Fermentor Oursson FE0205D / GA

Poczekamy do maja, nagle pojawią się stare.

A jakie stare są lepsze? Zdałem sobie sprawę, że w nowych nie ma trybu Wine. Ale tam wydaje się, że 28 stopni, prawie temperatura pokojowa ...

Elena, dowiedziałem się o fermentorach jakieś 3 dni temu .... Jakoś nie byłem specjalnie zainteresowany, okazało się, że to ciekawa rzecz, możesz spróbować ... Stary model jest tańszy a nowy powiela stary model , coś takiego ... generalnie jestem w tym temacie początkującym i dopiero się uczę.

[Parshina]

Parshina, Lekki, ale bez specjalnego sekretu. Biorę kwas chlebowy, cukier do smaku, kwas chlebowy wytrawny, nakładam skórki z czarnego chleba, czasem imbir, czasem kupuję torebki z suchym zakwasem i drożdżami. Pamiętaj, aby umieścić rodzynki, najlepiej ciemne. Pierwsze dwa lub trzy razy kwas chlebowy nie jest zbyt nasycony, trzymam go przez dwa dni, a następnie - energiczny, okazuje się prawdziwy. Mama czasami trze ziemniaki. Nie wiem dlaczego. Nie mówię tego. Więc nie chcę używać fermentora z kwasem. Ale ja lubię domowe wino.
Książka kucharska zawiera przepisy na różne rodzaje kwasu chlebowego. Ale wolę klasykę - prawdziwy rosyjski kwas chlebowy.

[Belka13]

Belka13Olga, spróbuję zrobić kwas chlebowy według twojej metody. Mam trochę składników, resztę kupię (czarny chleb - rzadko go kupuję). Podziękować.

Światło, zdrowie! Zimą nie pijemy kwasu chlebowego, tylko w upale. A teraz zamiast kwasu pijemy ryż morski. Bardzo lubię

Olga, co to jest ryż morski? Znowu nowy dla mnie ...

[Parshina]

Parshina, Svetlana, wyszukaj w internecie Ryż z Morza Indyjskiego. Według opinii bardzo przydatna rzecz. Przeczytaj o nim. Używałam go przez długi czas, będąc jeszcze uczennicą, a ostatnio ponownie go nabyłam. Smak dalece przypomina kwas chlebowy, do gotowania potrzebny jest ryż, woda, cukier i rodzynki (lub suszone morele). Podczas gdy ja robię trzy litry, starczy mi na dwa dni. Zaletą ryżu morskiego nad kwasem chlebowym jest dla mnie to, że po zjedzeniu nie kłuje mnie prawego boku w okolicę pęcherzyka żółciowego i bardzo przyjemnie smakuje.

Stary model jest tańszy, a nowy jest duplikatem starego,

Wiem wszystko o starym - mam jednego. O nowym jeszcze nie wiadomo.
Ale myślę, że jeśli nagle stary pojawi się w sprzedaży do maja (a może nie będzie), to BEZ rabatu będzie kosztował nie mniej niż nowy model teraz - z rabatem. Pomyśl, może warto kupić teraz w interesującej cenie.

[A.lenka]

A.lenka, W pełni się zgadzam. Tyle, że bardzo niewiele osób kupiło nowy i nie ma jeszcze wielu recenzji na jego temat, ale tak naprawdę wszystko jest takie samo. Może z wyjątkiem pojemności.

A może usterka została usunięta w nowej i teraz się nie przegrzewa? Dostawa do miast jest droga z siedziby serwisu, za taką cenę jak w Mvideo ... Dla Moskali oczywiście wychodzi taniej.

A może usterka została usunięta w nowej i teraz się nie przegrzewa?

Może właściciele starych i nowych modeli będą mogli przetestować i porównać? Czy mamy takie szczęśliwe kobiety?

Więc stary model nie przegrzewa się dla wszystkich.))

Ale co ciekawe, ceramiczny dzbanek o pojemności 2 litrów pasuje do starego? A jednak - czy pokrywki ze słoików szklanych i ceramicznych pasują do siebie?

[Ludmila]

Ludmilatak, przeczytałem, niestety nie miałem czasu go kupić. Ale nadal dla wielu przegrzewają się. Dlaczego ja, może dlatego producent wypuścił nowy model. Cóż, recenzja właścicieli jest bardzo ciekawa, bo mam ją na swojej Liście Życzeń. Mam laskę i redmond. Shteba czasami kuje i pluje do 60, więc nie robię tego teraz (i myślałem, cóż, po co tyle serwatki po sztebie, dopóki nie zacząłem obserwować). Redmond robi wszystko, co najlepsze, zawsze równie dobry wynik, ale nie jest mi wygodnie utrzymywać go przez długi czas. Chcę więc osobne urządzenie, które się nie przegrzeje ...

[Natalishka]

Cześć wszystkim! Więc dostałem zielonego niedźwiadka, dzięki Natalii- Natalishka... Już zrobiona śmietana na zakwasie Vivo, a następnie jogurt. Szczęśliwy

Czy ktoś próbował tego rodzaju jogurtu?

*

Dzielę się wrażeniami: serwatka nie wydziela się, smak jest kremowy bez kwaśności, oprócz kultur jogurtowych zawiera bifido. Wśród wad - zakwas pozostawia na dnie żółtawy nierozpuszczalny ślad, nie wpływa na smak. Zakwas jest o wiele ładniejszy niż niektóre reklamowane i dobrze znane.
Zrobiłem to w wolnej kuchence, myślę, że w cudownym fermentorze nie będzie gorzej.

[Masinen]

Nawiasem mówiąc, ten artykuł zawiera również mój ekspres do super jogurtu!

Masinenwydawało mi się, czy nie, nadal masz jakieś inne urządzenia państwowe, ten sam Kuzinart i coś jeszcze, co zaobserwowałem na Amazonie, czy się mylę?
Główne PYTANIE: masz urządzenia na 220, prawda? A potem jestem na Amazon już na Kuzinart, Crock-port i kilka wolniejszych, które chciałem się zepsuć - dobrze, ale wszystkie mają 110-120 woltów, potrzebuję do nich transformatora, jeszcze nie jestem na to gotowy. A potem jest twoja jogurtnicaaa ... Nie wiesz, gdzie zamówić takie urządzenia za 220?

Więc stary model nie przegrzewa się dla wszystkich.))

Ale co ciekawe, ceramiczny dzbanek o pojemności 2 litrów pasuje do starego? A jednak - czy pokrywki ze słoików szklanych i ceramicznych pasują do siebie?

Odpowiadam - banki można zmieniać, oba są umieszczane w tę iz powrotem. pokrywy mają różną średnicę. stare gardło jest szersze w słoiku. nieznacznie się przegrzewa. na Ali kupiłem okrągły silikonowy stojak, tylko przy średnicy dna i do końca!

Kiedy skończyłem czytać wszystkie strony, chciałem też mieć urządzenie Entu, ale nie jest już w sprzedaży. Teraz nie wiem, czy chcę jej dalej, czy nie ...

[* Tanya *]

* Tanya *, chcieć! Mam dwa Orsiki i oba są w użyciu. Śmietana, mleko, a teraz zacznę robić inny kwas chlebowy.

Mam żółtą maszynę do jogurtu, ale ten mały zielony miś jest taki piękny! Tak, a my uwielbiamy kvassik i chcieliśmy spróbować domowego wina ... Ale jak zwykle nasze kupiło wszystko, nigdzie na sprzedaż. A już całą kukułkę zjadłam dla swojego męża, że ​​bardzo pilnie jej potrzebuję ..

ale nie jest już w sprzedaży.

Jak nie ?!

🔗

Tak jak jest !!!

Tak, z takim pięknym ceramicznym słojem !!!

Teraz nadal od 5-7 marca iz 25% rabatem !!!

A może mówisz o starym modelu?

Też chciałem kupić), ale nie wymyśliłem, co to było dla mnie ...

[Szydełkować]

Szydełkować, InnaSzukałem kiedy, to w sklepie mogliby mi zaoferować najprostszy - Binaton.
Więc chciałem innego modelu.

[Szydełkować]

Szydełkowaćtak, chciałbym stary model z dwoma szklanymi słoikami… A może nowy jest lepszy?

Skorzystałem z linku i przeczytałem. W nowym modelu timer działa do 48 godzin, aw starym do 172. Ale co z robieniem wina w nowym? Moim zdaniem w tym samym miejscu potrzeba 168 godzin? .. nadal chcę starego .. A cena za to jest znacznie niższa.

A może nowy jest lepszy?

To jest bardziej drogie))))
Mają te same funkcje.

Nadal chcę starego

Klikasz więc na stronę - zamów (lub cokolwiek mówi „poinformuj o przyjęciu”) lub dzwonisz do nich, mogą powiedzieć, czy jeszcze tam będą, czy nie.

[RepeShock]

RepeShockdzięki, więc będę

[* Tanya *]

* Tanya *, powodzenia!

[Tonya]

Teraz od 5 do 7 marca iz 25% rabatem !!!

Były rabaty i nie było zniżek, chociaż obiecywali od 5 do 7 marca ... a już wczoraj po południu nie było zniżek ...

Mówiąc dokładniej, istnieją zniżki na stare modele, których nie ma w magazynie ...

wtedy w sklepie mogliby mi zaoferować najprostszy - Binaton

Tonya, prawdopodobnie chodzi o producenta jogurtów, co?

Czy chciałeś mieć jakiś konkretny model?

A zamawianie w sklepie internetowym nie wchodzi w grę, prawda?

Nuuuu, dziewczyny. Kupiłeś mi fermentor.
Na początku zareagowałem na niego… W żaden sposób go nie traktowałem. Wtedy coś we mnie zaskoczyło, zaczęło studiować temat, im dłużej się uczyłem, tym bardziej się w nim zakochałem.
Większość z was najpierw wlewa do niego jogurt, ale z jakiegoś powodu zacząłem od Sparkling Cherry. Wszyscy są zadowoleni z wyniku.
Następnie wkładam 2 litry jogurtu na 8 godzin. Jogurt okazał się dużą, dobrą paczką.Część jogurtu została przeniesiona do słoików, a część została odważona, zawieszona, oddziela serwatkę.
Teraz dodałem kwas chlebowy. Po tych wszystkich testach mam zamiar położyć wiśnie na alkohol.
Nie sądziłem, że fermentor był taki dobry. Stojąc w kącie i tak skromnie fermentuje, fermentuje i fermentuje.

[Gnu,]

Gnu, Svetlana, jaki fermentor kupiłeś? Nowy ze słoikiem ceramicznym czy stary ze szklanym?

A mój mąż kupił Vivo 8 marca. Pojechałem do apteki (powiedziałem mu, że poszedłem do apteki i zdecydowałem się nie kupować - jest drogi!), Kupiłem to, co mu się podobało - Vitalakt. Są 4 butelki. Użyłem jednego (wszystkich - chodzić w ten sposób!). Teraz jem z dżemem z rokitnika. Konsystencja jest przyjemna, nie sączy się. Jutro spróbuję ponownie przefermentować - kiedy będziesz mógł, jest to napisane w instrukcji. A potem skosztuję połowy butelki. Instrukcja mówi 1-3 litry mleka. Oznacza to, że zdecydowanie możesz podzielić butelkę, ale jest to zbyt drogie.

[* Tanya *]

* Tanya *, Tanya, kupiła fermentor z jedną dwulitrową puszką. Próbowałem na zwykłym litrowym słoiku, jest uwzględniony jako tubylec. Dziewczyny już tu przemówiły, ale musiałem się upewnić.

Dodano czwartek, 10 marca 2016 10:19

Tak wygląda mój zważony jogurt. W zasadzie okazał się delikatnym i plastycznym twarogiem bez cienia grudek. Tak się złożyło, że ważono go przez jeden dzień. Myślę, że nadaje się nie tylko do bezpośredniego jedzenia, ale także do kremów.
🔗
To moja błyszcząca wiśnia.
🔗

[Svetlan,]

Svetlan, cóż, po prostu piękna i pyszna! Teraz chcę tego misia jeszcze bardziej!
A stare modele jeszcze nie pojawiły się w sprzedaży, czy ktoś może zobaczyć?

Tanya, w biurze. Witryna Oursson jest nadal cicha. Dziewczyny tutaj powiedziały, że starsze modele spodziewane są w maju. Będziesz czekać na coś nieznanego? Kupiłem za jedną puszkę, wiesz o tym. Wczoraj zrobiłem kwas chlebowy. Teraz kładę wisienkę na alkohol, siedzę i czekam, leżę i czekam, śpię i czekam. I czekać na receptę przez 7 dni, a według dziewcząt jest to lepsze niż 9 dni. Stąd wynika: musisz kupić drugi.
Sam zdecydowałem, że poczekam do maja, jeśli nie przybędą pierwsze fermentory, to kupię ponownie. Potrzebuję co najmniej dwóch.

Sveta, a ile ustawiłeś zegar na wiśnię? W tym modelu wydaje się, że tylko 72 godziny, ale potrzebujesz 168. Co robić w dwóch lub trzech przebiegach?

Dziewczyny, jesteście ekspertami od likierów, myślicie, że możecie zrobić mrożony sok winogronowy? Mam 3 litry, fermentor w planach na wiosnę. Co polecacie w proporcjach? Szkoda wylać, ale szukam przepisu na razie jest cicho. Jaka jest temperatura w trybie kwas chlebowy w Orsyush? Prosto wyczerpany ...

[* Tanya *]

* Tanya *, minutnik na 48 godzin, więc trzeba doliczyć czas, ale nie ma znaczenia, czy tylko napój okaże się pyszny.
Jenealis, Myślę że możesz. W przepisach używa się głównie mrożonych jagód do lekkich napojów alkoholowych.
Gdzieś w tym wątku dziewczyny podały link do przepisów z pierwszego fermentora.
Zhenya, nie cierp, ale eksperymentuj dla swojej przyjemności, nie bój się, działaj odważniej.

[Jenealis]

Jenealis, Zrobiłem wino z soku jabłkowego. Bardzo smaczne . Przez 168 godzin. po dodaniu odrobiny cukru jabłka były kwaśne))) i 5 kawałków rodzynek do fermentacji.

[Sveta]

Sveta, przystańdzięki dziewczyny! Próbuję po raz pierwszy udowodnić mojemu mężowi, że fermentor jest niezbędny, po prostu odpoczął - nie potrzebuje tego i to wszystko! Zastanawiam się, jak go zwabić. Wyjaśniam mu, że minął tydzień, odkąd zrobiłem to w fermentorze, ale nigdzie nie ma. Ale coś jeszcze nie reaguje

Dodano sobotę 12 marca 2016 21:00

przystań, świetny pomysł z rodzynkami! Sam bym tego nie domyślił

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, wyjaśnij mężowi, że w fermentorze możesz zrobić pyszne napoje alkoholowe. Może tak będzie?
Mieszkam z najmłodszą córką, jej mężem i dziećmi jako jedna rodzina. Tak więc jej mąż, mój zięć, osoba, która nie pije, pije tylko okazjonalnie, nagle zdecydował się na destylację. Kupiłem urządzenie, ale jeszcze nie zainstalowałem zacieru. No cóż, zaśpiewałam mu piosenki o fermentorze, że tam można wstać nie tylko jogurty i kwas chlebowy, ale także pyszne alkohole. Pierwszego dnia mojej piosenki nie opowiedział historii, a drugiego dnia powiedział, żebym ją kupił.Złożyłem zamówienie, on przyjął fermentor, przyniósł go do domu i powiedział: „Niech to będzie prezent dla ciebie 8 marca”. To było dla mnie bardzo przyjemne.
Przede wszystkim położyłem musującą wiśnię, wszystkim się podobało, potem kwas chlebowy. Wtedy mój zięć dał mi 0,5 litra alkoholu, teraz czekam na wiśniówkę. Sądząc po recenzjach dziewcząt, pyszne jest niezwykłe.
I tak zięć planuje zrobić wszelkiego rodzaju nalewki na bimber.

[Sveta]

Sveta, Wyjaśniam, ale póki co nic ... Poczekam, kiedy pieniądze zostaną przedstawione.

[Jenealis]

JenealisZhenya, czy zdobycie pieniędzy zajmie dużo czasu?

[Sveta]

Svetatak, kilka miesięcy, chociaż może wcześniej.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, dwa miesiące w sooo chcą wyglądać na dwadzieścia lat. Czasami będziesz tak chciał, że trudno jest wytrzymać dzień i noc.

[Sveta]

Svetatak, tak jest, w ciągu dwóch lat, które jestem na miejscu, nie mogę ich mieć już około 20, przyjechałem tu z kuchenką i mikrofalówką, a teraz mam arsenał z Packera do churrosmakera i wszystko było dla mnie niezbędne. Wędrówka ma już odporność

Dziewczyny, powiedz mi, czy ktoś zrobił twarożek? Jeśli tak to jak?

Tanya, w biurze. Witryna Oursson jest nadal cicha. Dziewczyny powiedziały, że starsze modele spodziewane są w maju. Będziesz czekać na coś nieznanego? Kupiłem za jedną puszkę, wiesz o tym. Wczoraj zrobiłem kwas chlebowy. Teraz kładę wisienkę na alkohol, siedzę i czekam, leżę i czekam, śpię i czekam. I czekać na receptę przez 7 dni, a według dziewcząt jest to lepsze niż 9 dni. Stąd wynika: musisz kupić drugi.
Sam zdecydowałem, że poczekam do maja, jeśli nie przybędą pierwsze fermentory, kupię jeszcze raz. Potrzebuję co najmniej dwóch.

wychodzi cudowna wiśnia ... tylko ja robię bimber

Czy ktoś zrobił twarożek? Jeśli tak to jak?

Twaróg w fermentorze?

Tak więc twarożek Sveta nie był robiony w fermentorze, ale został zważony z gotowego jogurtu

Piękne dziewczyny! Mój mąż kupił mi fermentor z jedną puszką 2 litrów na 8 marca (mój sam uwielbia te wszystkie kuchenne nowinki i zawsze chce się zapalić moim, ale nie zawsze wystarcza na to pieniędzy =) Tak. Śmietana została ustawiona na 4 !!! razy - na różnych zakwasach (śmietanie) i śmietanie - od przydomowych hodowców, kończąc na najkrótszym czasowo ze sklepu - i nic się nie stało !!! Robię jogurt w maszynie do jogurtów Tefal multidelis na 12 filiżanek - więc położyłem jogurt na własnym zakwasie w Orsyukh - i nie wyszło! w Tefalce okazuje się gęsty, niekwaśny, smaczny jogurt, ale tutaj - kleik z płatkami (((((byłem zdenerwowany do łez - i wysterylizowałem słoik z pokrywką) i zmierzyłem temperaturę we wszystkich miejscach - zarówno wewnątrz urządzenia, jak i wewnątrz słoika iw przerwie - jakieś 40, ale nic z tego nie wyszło, wczoraj oddałem go z powrotem do sklepu i nie wiem, czy wziąć ponownie, czy poczekać do maja - Witryna biura podała, że ​​nowe modele pojawią się w maju. Krótko mówiąc, jestem zdenerwowany i zdenerwowany! I na początku pomyślałem - też wezmę producenta jogurtów z słoikami Mimish firmy Orsik, a tutaj ... osad jest (

[fedot2202]

fedot2202, Olya, jeśli mierzyłeś temperaturę i nie było więcej niż 40 *, to logicznie awaria nie ma nic wspólnego z urządzeniem, przyczyna leży albo w produktach, albo w ustawionym czasie, albo w czymś innym. Najważniejsze w tego typu urządzeniach jest utrzymanie zadanej temperatury przez określony czas, a reszta zależy od doboru produktu, sterylności i prawidłowego trybu przygotowania.
Mam najtańszy jogurt na 1 litr i pierwszy fermentor od Ourssona, a jeśli nie lubisz zakwasu w jednym, to w drugim to produkt na tym zakwasie to nie lód, czyli nie do gustu, ale żadne urządzenie mnie nie zawiodło.