Chude ciasto biszkoptowe

[Irin]

Irin, Wiśnie już kupiłam w Metrze !!! 2,5kg !!! Co często nie biegało do sklepu !!!
W końcu w domu zawsze jest olej roślinny i wrząca woda !!!

W końcu w domu zawsze jest olej roślinny i wrząca woda !!!

Zgadza się!
A ja właśnie upiekłam z kapustą, jak napisała Irinka, vkuuuusnooo!
Ciasto ugniatałem widelcem, 300 g (120 oleju + 120 wody) mąki, wydawało mi się nawet, że nie ma wystarczającej ilości wody, więc wrzuciłem kolejne 40-50 ml, ciasto okazało się bardziej miękkie, delikatniejsze i bardziej warstwowe ...

[Irin]

Irini pieczone w Princess?
Zrobiłem to na 250 mąki, mam ją odpowiedniej wielkości!
A teraz zrobiłem kapustę ze zwykłego ciasta drożdżowego! Zjadłem tyle, że nie mogę już patrzeć na kapustę !!!! ......

Tak, w księżniczce nie mogłem cienko rozwałkować ciasta, na stole nie było wystarczająco dużo miejsca, ale okazało się, że jest bardzo duże, prawdopodobnie było dużo nadzienia.
Został mały kawałek, moja córka miała głodnego pana młodego ...

[Iriiiiin]

Iriiiiin! Cóż, bajka !!!
Wiesz, jak to przedstawić w taki sposób, aby nawet ci, którzy przejadali się, chcieli upiec !!!!!

I! Tutaj! I kolejne pytanie! Jak przenieść ją do księżniczki?

Dzięki, Svetik
Idź peki, czas jest wciąż dziecinny.

I! Tutaj! I kolejne pytanie! Jak przenieść ją do księżniczki?

Ciasto rozwałkowuję na blasze teflonowej, formuję, przekładam na nie i piekę na nim tak samo wyjmuję za brzegi.

[Irin]

Dzięki, Svetik
Idź peki, czas jest wciąż dziecinny.

Tak, Irin! Zjedli też fakt, że dzisiaj zabrałem dziecko do Moskwy na choinkę (taka jest pogoda) i ledwo ożyłem !!!!

Po prostu wyciąłem arkusz teflonu, aby pasował do dolnej części księżniczki! Podobno na próżno ...

Do Moskwy na choinkę ..., pieprzyć to, to daleko. A nie masz choinek w Tule

Tak, nie powinienem był tego ciąć. Ja też go odciąłem, trzy lata temu, ale mam to kwadratowe, a końcówki wystają z księżniczki i ciągnę za nimi.
Chcę kupić nowy dywan, ale nigdzie ich nie mamy

Oszukuj daleko !!! Tylko 200 km !!!
A to znaczy drzewa !!! Ale po co porównywać naszą wioskę ze stolicą !!!
Wściekły pies, jak wiesz, siedem mil to nie hak !!!

A Tescoma ma dobre dywaniki teflonowe! Ale drodzy!

[wernisag]

wernisag, Irinka! Galette z kapustą jest niesamowicie dobra! Głębokie omdlenie! Szkoda nawet jeść! Po prostu polizaj na nią usta!
Tak się cieszę, że podobała Ci się moja wersja ciasta z kapustą!
To prawda, nie starczyło mi nawet na zrobienie ciastka. Rozwałkowała ciasto jak zwykłe ciasto z bokami.
Chociaż tak naprawdę jaka jest różnica, jaką formę nadać? Najważniejsze, że było smaczne, prawda?
Ale ciastko wygląda bardziej elegancko, nic nie powiesz!

Och, dziewczyny, jesteście kusicielkami! W Princesishna położyłem też swój pierwszy biszkopt. Mam słony, a drugi słodki. Postaram się zrobić zdjęcie, gdy będą gotowe, mimo słabego aparatu w telefonie.
Cóż, jestem również gotów podzielić się swoimi dziełami i wyrazić wdzięczność Irinie Vernissage: róża: za tak wspaniałe ciasto.
Nadzienie solone: ​​1 cebula, 300-400 g kiszonej kapusty i 1 duży surowy ziemniak (prawdopodobnie = 2 średnie, pokrojone w cienkie plasterki), 2 jajka i tarty ser do posypania. Wszystko lekko usmażyłam w Shtebe, dodałam oczywiście jajka, gdy trochę ostygły, posypałam serem podczas formowania.
Cóż, słodki to świeże jabłka, garść mrożonych borówek i żurawiny starte z cukrem, plus 1 suszona pomarańcza, trochę cukru i kilka dobrych łyżek skrobi kukurydzianej.
Nie mogę się doczekać, żeby się przeziębić

Wow, jakie one są ciekawe, pyszne i piękne !!!
Za zdrowie Annuszki! Nie wątpię, że jest pyszny!
Mam nadzieję, że przy pierwszym ciastku nie ostatnim!

[wernisag]

wernisag, Irlandzki, nie, nie ostatni. Tak prosty, szybki i vkuuuusnoooo! : brawo: SPA-SI-BOO!

myślisz, że ananasy w puszkach są dobre na ciastka?

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5, Anya! Piękne ciastka! A nadzienia są interesujące dla obu! Świetny!

Lisichkalal, Sveta! Na pewno pasuje! Jakie to będzie pyszne! Tylko blady, oczywiście. Może zabarwić jasnym syropem?

myślisz, że ananasy w puszkach są dobre na ciastka?

Svetlana oczywiście zrobi, ale dla koloru tak, możesz położyć kilka jagód na wierzchu, cóż, dla piękna.

IRA i ile skrobi potrzeba w nadzieniu?

[Zhenya]

Zhenya, to zależy od rodzaju nadzienia Jeśli maliny, truskawki, to aż dwie łyżki, jeśli jagoda nie jest zbyt soczysta i z dodatkiem owoców, to wystarczy. Jeśli z jabłkiem lub gruszką, możesz po prostu posyp trochę mąki i cukru, dobrze, żeby sok nie za bardzo bulgotał. Jeśli trochę dusisz jabłka na patelni, nie możesz dodać skrobi ani mąki

Dziękuję Ci
Myślałem, że dziś kupię mrożone wiśnie.
Lub możemy porozmawiać z pAvidla

Nie próbowałam tego z jagodami, ale bardzo lubię maliny z jabłkami

Gotowałam z mrożonymi wiśniami, cukrem i świeżymi jabłkami, wszystko wymieszałam ze skrobią kukurydzianą! Bardzo smaczne! Dzieci mają to ulubione wypełnienie!

Dziewczyny, dzięki za odpowiedź.
Przypomniałem sobie, że były też brzoskwinie w puszkach. Co jest lepsze? z brzoskwiniami czy ananasami?
Tyle, że goście przyjdą dziś na herbatę, aw niedzielę sklepy są zamknięte, więc zbieram na dnie beczki)
A wcześniej zrobiłam biszkopt z mrożonymi truskawkami i przesadziłam z jagodami. Było dużo soku ....

Co jest lepsze? z brzoskwiniami czy ananasami?

Z rówieśnikami, na mój gust ...

Oszukuj daleko !!! Tylko 200 km !!!
A to znaczy drzewa !!! Ale porównajcie naszą wioskę ze stolicą !!!
Wściekły pies, jak wiesz, siedem mil to nie hak !!!

Wczoraj najwyraźniej miałem bardzo silny ból głowy, nawet nie widziałem wiadomości

200 km tak, tylko 450 km ode mnie, jedź cheli, przejdź się na plac czerwony
Cóż, to prawdopodobnie w pociągu dużych prędkości, prawda? Mamy to jak godzina 4

Kolejny biszkopt z jagodami, malinami, czarnymi porzeczkami, odrobiną jeżyn i garścią orzechów. Do ciasta dodałam 120 ml gorącej wody, okazuje się być bardziej kruche i elastyczne, ale nie trzeba go bardzo cienko rozwałkować.

Pisałem już ... Ciasto bardzo udane, a przy każdym nadzieniu wychodzi dobrze i szybko. Podziękować!

Za zdrowie Irina!

Tym razem wszystko się udało! Wykonane z brzoskwiń konspiracyjnych i migdałów. Bardzo smaczne, nie było soku, dodałam skrobię.
Wyszedł taki piękny biszkopt)))
Dziewczyny, dzięki za odpowiedzi i wskazówki.
Jeszcze raz dziękuję za przepis.
Taka magiczna różdżka!

Tym razem wszystko się udało!

Z brzoskwiniami i migdałami uważam, że jest takie smaczne

O zdrowiu Svetlana!

[wernisag]

wernisag, Cirre, Dziękuję dziewczyny)) jak gotuję, opowiem

Irinadzięki za przepyszne ciasto, to już drugie ciasto, nie zdążyłam sfotografować pierwszego
nadzienie dyniowe, pół jabłka, kilka łyżek rodzynek i łyżeczka skórki pomarańczowej

[Syuzi]

Syuzipiękna galette! I takie pyszne! Taki rumieniec!

[Irisha]

Irishabardzo dziękuję za wspaniały przepis!
Bardzo proste i smaczne! Zrobiłem wszystko według przepisu, nalałem tylko 100 ml wody, upieczonej u Księżniczki

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkawspaniały biszkopt, to jest coś !!!

Dziewczyny, dzięki za pochwały i plusy!
Widziałem wystarczająco dużo Irishkinsów i twoich arcydzieł, więc postanowiłem spróbować sam.

Z tego ciasta upiekłam wczoraj zamknięty placek z miętusa, posmarowałam wierzch jajkiem, posypałam sezamem. Okazało się, że fajne ciasto! Dzięki za przepis!

Bardzo dziękuję za przepis
W ciągu 2 dni upieczono 3 takie ciastka.
Najpierw jabłko i wiśnia, potem jabłko + wiśnia + truskawka i ostatnia gruszka + wiśnia + truskawka + ananas
Bardzo szybko i smacznie

[Zamglenie]

Zamglenieoch, co za biszkopt! I tyle dodatków! Uwielbiamy też, gdy jest mniej ciasta, więcej jagód i owoców!

[Vitalinka]

Bardzo proste i bardzo smaczne

Vitalinkapiękny biszkopt!

[Syuzi]

Syuzi, Vitalinka, Zamglenie, deeeeoooochki! Galettes jedna piękniejsza od drugiej, co jesteście sprytni, szwaczki!
Bardzo dziękuję za odwiedzenie, pokazanie swojej urody, jestem bardzo zadowolony

Farida, Bardzo się cieszę, że spodobało Ci się ciasto i ciasto!

[Farida]

Faridajak ciekawie napisałeś o miętusie! Czy możesz to opisać bardziej szczegółowo? Na czym się upiekli. Jaki jest czas pieczenia. Czy twoje ciasto było całkowicie zakryte? Albo były pewne subtelności, które są Ci znane, ale mogą być dla nas przydatne!

[Irlandczyk]

Tutaj przyniosłem kolejny biszkopt ... I przy tej okazji bolesne pytanie: IrlandczykJAK rozwałkować ciasto, żeby zawsze mieć takie gładkie brzegi? Zawsze dostaję poszarpane brzegi i nigdy nie dostaję ciasta z jednym arkuszem, takim jak twój.
Następnie (krawędzie) należy wyprostować i wyrównać z rękami.
Dzisiaj próbowałem zwiększyć ilość płynów i miałem jeszcze więcej kłopotów. Zamiast mniej więcej równomiernego rozwałkowania ciasta, jak poprzednio, ciasto ciągle się łamało.
Co ja robię źle?
Więc. Teraz biszkopt ...



Syn, patrząc na zdjęcie, kazał wyeksponować. Nawet ja nie byłem w stanie tego zrobić!
Chociaż powiedział, że wprost, taki „rustykalny” wygląd, jakby świeżo z rodzinnego francuskiego piekarnika ...
Tak bardzo mnie uspokaja.
Oczywiście jestem w lekkim transie ... Cóż, to znaczy, nawet nie stoję obok twojego ... I nawet nie próbuję do nich podejść ...

Tak bardzo mnie uspokaja.

nic takiego!
Mam takie samo skojarzenie twoich ciastek jak z rosyjskiego pieca ...
Piękno!!!
Po prostu nie mogę zrozumieć… jest dużo nadzienia… i czy jest płynne? jak ciąć ???
Nadal nie kupię jagód ... do ułożenia ...

[Divna]

Divna, Zhenyusha! Farsz zawiera skrobię. Wyjmujesz ciastko z Księżniczki i po pół godzinie nadzienie zestala się absolutnie cudownie!
============================
Dziękuję kochanie za pocieszenie!
Ale chcę dotrzeć do sedna powodu tak uderzającej różnicy w przypadku ciastek dla dziewcząt ...

Dziękuję kochanie za pocieszenie!

Szczerze napisałem ... ugryzłbym ją teraz, kaaaak ...

Ale chcę dotrzeć do sedna powodu tak uderzającej różnicy w przypadku ciastek dla dziewcząt ...

no tavda dvaj, usiądź ... poczekajmy na Iruskę ...

poczekajmy na Iruskę ...

Więc czekam ...

[Mikhaska]

Mikhaskapieczone w piekarniku. Ciasto było zrobione 1,5 porcji. Rybę pokrojono na kawałki o wymiarach około 1 cm x 1 cm, rozłożono na cieście, cebulę na wierzchu, 3 szt. średnie, smażone na maśle. Całkowicie zamknięte. Rozmiar tortu to około 35x30. Pozostał mały kawałek ciasta. Ryby (filety) około 900 gramów. Czas pieczenia to 50 minut, my też nie lubimy dużo ciasta. Mój mąż to lubił. Tak, na cebulę też położyłem plasterki masła, ale to nie było konieczne. To piękny tort, szkoda, że ​​nie nauczyłem się robić zdjęć.

[Farida!]

Farida! Dziękuję bardzo za napisanie, jak przygotowałeś swoje ciasto! Bardzo smaczne!

Irlandczyk! Nawet nie rozumiem, dlaczego ci się to nie podoba ?! Baaardzo pięknie, nie możesz oderwać wzroku !!!
Jagody zaraz z ogrodu
Ciasto, tak, wygląda trochę inaczej, a jaka jest twoja mąka? Ciasto jest zwykle gładkie, jedwabiste