Slivyanka

Slivyanka

Kategoria: Drinki

Składniki
Śliwki	500 g
Czarna porzeczka	200 g
woda	1 l
Cukier granulowany	300g
wódka	pół litra

Metoda gotowania

• Moje śliwki, dodaj czarną porzeczkę, zalej litrem wody i gotuj na wolnym ogniu od momentu wrzenia przez 30 minut. Zostawiamy dzień, aby stać.
  
• Następnie dodaj 300 gr. cukier granulowany, podgrzać do wrzenia, ale nie gotować.
  
• Po całkowitym ostygnięciu dodaj pół litra wódki, zamieszaj, przenieś do szklanego pojemnika - najlepiej w słoiku, zamknij pokrywką z polietylenu i odstaw na dwa tygodnie w chłodne, ciemne miejsce. Następnie filtrujemy, ale nie wyciskamy.
  
• Gotowy!
  

[MariV]

Cześć, MariV !
Ukradkiem stanąłem w kolejce, żeby skosztować twojej śliwki.
Zebrałem wszystkie wymienione przez Ciebie produkty do produkcji śliwek - ciężko było znaleźć świeżą czarną porzeczkę ... Bez wahania zastąpiłem ją świeżo mrożoną. Oto główny kolor, a nie zestaw witamin.
Nie mogłem odmówić sobie tak apetycznego napoju:



Obiecuję, że czekoladę przechowam do 20 września - do czasu, kiedy śliwka będzie gotowa!

Ugotuj śliwki i porzeczki na małym ogniu:



Cukier dodany następnego dnia:



Zdjęcie pokazuje, jak mieszanina ciemniała po 24 godzinach ...
Podgrzany do wrzenia:


Schłodzoną przyszłą śliwkę włożyłem do 3-litrowego słoika. Ukrył to przed wzrokiem ciekawskich.
Dlatego tego nie pokazuję.
Toast za twoje zdrowie, MariVPowiem nie wcześniej niż 21 września, mimo uporczywych ostrzeżeń Ministerstwa Zdrowia o jakiejś krzywdzie.
Teraz po prostu głośno podziękuję za tak wspaniały przepis!

[MariV]

Och, coś i tak bardzo chciałem tego spróbować ...
MariVi jakie śliwki wybrać - świeże czy suszone?

[MariV]

MariVi jakie śliwki wybrać - świeże czy suszone?

Tutaj, tutaj, ja też pomyślałem: „Czy powinienem wziąć suszone śliwki?” Przyniosę trochę mrożonych porzeczek ...

Wędzony! Świeże śliwki nie nadadzą smaku

Wędzony! Świeże śliwki nie nadadzą smaku

Podziękować. Powinno być pyszne. Dziewczyny, mam alkohol, więc nie chcę kupować wódki, ale nie wiesz, jak go rozcieńczyć?

[Wędzony]

Wędzony! Świeże śliwki nie nadadzą smaku

Moja intuicja skłoniła mnie do wzięcia wędzonego!
Nawet nie suszony, ale wędzony!

himichka ,

... mam alkohol, więc nie chcę kupować wódki, ale nie wiesz, jak go rozcieńczyć?

Radość!
Spróbuj tego:

DO 200 dodaj ml alkoholu 300 ml wody destylowanej.
Wyjść 0,5 litrów wódki o mocy ~ 40 alkohol%.

To właśnie mają na myśli prawdziwi przyjaciele i koneserzy!
Suszone śliwki oczywiście. W tym roku lepiej kupić, jeśli to możliwe, ukraiński. Porzeczki mogą być również używane mrożone - mam jedną. Gdy moja dojrzewa, zbieram ją w zamrażarce.
O alkoholu już pisałem.
Stopnie można dowolnie zmniejszać lub zwiększać. Jestem zwolennikiem obniżenia poziomu.

[MariV]

MariV ale wyjście jest bardzo słodkie ??? Et mam na myśli, że możemy zmniejszyć cukier ... coś, czego tak bardzo chciałem !!!

Zastanawiam się, ile uzyskano z gotowego produktu

[Omela]

Omela... cóż, to kwestia gustu! Uwielbiam słodkie nalewki - na noc do herbaty. Możesz zmniejszyć ilość cukru pudru. Poszła, znów polizała - nie, niezbyt słodko - jak na likier przystało. Słodsze były kryształowe spottykach i zapiekanka.
orzech,
litr z odrobiną, po prostu go nie zmierzyłem.

I skusił mnie ten likier, tylko będę eksperymentować, wezmę śliwki 300 gr. świeże i 200 gr. suszony, 400 gr. cukier, a następnie według przepisu. Jak się zgłosić.

Tanya, myślę, że nie będziesz rozczarowany!

[MariV]

... trochę ponad litr, po prostu tego nie zmierzyłem.

MariV!
Mam taki likier na wyjściu - śliwka

po długim filtrowaniu wszystko się potoczyło 669 g ...
Tutaj dobrzy ludzie mają dwa razy więcej szczęścia ... Coś jest nie tak.
Najwyraźniej wódka zawiodła, była kiepskiej jakości!
Spróbuję ponownie.

Waham się zapytać, ile razy tego próbowałeś?

Tylko kilka razy ... ale nie z karafki. Słodkie!
Jakieś potknięcie ...

Czy to z przepisanej ilości produktów - tylko 667 ml gotowego produktu?
Dręczą mnie niejasne wątpliwości ...

Nadal nalegam na ten likier, jak tylko dojrzeje, natychmiast zgłoszę.

[MariV]

MariV , miłego dnia!
No to ruszamy bolesny dwa tygodnie.



Wyjście: 1 312 r
Dzień przed wyjściem był - 1 401 r



i cud w kolorze - śliwa okazała się trochę ciemniejsza.
Ale nie ma problemu - co najważniejsze, wyszło cudownie wróżka drink!!!

MariV! Podnoszę szklankę na twoje zdrowie!

MariV i ja, dzięki za śliwkę, okazały się pyszne. Zdjęcia nie będzie, bo dom jest w remoncie i nie wiem, gdzie się znajduje.

Przyjaciele! Zwróćmy uwagę na ten przypadek!

Cóż, jasne jest, gdzie jest alkohol, tam jesteśmy ...

Duc jesień, smutno… A oto likier do herbaty!

Duc jesień, smutno… A oto likier do herbaty!

A na przekąskę kanapki z miękkiego chleba żytniego z chrupiącą skórką i solonym boczkiem ...

Cóż, nic nie da się ukryć ...

Duc jesień, smutno… A oto likier do herbaty!

czy to jest jak zaproszenie?

Cóż, bardziej przypomina tak .....

Jako pionier jestem zawsze gotowy!

Dobry dzień! więc dałem się nabrać na twoje kuszące oferty: przyjaciele: i warzona śliwka. napar okazał się bardzo gęsty (śliwki były bardzo spuchnięte) i baaaardzo bardzo słodki. Teraz ostygnie odrobiną alkoholu (na bazie wódki) i włoży do szafki poza zasięgiem wzroku. Ale teraz pojawiło się pytanie: kiedy odcedzimy całe to piękno, pijany krem? : girl_red: czy może można się ich pozbyć w sposób bardziej humanitarny? jaki jest wynik z nich, udostępnij, pliz !!!!

Rób, co chcesz z tymi śliwkami! Możesz jeść ....

: girl_romashka: Dziękuję! możesz coś upiec ... wtedy się podzielę ...

MariV, przygotowałeś śliwkę według twojego przepisu. Jutro trzeba przefiltrować, ale okazało się, że jest bardzo gruby. Co robić? Jak odcedzić? Wystarczy wytrzeć ...

Wystarczy włożyć sito lub durszlak, odstawić na chwilę i to wszystko.

Dzięki za radę. Jutro to zrobię, w tym samym czasie zdejmę próbkę.

[Olya!]

Olya! Oto moja śliwka.
Bez względu na to, jak bardzo się starałem, nie wyszło.
Myślę też, gdzie przyczepić pijaną śliwkę - bardzo smacznie! Pilnie potrzebuję deseru, żeby znaleźć nitkę ...



Bardzo dziękuję za przepis !!!

Marin, gdzie przyczepić pijaną śliwkę? Wrzuć do czekolady i zjedz z herbatą!

wlej do czekolady i zjedz z herbatą!

To takie proste - nie zdawałem sobie sprawy ... Mam nadzieję, że na mnie zaczeka (zostawiona w lodówce na daczy).