Bakeware Nordic Ware: zakup, funkcje, recenzje, przepisy

Tak, wypiekane w zwykły sposób, bez formy, czy będą obrazki? Ciekawe do zobaczenia

Będą zdjęcia! Chcę zmierzyć, ile kawałków wychodzi z porcji! Zrobiłbym 15 sztuk. Postanowiłem upiec krążki, teraz muszę je zjeść. Oto dwie porcje, pierwsza jest jaśniejsza - są bardziej pojemne
ulga i próbował pokazać, ile lasek cynamonu mieści się na wysokości

Oto jeszcze kilka takich kawałków, upieczą, pokażę te trzeba wydać do jedzenia, bo inaczej mnie zjedzą tutaj te pierścienie okazały się, gdzie można je przyczepić?

Oksan, po prostu najwyższa klasa !!!! DOBRA ROBOTA!!!

Dzisiaj testowałem formularz z kapeluszami, jak to się poprawnie nazywa, czy ktoś wie?
Pieczone babeczki jabłkowo-orzechowe z rodzynkami. Do środka włożyłem bitą śmietanę. Okazało się, że jest tak smaczne, a aromat orzechów pieczonych na cały dom. Przepis trochę później.

[Loksa]

Loksa, Oksanajakie piękne kosze wyszły. Konieczne będzie upieczenie kremu w różach i wypełnienie go pastą.

[bukabuza]

bukabuza, Helena, Spróbuj bardzo interesującego, małego testu. W ich czapkach były światła, takie jak twoje. Nie mam takich czapek. Piękne ciasta.

Dziewczyny, jak wspaniale jesteście! Taki lot fantazji !!!
Amerykanie nawet nie wiedzą o tak szerokim zastosowaniu form !!!

gdzie można je przymocować

przeciąć środkowy batonik i natychmiast zjeść. Pozostały pierścień znajduje się na kulce lodów, na wierzchu owoce. Albo kolejna gałka lodów. Może wtedy umieść go poziomo. Cóż, jako opcja :-)

A ja, dziewczyny, piekłam serniki w „Koszach” według przepisu Tanyulinów



Tak, otrzymałem zaproszenie do wykupienia Kwartetu w Ozone. Kto czeka, zobacz swoją pocztę.

Svetlana, świetnie! A jaką ulgę trzeba też upiec

[svbone]

svbone, Svetlana, to może mój kwartet, zrezygnowałem ze swojego, jest całkowicie używany i jest w środku porysowany, aw środku nawet rdza.

Tak, ale Kwartet w całości kosztuje 1859r. Naprawdę za takie pieniądze i rdzę?

Otrzymałem zamówienie 30, ale właśnie dzisiaj nadeszła od nich wiadomość, że zamówienie zostało zrealizowane, a formularz kwartetu został anulowany, ponieważ odmówiłem przy odbiorze. Wcześniej, jeśli pojawiło się małżeństwo, napisali przyczynę odmowy zawarcia małżeństwa. Nigdzie nie ma już formy, nie będzie dostaw przed wiosną. Nawet kurier, kiedy ją zobaczył, był zszokowany jej stanem.

Dziewczyny, które upiekły prezenty z nadzieniem drożdżowym ?!
Nie mogę czegoś znaleźć. Interesuje mnie rodzaj nadzienia i ogólne szczegóły wypieku.

Katya, ciągle pieczę ciasta z ciastem drożdżowym jako prezenty. Miałem różne nadzienia: kapustę, ziemniaki, jabłka z rodzynkami. Wszystko pięknie wypiekane, a ciasta przepiękne.

Zagniatam ciasto z 500 gramami mąki. Wystarczająco na 4 prezenty.

[Svetlana]

Svetlanaposmarować masłem (co?!), rozwałkować, włożyć nadzienie, jak zwykle włożyć do foremek i wstawić do nagrzanego piekarnika (ile stopni i ile minut) ?!

[Katerina]

Katerina, dowiedzieliśmy się już tutaj, że konieczne jest smarowanie margaryną)

Masza, jakoś tęskniłem za tym momentem. chociaż zdaje się, że podążam za tematem.
Nigdy nie mam takiego produktu w domu. Co robić?!

Dziewczęta, na ciasto drożdżowe, smarowane olejem słonecznikowym. Nigdy nie miałem problemu, wyskakują jak słodkie.
I ułożyłem wypełnienie na różne sposoby. I najpierw przykryła formę warstwą ciasta, potem nadzieniem, uszczypnęła spód. I druga opcja: na rozwałkowanym cieście, nadzieniu, połączonym, kulkę umieszczono w zagłębieniu w formie. Nie zauważyłem dużej różnicy.Druga opcja wydawała się łatwiejsza.
Nigdy nie mierzono czasu pieczenia - przed zrumienieniem.

Masza, a do wypieku reszty kupiłam dzisiaj margarynę - i nigdy wcześniej jej nie kupiłam!

A ja wszystko smaruję warzywami, wszystko leci z hukiem, nigdy nic mi nie przeszkadzało. Nawet biszkopt dobrze skacze.

I mam dziś smutek! Nie spodziewałem się jej nawet z tej strony! Dzisiaj piekłam według przepisu Chuchin Dom z piernika. W tym celu wziąłem prezenty i formularz z dwoma domami. Więc babeczki nie wyskakiwały z domów. To bardzo dziwne, bo według tego przepisu piekłem go już kilka razy, nawet w chatce wszystko szło dobrze, ale tutaj nie wyskakiwało z małych domków. Postanowiłem posmarować go margaryną. Zawsze smarowany sl. olej. Chociaż prezenty się pojawiły! Idź to rozgryźć !!!

Więc nigdy nie kupiłem margaryny, ale musiałem kupić paczkę)

[svbone]

svbone, Swietłana i temperatura ?! Cóż, przynajmniej około 20 minut lub 40 minut?

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/86825/1420578399532.jpg

WSZYSTKICH WESOŁYCH ŚWIĄT !!! Dla Ciebie świąteczna babcia z rumem w formie ZAMKU
Linki do tabletów:

[Irina F,]

I mam dziś smutek! Nie spodziewałem się jej nawet z tej strony! Dzisiaj piekłam według przepisu Chuchin Dom z piernika. W tym celu wziąłem prezenty i formularz z dwoma domami. Więc babeczki nie wyskakiwały z domów. To bardzo dziwne, bo według tego przepisu piekłem go już kilka razy, nawet w chatce wszystko szło dobrze, ale tutaj nie wyskakiwało z małych domków. Postanowiłem posmarować go margaryną. Zawsze smarowany sl. olej. Chociaż prezenty się pojawiły! Idź to rozgryźć !!!

Irina F, posypane mąką? Strach na wróble w przepisie napisała, że ​​do tego ciasta należy posypać formę mąką.

[Franky]

FrankyTak, myślałem też, że może być felga. Cóż, zamiast paska może być list (sprawdziłem, ile pływa) będzie jakiś mus z twarogu.
Svetlanaa ja planuję prawie takie wypełnienie, macie bardzo piękne kosze!

Wesołych Świąt dla nas wszystkich!

[sola19]

sola19Zamek to wspaniała posiadłość!
Margaryna jest tłuszczem roślinnym i zwierzęcym, przynajmniej kiedyś. Dziś posmarowałem ghee - one też dobrze skoczyły! I eksperymentowałem z jednym koszykiem i go nie rozmazałem - po prostu go wybrałem. Ale najwyraźniej ciasto nadal nie jest lepkie.

Postanowiłem posmarować go margaryną. Zawsze smarowany sl. olej. Chociaż prezenty się pojawiły!

Prezenty będą wyskakiwać bez smarowania, ich forma nie jest skomplikowana
Ale ze złożoną ulgą trzeba być bardziej ostrożnym i nie robić akcji, okazało się, że z masłem na to i "trzeba stać"
Ale dla mnie ruiny z masłem są lepsze niż idealna ulga z margaryną, głębokie odrzucenie siedzi

[selenа]

Czym jesteście wszyscy rzemieślniczki!
selenаByć może taki pomysł pomoże zaprzyjaźnić się z koszyczkami „kwiatowymi”: na dnie będzie mniej ciasta w postaci połówek słojów ananasa i jagód między nimi. Przykład:

[selenа]

selenаNadia możesz smarować warzywami i każdym innym, wydaje mi się, że to coś innego. Wszystko jedno lub nie upieczone lub z przepisem na coś, te same jajka. Wyrównaj trochę większy - już ciasto jest cieńsze lub mleko lub woda jest bardziej wodniste. A co z masłem lub margaryną? Jest dziwna historia, skąd wiemy, co jest tam zawarte w zasadzie. Wczoraj kupiłem masło do podgrzewania i spojrzałem na skład, Mlyn jest wszędzie od śmietanki, a cena to od 39 do 150? Co jest bardziej śliskie? Tam wszystko jest tajemnicą pokrytą ciemnością. Babcia piekła ciasta na słoninie, były pyszne !!! : girl_pardon: Zjem kopytko, a ty już możesz iść.
Och, Sveta, czy to cud z naszej formy lub silikonu?

[Oksana]

Oksana, formularz „Pro-form”

Muffinki orzechowo-jabłkowe z rodzynkami (babeczki Nordica Ware z nakrętkami) (bukabuza)

Wracając do pytania: jaką temperaturę stawiać na ciasta drożdżowe z nadzieniem ?! Cóż, przynajmniej w przybliżeniu ?! 160 wystarczy czy więcej ?!

Katya nie odpowiedziała od razu - wychodziła. Właśnie wróciłem. Zwykle ustawiam temperaturę na 180 stopni. Ale prawda nigdy nie nadeszła w czasie. Zajrzałem - rumiany - wyciągając z piekarnika

Wracając do pytania: jaką temperaturę stawiać na placki drożdżowe z nadzieniem ?! Cóż, przynajmniej w przybliżeniu?! 160 wystarczy czy więcej ?!

Wypiekłam bułkę z ciasta drożdżowego, choć nie w „prezentach”, ale także w formie Nordic Ware, w temperaturze 180C.

[svetlana--]

svetlana--, Svetochka, dzięki za pomysł, na pewno spróbuję dzisiaj

Rolkę ciasta drożdżowego upiekłam w 180C.

Mam 160 lat, ale przy konwekcji okazuje się, że jest to samo ...

[selenа]

selenа, Nadia po wysmarowaniu formy wylała nadzienie (roztopione masło zmieszane z brązowym cukrem) na spód, a następnie rozłożyła ananasy. Na pojedyncze babeczki około 1 łyżki. łyżka.

Dziewczyny, czy jest jakaś uniwersalna lukier na gotowe babeczki? Aby nadać tylko przezroczysty błyszczący połysk.

[A.lenka]

A.lenka, woda z cukrem 1k 3 jak cukier topi się od razu nakładam na ciepło, takie pierniczki polerowałam, można zabarwić - wziąć sok.

[Loksa]

Loksadzięki, spróbuję teraz! Czy nakłada się go na ciepłe ciasto? W jednej warstwie?

Spokojnie nałożony na ciepły. Jedna warstwa będzie przezroczysta, im więcej warstw, tym ciemniejszy-łagodniejszy kolor!

Siedzę w witrynie „importującej”. Rattaaaa

Dziewczęta po 100500 eksperymentach zauważyły ​​pewien wzorzec. Łatwość wytrząsania gotowego produktu zależy nie tylko od złożoności reliefu (choć na pewno od tego zależy), ale także od struktury i składu ciasta. Im więcej masła w cieście, tym łatwiej produkt wyłamuje się z formy. Innymi słowy, ciasto muffinowe jest zdecydowanie łatwiejsze do wyjęcia niż ciasto biszkoptowe, nawet przy minimalnej manipulacji smarowaniem formy.
Zauważyłem też, że łatwiej jest wytrząsnąć ciasto z foremek o małej objętości niż z dużych.

[bukabuza]

Muffinki orzechowo-jabłkowe z rodzynkami (babeczki Nordica Ware z czapeczkami) (bukabuza)

bukabuza, umieść swój przepis (poprawiony) na pierwszej stronie, popraw nazwę w oryginalnym przepisie.

[Irina]

Irina, Piekłam już to z ciasta biszkoptowego kilka razy, w dużych formach, wszystko super wylatuje, wszystkie detale są na miejscu))) Na przykład bałam się, że wierzchołki choinek się nie sprawdzą, bo w formie są bardzo małe i głębokie, ale okazały się ostre, zgodnie z przeznaczeniem)) Używam „tajnej metody”, lubię ją z kilku powodów:
1. Pasta jest szybko robiona i rozsmarowywana jednym ruchem (nie trzeba smarować, a następnie posypywać mąką)
2. Pasta w lodówce zestala się tworząc dodatkową nieprzywierającą warstwę)))
3. Na produkcie nie pozostają niechciane plamy z mąki))
4. I co najważniejsze, produkt wychodzi w całości iz wyraźnym reliefem)))

Chcę również podzielić się swoim doświadczeniem w usuwaniu bąbelków, trzeba nie tylko stukać kształtem o powierzchnię, ale delikatnie rzucić go na twardą powierzchnię z niewielkiej wysokości, a przy każdym wyrzucaniu widać jak pękają bąbelki

Makaron nie jest pastą, ale nieprzywierający tłuszcz pomaga jednoznacznie A może miałeś to na myśli?
A rzucanie choitem jest przerażające, mój bawarski tam waży dużo, a ciasto jest takie ciężkie. Jeśli go rzucisz, obawiam się, że mój kamienny blat nie wytrzyma. Jeśli po prostu zapukasz, wszystkie bąbelki też wyparują, szczerze

Zaskoczyło mnie więc, że babeczki nie wyskakiwały z moich małych domów. Z dużej chaty z choinkami wyleciały z hukiem! Ja też wyskoczyłem z prezentu, ale z dwóch domów nie
Właściwie wczoraj poczułem się źle i dosłownie zmusiłem się do pójścia do kuchni! Być może miało to wpływ na wynik
A makaron, czy to mąka i masło? Choi wtedy spudłowałem lub już leciałem w kółko, zdezorientowany

To nie jest rodzaj smaru, który masz na myśli, na stronie 56 napisałem tę metodę.
Serce, Róża i Domek też są ciężkie, kładę dużą drewnianą deskę na blacie i rzucam na nią, widziałem to na YouTubie)))