki za przepis! A czy mógłbyś zamieścić zdjęcie "prawidłowego koloboka" do tego ciasta, aby całkowicie usunąć to pytanie?

Witam wszystkich, dzisiaj po raz drugi upiekłam ciasto wielkanocne według tego przepisu. Nie dodaję rodzynek - nie lubię ich, w dozowniku są orzechy i suszone wiśnie.

Za pierwszym razem nie wyszło zbyt dobrze - włożyłem jabłko do dozownika, a po rozlaniu ciasto miejscami stawało się płynne z soku jabłkowego. w rezultacie w ciągu 5 minut, które pozostały po otwarciu dozownika, wszystko nie zostało wymieszane do uzyskania gładkości. Wynik nie był zbyt dobry, nie było przewiewności.

Dziś postanowiłam po raz drugi włożyć jabłko do ciasta. I upiec w piekarniku. Bo uważam, że programy Panasonika nie są zbyt trafne - a czas na podniesienie po uwolnieniu gazów to za mało. Człowiek z piernika był normalny, ale lepki.
Po zakończeniu programu Ciasto wziąłem wiadro i wstawiłem do piekarnika na t 30 stopni na 50 minut, a następnie podniosłem temperaturę do 160 w trybie konwekcyjnym i piekłem przez 50 minut.

Ciasto miało wysokość - 22 cm i nigdzie indziej nie było, żeby się podniosło, pokrywka ciasta opierała się o element grzejny grilla w piekarniku.

Swetik_eka to jest piękno! Ja tak nie wstałam, na zdjęciu nie widać tego w dziale, są orzechy i wiśnie. Ciasto bardzo mi się podobało, bardzo dziękuję za przepis

nafanka
wspaniałe zdjęcie
ale moje ciasto jest jasne

Dzień dobry wszystkim! Czytałem Temkę dwa dni i wczoraj w końcu zdecydowałem się upiec to ciasto.
Pieczony na 300 gr. mąka i 5 łyżek. łyżki cukru. Z dodatków tylko suszone morele. Okazało się obłędnie smaczne, ALE smak wyraźnie nie jest ciastem wielkanocnym, kojarzy mi się z jakimś ciastem z dzieciństwa, a może nawet biszkoptem

Jest sugestia dla czcigodnej Eleny Bo: w przepisie dodaj dla początkujących, że jeśli garściami spróbują wlać więcej mąki do ciasta, nuno odciągnij je gwałtownie i pożądane jest, aby gryźć bardziej boleśnie, sklep jest lepiej zapamiętany.

Bardzo dziękuję za przepis! Za pierwszym razem wyszło pyszne. Gdyby nie figlarne ręce ze strachu wsypujące mąkę, na pewno wspiąłbym się pod dach. Lubimy słodycze, więc wyszło nam trochę na słodko, ale tutaj już niejednokrotnie byliśmy o tym ostrzegani, po prostu chciałem po raz pierwszy zastosować się do przepisu. Miałem suszone owoce i migdały z likieru, aromat alkoholizowanych słodyczy zmieszany z zapachem świeżych wypieków po prostu powala. Można powiedzieć, że pachniało Nowym Rokiem

Istnieje wiele przepisów, w których wystarczy na zawsze zapomnieć o osławionym koloboku - a ten jest jednym z wielu.
P.S. Uważam ten przepis za arcydzieło forum. NIGDY nie zdarzyło się, że to nie zadziałało przez kilka lat, z których nie próbowano tylko opcji. Smak, aromat, produktywność, przyjazny koszt - wszystko to 5+. Mam przepisy na ciasta od Panasonica - 3 przepisy wielkanocne, specjalna 7-letnia książeczka na piec 253 (ja wtedy miałem, właśnie się wtedy pojawiła i kupiliśmy) - wszystko nie jest tak zaawansowane technologicznie i lubię więcej lubiane od Eleny Bo, cześć i pochwały dla niej.

[A „osławiony” kolobok, jeśli już zauważyliście, na forum bardziej związany jest z wyrabianiem ciasta i pieczeniem chleba, ale nie z pieczeniem bułeczek, wielkanocnego ciasta i innych babeczek.]

Istnieje wiele przepisów, w których wystarczy na zawsze zapomnieć o osławionym koloboku - a ten jest jednym z wielu.

Oprócz zrozumienia rodzajów ciasta - chleb i masło na ciasto wielkanocne.

Na kulich i przy ręcznym wyrabianiu ciasta według przepisu babci ciasto staje się płynne.

A „osławiony” kolobok, jeśli już zauważyliście, na forum bardziej związany jest z wyrabianiem ciasta i pieczeniem chleba, ale nie z pieczeniem bułeczek, wielkanocnego ciasta i innych babeczek.

Jest sugestia dla czcigodnej Eleny Bo: w przepisie dodaj dla początkujących, że jeśli garściami spróbują dodać więcej mąki do ciasta, nuno odciągnij je gwałtownie i lepiej gryźć boleśnie, sklep jest lepiej zapamiętany

Jestem chyba początkującym, ale chociaż moje ręce były wyciągnięte do dodania mąki, to po ponownym przeczytaniu tylu stron z tego tematu nie zrobiłem. A wynik był doskonały, ale najwyraźniej nie ciasto ...

Upiekłam dziś to ciasto. Okazało się dobrze - wysoki i bujny. Jeden zdziwiony - zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, głównym trybem, lekką skórką, wyciągnąłem ją natychmiast po sygnale - tylko skorupa była daleka od światła, ale ciemnobrązowa (spaliłaby się trochę bardziej) i ponieważ z tego jest raczej gruba. Więc myślę, dlaczego tak - zanim mój piec nie miał żadnych incydentów ze skórką ... Czy jest to przepis taki, że skórka i tak będzie ciemna?
Ach ... cóż, pogrzebałem trochę w tym wątku i znalazłem odpowiedź na swoje pytanie, dzięki !!!

Dziś też ugotowałam to ciasto!
Chwalę się teraz ...
Wlałem płyn do wody iz jakiegoś powodu pokroiłem tam jabłko, potem mąkę z łusek itp. Szklanka kandyzowanych owoców nie dostała się do dozownika
Musiałem go od góry napełnić i trochę pomagać łopatką podczas ugniatania, duże jabłka nie mieszały się dobrze, a one w ogóle nie chciały kandyzowanych owoców w cieście, starały się wąchać osobno w rogach.
Ciasto cienkie, rączki sięgały po mąkę ... Ale docha mówiła: nie!
Aby nie widzieć tej hańby, pojechałem do daczy (dzień przed wypiekiem z książki kucharskiej okazał się nieudany, przepis gdzie 12 gramów drożdży to trochę mąki).
Przychodzę około 3,5 godziny ... i zapach !!!
Oto zdjęcie:



Nie wyszedł z wiadra, bardzo smaczny, ciemny w środku z soku jabłkowego (nie wkładała orzechów)
Moje błędy: 1. Nie możesz przykleić jabłka przed mąką, wystarczy włożyć je do ciasta.
2. Jabłko było za duże.
Pieczony na najbardziej zasmażanej skórce, blat biały, 3. nie układał folii
4. Przed wejściem na miejsce za pomocą łopatki należy zatrzymać piec.
Podczas gdy ja skakałem z fotikiem, te domowe spadły o połowę.
Dzięki ludziom, którzy stworzyli i podtrzymują życie na tej stronie,
Gdzie jesteśmy bez Ciebie ?!

Dzisiaj wziąłem pod uwagę rady doświadczonych piekarzy, popracowałem nad błędami tylko połowę jabłka i wydłużyłem czas ostatniej korekty o 15 minut (dzięki programowalnemu piekarnikowi!), Zasłoniłem okno złożonym ręcznikiem, pociągnąłem po 15 minutach. po sygnale.
Rezultat był bardzo zadowalający, wszystko wyszło świetnie i całość była cudowna.
Wielkie dzięki dla Eleny Bo
Nie mogę się powstrzymać od umieszczenia zdjęcia przystojnego mężczyzny!
Przepraszam za emocje.

hurra, gotowe!
Okazało się super, krój nawet dobrze ciepły. I wystarczająco słodkie. Ogólnie rzecz biorąc, połowa zniknęła. Nie rozłączam zdjęć, to nie ma sensu - jest ich tu już dużo. Opalony okazał się, wzrósł ponad krawędź wiadra.
wykonane tylko z rodzynkami. Rodzynek nie suszyłam, umyłam je i tak rozsypało się do dozownika - wszystko było w porządku (rodzynki były lekkie i duże, lekko kwaśne).
Położyłem jabłko na raz ze wszystkimi składnikami, w ogóle było ugniatane i niewiele czułem.
Nawiasem mówiąc, ciasto w ogóle nie jest suche, ale też nie jest mokre w środku. Po prostu to, czego potrzebujesz.
Ogólnie dziękuję za przepis!
.....................

pieczone po raz drugi Włożyć do dozownika rodzynki i suszone wiśnie. Tym razem zatankowałem wszystko wieczorem i nastawiłem minutnik. Ciasto wyszło jeszcze lepiej. Ostatnim razem było bardzo smacznie, ale bardziej do wypieku niż do ciasta wielkanocnego, a tym razem był to prawdziwy tort wielkanocny. A skórka okazała się nie opalona, ​​ale normalna (jak zwykle na średnim chlebie okazuje się). Myślę, że stało się tak, ponieważ cukier rozpuścił się w wodzie przez noc. I może dlaczego jeszcze, nie wiem ...

Witajcie piekarze! Upiekłam bez jabłek i orzechów. Na sygnał dodałem 170 gramów. rodzynki. Ciasto okazało się bardzo smaczne!