Kurczak Marynowany Mojo

Kurczak Marynowany Mojo

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: kubański

Składniki
Udka z kurczaka	1 kg
sok pomarańczowy	120ml
łukowe pióra	1 szt
czosnek	2-3 ząbki
sok limonkowy	2 łyżki stołowe. łyżki
sos sojowy	2st. łyżki
rafinowany olej roślinny	2 łyżki stołowe. łyżki
suszone oregano	0,5h łyżki
kminek mielony	0,4 łyżeczki
Sos Tobasco	0,5h łyżki
Sól
czarny pieprz

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj cebulę, zmiażdż czosnek, posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, dodaj cebulę i czosnek. Sos jest gotowy. Włożyć uda do miski lub woreczka foliowego, doprawić solą, pieprzem, polać sosem tak, aby całe mięso było przykryte. Marynować od dwóch godzin do dnia, przechowywać w lodówce.
• Rozgrzej piekarnik do 200-220 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia matą do pieczenia lub folią. Połóż kawałki kurczaka skórą do dołu. Piec do uzyskania chrupiącego złotobrązowego koloru. Odwróć kawałki kurczaka i kontynuuj pieczenie, aż kurczak będzie gotowy.
• Kurczak jest bardzo soczysty i smaczny.

Uwaga

źródło 🔗

Tanya, cóż, poszła prosto do opublikowania przepisów z różnymi różnicami, WSPANIAŁE!
Chwileczkę masz marynatę mojo, a dzisiaj kupiłam sos PORTO z czerwonym winem, będę musiał cię dogonić

Tanya, upał spał, chciałem czegoś smacznego)))

Tanya, upał spał, chciałem czegoś smacznego)))

Jak rozumiem, wczoraj upiekłam nawet małe bułeczki z jabłkami

Fajna marynata !!! Może zadziała na mięso!

[Rada-dms]

Rada-dmsMyślę, że to wystarczy

Marynata przepyszna !!! Od ponad roku jestem w podobnej marinie z kurczakiem, tylko zamiast oregano i kminku włożyłem suchą miętę.