Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTak, chcę wypróbować jeden przepis. Zakwas ustawiłam, nakarmiłam warzoną mąką żytnio-wołową, tak myślałam. Teraz dodałem mąkę i miód w jednej porcji. A do drugiego eksperymentalnego dodałem mąkę żytnią i syrop z kerobu (nie zapuścił korzeni ani w postaci suchej, ani płynnej) Wychowuję nowe dzieci. Kiedy narysujesz przepis na chleb? istnieje konkurencja tylko dla pieczywa długotrwałej fermentacji.

jedz solone grzyby

Więc dobrze na przekąskę, ale możesz też mieć ziemniaki i cebulę i ciasto.

[Antonina]

Tak, Nastya to cudowna firma, Lena Kadeeva wydaje takie filozoficzne rzeczy, pisze jako pisarka.

Antonina! + 100! A ja, siedząc w krzakach, czytam!

Tricia, Nastyush, nie widziałem cię od 3 dni z powodu tej mgły.

Galinochka! Tak. Wydaje się, że świat kończy się za sąsiednimi wieżowcami, a niebo leży na dachach domów. A słońce jakby nigdy nie istniało ... Tak jak w jakiejś książce fantasy.

Tricia, jak się czujesz? Mąż?

Oksanchikwszystko już jest w porządku. Ta infekcja minęła bardzo szybko - t męża nie wzrosła powyżej 37,7, więc nie musiał strzelać tabletkami wstrząsowymi. Zioło, twoje herbaty z Galyą i procedury bardzo pomogły.

Tak, Nastyush, jak się tam masz?
Ale byłaby z nami wczoraj czwartego dnia, a dziś nie zauważyłbym nudy!

Lenadzięki, już jesteśmy weseli i prawie weseli.
Tak, przeczytałem tutaj temat z krzaków, jakbym był z tobą. Cieszyłem się, że czujesz się dobrze i dobrze, a ja poczułem się lepiej.

prosto na przekąskę

Duc nikt ich nie zjada bezpośrednio, to cały problem, ATP, Lina. (chociaż możesz znowu iść do kurnika)

Lyudochka, wczoraj uwarzyłem jabłko + wiśnię + opiekun (zrobione pod koniec sierpnia) ... jaki ma kolor bursztynu !!! A smak jest szlachetny, chociaż oczywiście nie ma ognistej trawy. nie czuć wiśni… tylko bukiet!

Lyudochka, wczoraj uwarzyłem jabłko + wiśnię + opiekun (zrobione pod koniec sierpnia) ... jaki ma kolor bursztynu !!! A smak jest szlachetny, chociaż oczywiście nie ma ognistej trawy. nie czuć wiśni… tylko bukiet!

Ksyusha, ty i ja mamy te same gusta, w tym herbatę! Te kombinacje bardzo mi się podobają! I ma taki kolor, że będzie wyglądał i wyglądał. Słusznie zauważyłeś, że jest to bardzo szlachetna herbata. Chociaż mogę zgadnąć wszystkie składniki, ale to jeśli proces degustacji jest skrupulatny. A więc po prostu piję i cieszę się, że to robię.

[Omela]

Omelaoch, luminarz kuchni i też lubi herbatę?
Podobała mi się herbata wiśniowo-ogniotrwała, w połączeniu z jabłonią smak powinien być bardziej nasycony, jeszcze tego nie robiłam, na pewno spróbuję.
Wszystkiego najlepszego!

[Mary Poppins]

Omela, och, luminarz kuchni i też lubi herbatę?

Mary Poppins, Jemioła bardzo intensywnie zaparzyła u nas herbatę. Zacząłem od fireweed i kontynuowałem z resztą zapachów.
Gratulowałem już na jej Spotkaniach w Omeloce! Jest to zaszyfrowane, że dzisiaj DR ...

[lappl1]

lappl1, Coś przeoczyłem - pewnie herbata bardzo mnie porwała

Minęło dużo czasu, odkąd tu przyjechałem ... Ilu tak u-u-ut ... Czas zmienić imię Temko ... "Rozmowy przy samowarze"

[Olga]

Minęło dużo czasu, odkąd tu przyjechałem ... Ilu tak u-u-ut ... Czas zmienić imię Temko ... "Rozmowy przy samowarze"

Olgatak, jest taki grzech! Bez liści na herbatę jesteśmy jak ci akynowie - o czym widzimy, śpiewamy ...
Nazwa tego tematu może nie wymaga zmiany, ale należy ją podzielić na o herbacie i o wszystkim. Nie pierwszy raz słyszę o tym zresztą w tematach niezwiązanych z herbatą.Nazwę „Rozmowy w Samowarze” można więc odnotować jako impuls do refleksji. Dziękuję!
Dziewczyny, co o tym myślicie? A potem za „kilometrami dyskusji” gubi się sens tematu.
„Kilometry dyskusji” - tak napisała o nas dziewczyna w zupełnie niezwiązanym ze mną temacie herbacianym… A Wódz najprawdopodobniej do nas nie przyszedł. W przeciwnym razie już dawno zamknąłby nasz „sklep”, jak to często robi w tematach, w których jest dużo powodzi.
Może naprawdę podzielimy temat na dwie części? A potem, jako autor tematu, mam ochotę złamać regulamin forum.

Luda, przez długi czas sugerowałem zmianę nazwy tematu! To prawda, jako żart. Jesteśmy zaznajomieni, mamy czas na wszystko, zużywamy się, robimy różne rzeczy i parzymy herbatę wielokrotnie… A co z „niekonsekwentnymi klientami”?
Znaczenie tematu jest zawsze w naszych duszach. Kto może powiedzieć, że tak nie jest?
Nie wiem nawet, co zrobić z podziałem. Piękno polega na tym, że przychodzisz tutaj - i wszystko jest w jednym miejscu i biznesie, siadasz i rozmawiasz o swoim, o dziewczynie i konsultujesz się ...

Luda, przez długi czas sugerowałem zmianę nazwy tematu!

Pamiętam ... Ale myślę, że tematu herbaty nie da się zmienić. Powstał jako herbaciarnia, o specyficznej metodzie parzenia herbaty z liści różnych ziół. Nadaj mu inną nazwę, cały sens tworzenia tak ważnego tematu i samego przepisu jest stracony. A to, że w krótkim czasie zostaliśmy przyjaciółmi, serdeczni i dobrzy, nie oznacza, że ​​nie możemy porozumiewać się w taki sam sposób w równoległym temacie, jak np. W Chuchelce czy w Schumacherze. W sumie musisz podzielić ten temat, przenieść wszystkie wiadomości na nowy, pozostawiając w tym temacie tylko wiadomości o herbacie. Możesz nazwać nowy temat tak, jak zasugerowała Olga, lub inaczej, jak wszyscy lubimy najbardziej.
I wtedy na przykład ktoś podchodzi do tematu, aby zadać pytanie o robienie herbaty. Lub podziel się z nami swoim doświadczeniem. A co się dzieje? To pytanie jest po prostu zagubione w obfitości informacji, które nie są istotne dla sprawy. I raczej nie przyjedzie tu ponownie. może to odstraszyć wielu potencjalnych producentów herbaty.
A w nowym temacie nikt nas za to nie będzie winił. To, czego chcemy, to to, o czym mówimy. Przynajmniej o swoim, o dziewczęcej, przynajmniej radach, przynajmniej o podzieleniu się doświadczeniem. Zasadniczo są to zasady witryny. Powstają po to, by człowiek zgłębiał istotę tematu, nie tracił czasu i ruchu na rozmowy, które nie są dla niego osobiście interesujące.

Wtedy musisz pomyśleć, pomyśleć. „Tea House” też nie zadziała, nie Chiny… Pamiętasz, że piosenka brzmiała „W samowar, ja i moja Masza…”? Został nam tylko samowar… Kiedyś pracowałem nad książką „Nocne rozmowy”. A u nas - okazuje się „Herbata”.
Luda i system głosowania?!?!

Luda i system głosowania?!?!

Wymyślmy nazwę tematu, a następnie napiszę do Szefa, aby zezwolił na edycję tematu. Wtedy w tym samym czasie wyzeruję głos.
Veronica, poranek jest mądrzejszy niż wieczór. Jak dotąd nic nie przychodzi do głowy. A jutro dziewczyny dogonią i pomogą z nazwą.

Wszystko, jutro niech wszyscy myślą. Dobranoc! Ale głowa przestała boleć. Żadnej pigułki!

Ale głowa przestała boleć. Żadnej pigułki!

No cóż, jeszcze jedno potwierdzenie potrzeby takich rozmów! Dobranoc, Veronica!

[lappl1]

lappl1Ludmiła o podziale tematu, mój język się kręcił, ale nie chciałem przeszkadzać w przyjemnej komunikacji) i ja sam chętnie porozmawiałbym w tak ciepłym towarzystwie
Bo tak naprawdę sezon się zacznie i trudno będzie znaleźć to, co jest potrzebne w wielostronicowym temacie. Na przykład nie pamiętam wszystkich zaleceń dotyczących herbaty. A nowi będą mieli bardzo trudny czas.

Dzień dobry Lyudochka i wszystkie dziewczyny!
Zgadzam się z Ludą. Dużo zalaliśmy i trudno znaleźć coś na pół tysiąca stron. Ale udostępnianie ich też jest niemożliwe! Jak długo trzeba czekać, aby poradzić sobie z całą naszą powodzią?
Na początku bałam się, byłam ostrożna, a potem tak dobrze czułam się w towarzystwie, że nabrałam śmiałości.
Myślę, że lepiej jest otworzyć nowy temat, a tutaj jest już mówić tylko na ten temat.

Luda, może nie martwić się transferem? Po prostu wyczyść wszystko, co nie ma znaczenia, wyrzuć. Nowoprzybyłych się tym nie interesuje, a jeśli któryś ze starych zapomni o drodze do kurnika, to zapytaj - odpowiedzą. Prowadzą też… I nowy temat - od podstaw.

Czy pamiętasz piosenkę „Na samowar, ja i moja Masza…”?

Na samowar my i nasza Luda ...
„Historie herbaciane”

[kubanochka]

kubanochka, Lena, otworzyła tablet, żeby napisać to samo! O Luda ...

[Veronica]

Veronicano cóż, pijemy jedną herbatę, stąd myśli ... też są takie same

[Lena]

Lena, Zgadza się! Już znane ...

[Powódź]

Cześć dziewczyny! Cieszę się, że myślisz tak samo jak ja o dziale tematycznym. Rzeczywiście, łatwiej jest mi utworzyć nowy temat niż przeciągać i upuszczać wszystkie wiadomości inne niż herbaciane do innego. A tę herbaciarnię można wyczyścić bezboleśnie. Ilu z was pamięta, na której stronie, o czym było napisane? Tylko autor postu, a potem niejasno ... Muszę przejrzeć wszystkie strony, począwszy od około grudnia. Więc to wystarczy.
Teraz o nazwie nowego tematu. Dziewczyny, proszę, zrozumcie mnie poprawnie, ale moje imię i nazwisko nie powinno być umieszczane w tytule... Niech to będzie coś neutralnego, związanego z rozmowami przy herbacie. Nawiasem mówiąc, ten temat może otworzyć nie tylko ja, ale ktoś z naszej firmy. Najważniejsze, aby na początku tematu napisać, dlaczego ten temat został otwarty. Wstęp może wyglądać mniej więcej tak (w sensie nie dosłownie): Przez kilka miesięcy robienia herbaty z liści ogrodowych i dzikich roślin w temacie tworzyła się przyjemna i ciepła atmosfera. Ludzie zaczęli tu przyjeżdżać nie tylko po to, aby dowiedzieć się czegoś o takiej herbacie, ale także o ... (porady, przepisy itp.). Pamiętając o punkcie nr 1 regulaminu naszego forum

1. Powódź, offtopic i nadużywanie emotikonów w wyspecjalizowanych tematach, przeklinanie, przeklinanie, chamstwo, mówienie o polityce, sporach narodowych i religijnych, erotyka i pornografia są zabronione.

powstał nowy temat, w którym .... (no tu piszemy co będzie w tym nowym temacie)

Tutaj jesteśmy na pewno pierwsi! Jeden na jednego! Dlaczego nikt nie myśli o nazwie ?!

Tak, Veronica, podobało mi się też to zdjęcie.

Cześć wszystkim! A chciałem zaproponować napisanie w temacie (w grudniu): w związku z końcem sezonu trendDelki poszedł dalej - do takiego a takiego kwietnia czy maja (strona taka a taka), kto nie jest zainteresowany, nie czyta . : mail: I wtedy nasz temat zostanie wyciszony, zawsze najpierw go czytam !!!

[Oksana]

Oksana, najzimniejszy! Jest herbata, sofa i wspaniałe ciotki!

[złożyć oświadczenie]

Dziewczyny, zrozumcie mnie dobrze, ale moje imię nie powinno znajdować się w tytule.

Nasza skromna dziewczyna!
Już prawie przy tej okazji, chcę powiedzieć. Raczej, złożyć oświadczenie... Raczej proszę dziewczyny o wsparcie.
Wszyscy pamiętamy, co dokładnie skłoniło mnie do stworzenia zakwasu bulionowo-cebulowego do azjatyckich tortilli. Wszyscy pamiętamy, dla kogo ten zaczyn został faktycznie stworzony. Więc, Ludmila (to ja celowo tak oficjalnie)! Przepis na tortille - jest twój... Znasz smak, wiesz jak je zwilżyć słoną wodą… wiesz o nich wszystko… Dlatego z przepisem na ciasta należy wziąć udział w konkursie... Dziewczyny, cóż, mam rację? Proszę, wspierajcie mnie.

Jestem za! W końcu można tam wskazać: na podstawie takiego przepisu, prawda? Luda, jak się masz? I napisz o Lenie! Zgodzić się!

I zgadzam się na wszystko !!! Kosztem przepisu i tego, jak będą na to patrzeć sędziowie, musicie ich zapytać! Położyłem chleb na pięć minut przed startem konkursu, nawet nie zauważyłem, że się zaczął: redagowałem, redagowałem i jak było: urodziłem się z pomocą Lyudy. A potem patrzę na konkurencję w komentarzach ?? Napisałem do moderatorów i poprosiłem o pozwolenie, dopiero potem dodałem, a także napisałem do szefa. Zgadzam się z Lenochką: Luda jest naszym Inspirującym!

Podałem tylko przepis na zakwas, a Luda powinna podać przepis na sam tort, ze wszystkimi „sekretami”. Na forum nie ma przepisu na ciasta z takim zakwasem, jest tylko przepis na sam zakwas, więc o co tu pytać, wszystko zgodnie z regulaminem. Jeśli tak ocenisz, nie możesz wystawić do konkursu ani jednego przepisu na chleb, ponieważ każdy zawiera mąkę, wodę, zakwas / drożdże. Przepis na ciasto należy w całości do Lyudochki.

[Lena]

Lena, Kubanochka, czemu nie? Luda tak ciekawie i w najdrobniejszych szczegółach przeanalizowała proces pieczenia ... Musimy to przekazać masom!

Luda tak ciekawie i w najdrobniejszych szczegółach przeanalizowała proces pieczenia ... Musimy to przekazać masom!

Ten przepis jest jej!

Tak, przepisu nie ma, jest podobny: Obi-non na innym zakwasie, ale wspomina o zakwasie w bulionie.

[kto nie jest zainteresowany, nie czytaj]

A ja chciałem zasugerować napisanie w temacie (w grudniu): w związku z końcem sezonu trend Delki poszedł dalej - aż do takiego a takiego kwietnia lub maja (strona taka a taka), kto nie jest zainteresowany, nie czytaj.

Nie, Oksanchik, więc ogólnie możesz urazić tych, którzy wchodzą w temat. I ten napis zostanie utracony.

oświadczenie do złożenia.

Len i Len ... Dlaczego jesteś? ... Cóż za szlachta ... Nie ... Nie mogę tego zaakceptować ... Tak wiele dla mnie zrobiłeś! Gdyby nie Ty, to wciąż bym pamiętał smak tych ciast. I sam nigdy bym nie zrobił takiego zaczynu, bo się go boję. Raczej się bała. A teraz z tobą stałem się odważny. Gdyby nie Ty, nie byłoby takich ciastek w ogóle. Samo wspomnienie mojego imienia w przepisie to dużo. A z cytatem, więc ogólnie ... Trzeba też wyjaśnić komisji konkursowej. Więc nie obrażaj się, Helen, ale SAMODŁĄCZAJĄCY SIĘ ... I żeby wszystkich uspokoić powiem, że mam już 3 przepisy na chleb na konkurs. Nie ma takich na stronie. Jeśli więc jury uzna to za konieczne, włączy je do konkursu.
Lenus, kochanie, nie obrażaj się. W porządku ? Teraz tak się cieszę, że przepis na ciasta w moim imieniu może zepsuć mi to szczęście ...

Cóż, nigdy nie wiesz, co jest wspomniane w komentarzach. Najważniejsze, że sam przepis jest inny. Jest inny z definicji, nie ma części Duszy naszej Ludy. Nie ma magicznych słów. Nie ma takiego ciepła, z jakim Luda opowiadała nam o tych ciastach. Nie ma smaku dzieciństwa. W ciastach Ludoczkina nie ma „leczniczej użyteczności”.

Dlaczego nikt nie myśli o nazwie ?!

A jeśli tak - "Nie mamy samej herbaty.... „Niezupełnie? Część tekstu jest zapożyczona z rosyjskiego przysłowia, ale wszyscy o tym wiedzą. I od razu wiadomo, o co chodzi ...

Lyuda, nie obrażaj się, ale twoje odrzucenie nie jest akceptowane. Rozłóż przepis. Nikt oprócz Ciebie nie może przekazać uczuć Domu.

A jeśli tak - „Ani jednej herbaty…”

Lubię.

Najważniejsze, że sam przepis jest inny.

Dziewczyny, przepis jest zupełnie inny. Nawet technologia jest inna. Czytałem bardzo uważnie, kiedy mój Internet został wyłączony i musiałem upiec ciasta. Skopiowałem 2 przepisy - Lena i Misha. A o mojej duszy możesz napisać w Notatkach do przepisu, jeśli to konieczne. Powiem więcej - jestem absolutnym laikiem na zakwasie. I nie tylko w nich. Wszystko ułożyło się dla mnie dzięki Lenochce i silnemu pragnieniu, aby wszystko się ułożyło. Nie mogłem dobrze spać, pobiegłem boso do zakwasu na zimnej podłodze. Spojrzałem na nią, zapytałem ... Generalnie jeśli ludziom się coś nie uda, ale tak się stanie, bo już to widzimy w temacie, to tak naprawdę nie będę w stanie odpowiedzieć na pytania. W tematyce herbacianej pływam jak ryba w wodzie. A ja jeszcze nie wiem zbyt wiele. A ja w ogóle nie wiem nic o zakwasach. Stawiam tylko pierwsze kroki. I nie będę mógł spokojnie stworzyć tematu, którego sam jeszcze nie do końca rozgryzłem. Więc, Lenochka, proszę, sam opublikuj przepis. To mnie uszczęśliwi ...

Lyuda, nie obrażaj się, ale twoje odrzucenie nie jest akceptowane. Rozłóż przepis. Nikt oprócz Ciebie nie może przekazać uczuć Domu.

Len, cóż, wybacz mi ... Ale nie mogę tego zrobić ... Będę wyczerpany ... Proszę ...
Wszystkie dziewczyny ... Ten temat nazwiska był dla mnie zamknięty ...
Porozmawiajmy jeszcze raz o nazwie. Daję czas na refleksję do wieczora ... A potem napiszę do szefa. Cześć dziewczyny, poszedłem robić interesy ... Kocham was wszystkich ...

[lappl1]

lappl1,

Lyuda, nie obrażaj się, ale twoje odrzucenie nie jest akceptowane. Rozłóż przepis. Nikt oprócz Ciebie nie może przekazać uczuć Domu.

Lyudochka poprawnie mówi Helenkubanochka, Ty i tylko Ty upieczesz te ciasta i przepis na rzeźbienie. Masz to z pamięci o smaku i duchu tych ciast. Nie piekłam takich ciast, nie wiem, jak smakują, jak pachną, które przełamać.Znasz Lyudochkę i możesz to zrobić. Helen zrobiła zakwas, a ty zrobiłeś przepis na płaski chleb.
To jest moja opinia. Powiedziałem głośno.
Upieczę chleb i przedstawię przepis, chleb pachnie jak chleb, jak kiedyś duch chleba.

Witam wszystkich, moja rodzina !! Podczas gdy ona cię doganiała, prawie zamknąłeś tutaj temat Lyudochka, wybacz nam niepotrzebne gadanie, po prostu sprawili ci problemy.
Moja wersja tematu jest raczej lakoniczna: „Przy filiżance herbaty”.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, wciąż jestem z Ciebie dumna, moja siostro)

„Historie herbaciane”

Jestem za.

„Przy filiżance herbaty”.

I lubię to.

Lena-kubanochka, „historie herbaciane” - nie mamy opowieści herbacianych, ale różne! Niech Luda wybierze, przed wieczorem nakreślą dla niej więcej opcji, ludzie wykonają pracę i wszyscy tu przyjdą.

[paramed1]

paramed1, a Veronichka nie jest korektorką, ale kolekcjonerem, rano wybija wszystkim nazwę naszych spotkań

Galya, co powiesz na to? Jaki jest twój ulubiony emotikon? Dobrze! A sama Luda nie ma czasu na wszystko, więc pomagam, a ja nie mam prawie nic do roboty.