Maszyna do lodów marki 3813

Napisałem. Nie było odpowiedzi. Spat, zdecydował się na razie obejść bez maszyny do lodów.

Generalnie miałem problem gdzie włożyć swój kod, pseudonim i hasło przy składaniu zamówienia.
W rezultacie wpisałem go w polu „komentarz do zamówienia”.
Zamówienie z nieznanego powodu nie dotarło (usterka na stronie, czy co?). Oznacza to, że list potwierdzający nie dotarł do poczty.

W rezultacie właśnie tutaj napisałem do Vadima Solynina na temat wypiekacza do chleba, a od niego dziewczyna-menadżerka napisała do mnie e-mail. I złożyliśmy zamówienie! Taka jest historia ...

(tylko zamówiłem szybkowar, przepraszam za offtopic).

Dziś mam lody bananowe z tej samej książki (do samej jednostki), czekam. Na etapie przygotowań już mi się podobało.

Relacjonuję o bananie, podobał się całej rodzinie. W smaku delikatny banan z lekką kwaskowatością. Nie jestem pewien, czy muszę wgrać przepis, ale jeśli ktoś go potrzebuje, proszę o kontakt

Relacjonuję o bananie, podobał się całej rodzinie. W smaku delikatny banan z lekką kwaskowatością.

Chcę też spróbować banana, ale teraz nadal kaszlemy

[Helena]

Helenaw moim przypadku „pociąg odjechał”. Kupię to później bez rabatu.

Chcę też spróbować banana, ale teraz nadal kaszlemy

Wyzdrowieć

Ludzie, odnieś się do sprawdzonego crème brulee! Tak jak poprzednio, ale bez mleka skondensowanego! A potem zrobiłem parę opcji - wszystko nie jest w porządku :( A kolor jest blady, a smak nie jest wyrażony

Moje badania nad creme brulee zakończyły się, w wyniku czego najbardziej „radziecki” creme brulee nadal powstaje z gotowanego, skondensowanego mleka. Ale smakuje dobrze

Proszę mi powiedzieć, w instrukcji do maszyny do lodów marki 3813 jest napisane, że po zrobieniu lodów należy odłączyć urządzenie od sieci, wyjąć jednostkę silnikową a potem przeźroczystą osłonę a gdzie ta jednostka silnikowa tak zrobiłem nie znajdziesz tego w opisie.

: nhl2: Blok silnika?!? Nie ma potrzeby strzelać. Teraz to przeczytałem, ale zdecydowanie nie musisz usuwać jednostki silnikowej.

Przeczytałem, nic takiego nie znalazłem, piszą o bloku silnika, że ​​nie można go umyć pod bieżącą wodą i zanurzyć w wodzie ...

Proszę mi powiedzieć, w instrukcji do maszyny do lodów marki 3813 jest napisane, że po zrobieniu lodów należy odłączyć urządzenie od sieci, wyjąć jednostkę silnikową a potem przeźroczystą osłonę a gdzie ta jednostka silnikowa tak zrobiłem nie znajdziesz tego w opisie.

Mam podobną maszynę do lodów Unold Gourmet. Pod blokiem silnika mamy na myśli blok odsłonięty osłoną (zamek otwarty - zamek zamknięty), blokujący w ten sposób silnik. Wszystko jest elementarne, wystarczy obrócić pokrywę)))

Najprawdopodobniej podczas kopiowania do instrukcji wkradł się błąd. Blok silnika od góry (nad pokrywą) jest zainstalowany w 3811 i 3812. W 3813 silnik jest umieszczony w korpusie maszyny do lodów i obraca ostrze poprzez napęd w dnie wiadra. Więc nie musisz go zdejmować.

Wielkie dzięki dla wszystkich za odpowiedzi, teraz będę eksperymentować z lodami.

[nadusha]

Dziewczyny, jakie to piękno mieć taką maszynę do lodów, której miski nie trzeba wcześniej zamrażać. Dopiero teraz latem doceniłem wszystkie zalety. Po prostu włóż trochę śmietanki do lodówki. Jest mnóstwo jagód. Goście są na wyciągnięcie ręki, a lody właśnie tam, pyszne, domowe.
nadusha Przy zakupie Delicious Ice Cream

lodziarnia jest świetna!!! od 2 miesięcy jemy domowe lody, mój mąż ma tylko czekoladę, czasem rokitnik (jak znajdę jagody w sklepie), senior crème brлеlée, a ja uwielbiam kiwi

test długopisu, nauka wstawiania zdjęcia - lody mk z kiwi)

Ksyusha, przygotujesz osobny przepis na te lody z opisem, ile i jak

Ksyusha, przygotujesz osobny przepis na te lody z opisem, ile i jak

Ira, szczerze mówiąc, boję się naciskać w złym kierunku, w końcu jestem czytelnikiem od 2 lat i jeszcze nie nauczyłem się wstawiać zdjęcia. Są standardowe - śmietanka, mleko, cukier i żółtka + wypełniacz. Obawiam się, że przepisy się powtórzą.

Zrobiłam ciekawe lody. Smak jest bardzo nieoczekiwany. Muszę od razu powiedzieć, że to nie jest dla dzieci.
Kolorowe lody z pieprzem.

Krem 500 ml.
Mleko 280 ml.
Cukier 120 gr. (3 impulsy w młynku)
Biała czekolada 85 gr.

Ciemna czekolada 40-50 gr. (Na warstwę)
Śmietana lub masło (do smaku)
Pieprz do smaku)
Bij i zamrażaj. Rozłóż warstwami do formy, nakładając na nie mieszaninę ciemnej rozpuszczonej czekolady zmieszanej ze śmietaną lub masłem i pieprzem.

Nadal mam ganache i dodałem szczyptę czerwonej papryki i trochę czarnego. Zajęło mi to 50 gramów. Chodzi mi o czekoladę Lepiej zrobić to w 2 rzędach, warstwami, aby krople czekolady były cieńsze. Zamrażać.
Nie mogłem się oprzeć i zjadłem miękkie lody. Może jest już taki przepis, nie wyrzucaj go pantoflem, nie ma czasu na sprawdzanie.

teraz zrobione lody czekoladowe. Chcę pokazać, że w lodziarce zawsze mam temperaturę od -29 do -30. Oto dowód fotograficzny. Dlaczego w 3812 temperatura jest znacznie wyższa, nie wiem. Na samym początku mąż też wątpił w tak niską temperaturę, ale skosztowawszy wiadra na języku, utknął mu język i mąż uwierzył. A także na korzyść tego, co mi się wydaje. moja lodziarka działa poprawnie - początkowa temperatura to prawda 23 stopnie.


zdjęcie pokazuje, że końcowa temperatura wynosiła -31 g



całkowity czas gotowania to ponad godzinę, doliczyłem czas od 30 minut, więc ostatnie zdjęcie to już gdzieś za 1 godzinę

przepis na lody czekoladowe
40 gr mleka w proszku
50g kakao w proszku - złota etykieta
150 g) cukier
3-4 żółtka
250 gr śmietanki 35%
750 gr mleka 2,5%

Ksenia, mam dokładnie taką samą temperaturę na początku cyklu i na końcu tylko lody rzadko okazują się tak grube w ciągu godziny. Prawdopodobnie dodajesz żelatynę i żółtka? Bardzo rzadko dodaję żelatynę.

lody przygotowuje się od 1,5 godziny do 2 godzin - czas dodaję minuty po 30 do 60 minut. Po prostu w 3812 roku mówią, że nie może zejść tak nisko. Dziewczęta mają średnio -10, ja mam -30.

Prawdopodobnie dodajesz żelatynę i żółtka?

widzisz mnie na CIEBIE) i zawsze dodaję żółtka-3-4, nie używam żelatyny

[Ksyusha]

końcowa temperatura wynosiła -31 g

Ksyusha, nadal -31^oC to bardzo ostra temperatura. Tylko w zamrażarce -18^oC - a lody w nim stają się jak kamień. A tutaj 31 ...

jednak -31oC to bardzo surowa temperatura. W zamrażarce jest tylko -18 ° C - a lody w niej stają się jak kamień. A tutaj 31 ...

ale nie zostawiam lodów na 24 godziny, temperatura -31 tylko 60 minut, szybciej gęstnieje i tyle. Jeśli wlejesz mleko i włożysz do zamrażarki na 2 godziny, nie zamieni się od razu w lód. Tutaj także daje szybkie zagęszczenie i to wszystko. Interesuje mnie tylko pytanie, dlaczego jeden producent ma jak najniższe temperatury w maszynach do lodów 3812 i 3813.

[zksuwa]

Mam też końcowe -31. zksuwa Nie próbowałem lodów z mlekiem w proszku, prawdopodobnie są z nim jeszcze grubsze.

Nie próbowałem lodów z mlekiem w proszku, prawdopodobnie są z nim jeszcze grubsze.

Myślę, że mleko w proszku daje dodatkową zawartość tłuszczu, im grubsza mieszanka, tym lepsza konsystencja lodów w zamrażarce, czyli tym bardziej prawdopodobne, że lody nie będą miały żółtek lodowych też podawaj zawartość tłuszczu

Ksyusha, my też bardziej lubimy grubsze i nie ma w tym lodu. I chwyta szybciej, gęstnieje. Nabiał zamarza dłużej.

chwyta szybciej, gęstnieje. Nabiał zamarza dłużej.

Całkowicie się zgadzam. Nie mamy zbyt tłustych lodów, rozcieńczamy je mlekiem. Stosunek, na przykład, w czekoladzie powyżej, śmietanie i mleku

dlaczego jeden producent ma jak najniższe temperatury w maszynach do lodów 3812 i 3813?

Tak, ostatnio w moim 3812 temperatura spadła tylko do -4 ...

dopiero do -4 temperatura zaczęła spadać

Zastanawiam się, dlaczego tak jest… I kolejne pytanie, czy lody są gotowe, jak na moim zdjęciu? (Czekolada), czy mieszanka jest bardziej miękka w konsystencji, czy można uformować kulki?

[Szef kuchni]

Szef kuchnii ile wcześniej? A ile czasu minęło od tego momentu, ile to trwało?

lody przygotowuje się od 1,5 godziny do 2 godzin - czas dodaję minuty po 30 do 60 minut.

Na przykład, ile czasu zajęły te lody czekoladowe?

Na przykład, ile czasu zajęły te lody czekoladowe?

szczerze mówiąc nie zauważyłem, chociaż pisałem około 2 godziny - może 1 godzinę 40 minut, może 1 godzinę 50 minut, pod warunkiem, że płyn to śmietanka 35% -250 g, a mleko 2,5% -750 ml. Gdyby ilość płynnych składników była mniejsza lub miała wyższy stosunek tłuszczu, gotowałaby się szybciej

[Ksyusha]

Ksyushanie, stał się bardziej płynny, dlatego w zamrażarce trochę się krystalizuje ...
Larissa, Nie pamiętam dokładnie, wydaje się, że aż 7-9. Nie używaliśmy go od jakiegoś czasu. Zobaczmy, co będzie dalej.

lub biorąc udział tłuszczu, gotowałby się szybciej

Dziś zrobiłem z 200g śmietanki 50%, 500ml -20%, puszkę mleka skondensowanego, pół godziny przed końcem dodałam ciasteczka, trochę posiekane. W 1 godzinę 20 minut uzyskałem wspaniałą konsystencję)) 2-litrowe wiadro było pełne, bałem się, że lody wyjdą)))

dodane pliki cookie

super pomysł, ja też chcę to zrobić. Nie rozumiem 200 gramów śmietanki z 50%, jak to? mamy maksymalnie 35%

Niedawno pojawiły się takie w plastikowym kubku, waga 200g, trwałość tylko 5-6 dni)))

niedawno pojawił się w plastikowym kubku

podziękować

[Sowa scops]

Sowa scops, zksuwa., a jaka jest minimalna ilość, którą można ugotować w dwulitrowym rondlu?

zksuwa, a jaka jest minimalna ilość, jaką można ugotować w dwulitrowym rondlu?

Myślę . że minimalna ilość nie jest określona, ​​co najmniej 300 ml, po prostu będzie gotować szybciej.

[Rada-dms]

Rada-dms Przepraszam, właśnie zobaczyłem pytanie. Moja córka zabrała netbooka do Niżnego Arkhyzu, kiedy naprawiałem stary, ale grałem pocztę i ogród. Krótko mówiąc, niewiele robię. Teraz specjalnie nalałem 250 ml do wiadra wody. obejmowała dolną i 2 dolne części łopatki (jedną wyższą, drugą niższą), odpowiednio o 1 i 0,5 cm. 500 ml. już sięga do dolnej środkowej części łopatki i zamyka ją gdzieś o 0,7 cm. Chodzi mi o to, że kiedy łopatka obraca się, lody przewracają się przez ostrza i jakby się pienią. Może nawet 250 jest możliwe, będzie bita 1 ostrzem.

[Markowy automat do lodów do użytku domowego]

Przyjaciele, mam dobre wieści!

Już 13 sierpnia na naszej lekcji mistrzowskiej dotyczącej prawdziwej kuchni nizzijskiej będziemy mogli przetestować najnowszą Markowy automat do lodów do użytku domowego.

Pozwoli nam to zrobić od razu 2 litry wykwintnych lodów na świeżym serze, pachnących brzoskwiniami, malinami i werbeną - to dokładnie dwa razy więcej niż przygotowaliśmy na poprzednich kursach mistrzowskich. Jednocześnie nie będziemy musieli zamrażać miękkich lodów w lodówce - lodziarka schłodzi się do -35C i będzie w stanie utrzymać gotowy deser w pożądanym stanie przez godzinę, przygotowując pisaladier i ratatouille , rybne i lawendowe ciasteczka.
Najbardziej zaskakujące jest to, że przy tych wszystkich zaletach i obecności metalowej obudowy cena modelu jest poza konkurencją. Tylko dla poważnych smakoszy letniego uczta lub dla rodziny. Ogólnie przekonasz się sam.

Uwaga! Osoby, które chciałyby dołączyć do naszej kulinarnej podróży i przetestować lodziarnię, mogą mieć czas na rezerwację udziału wskazując numer telefonu kontaktowego i liczbę uczestników.

Pośpiesz się, wyjazd na wyprawę - środa 13 sierpnia o godzinie 18.30
Do zobaczenia na prawdziwy domowy miły obiad!

Twoja Alexandra (w świecie Asya Leikin)
Dołącz do otwartej grupy na FB „Cooking with Asya Leikina: Recipes and Secrets of Healthy Eating” 🔗

Dołącz do wydarzenia 13 sierpnia o 18.30 „Kulinarna podróż z Asyą Leikiną. Prawdziwy domowy Nizzian obiad”

🔗

Przyjaciele, zwróćcie uwagę na przeniesienie daty kulinarnego wyjazdu do Nicei i testowanie maszyny do lodów marki 3813!

Wydarzenie odbędzie się 13 sierpnia, w środę o godzinie 18.30

Tymczasem mimo przełożenia klasy mistrzowskiej na testy trafił do mnie zupełnie nowy ekspres do lodów marki beauty 3813 w stylowej stalowej obudowie z pojemną dwulitrową miską. A temperatura utrzymuje się do minus 35 ° C. Cóż, sam to przetestuję, jednocześnie wymyślę nowy przepis na nieszkodliwe lody niskotłuszczowe bez cukru. Pierwsze zdjęcia











A oto lody. Przepis opublikuję osobno. Podwójna kawa orientalna z jagodami goji, bez cukru

Lody „Podwójna kawa orientalna z jagodami goji i kozim serem” (Alexandra)

Lody oliwne z marmoladą z szałwii, pomarańczy i moreli. Bez cukru i tłuszczu zwierzęcego

[Alexandra]

Alexandra, wspaniały Dzięki Waszym testom dodamy wspaniałe przepisy na ten model))) Mam Unold Gourmet - bliźniaka marki 3813.