Chleb „Złoty”

[mamusi]

mamusi, dzięki za miłą opinię! masz cuda! Naprawdę chcę, żebyś miał swój własny chleb ... Chleb i wino ... z twoich winogron ... piękna! jesteśmy na północy ... ale niektórym z nas też udaje się urosnąć ... może kiedyś ...

Jeśli nie masz ugniatarki, możesz łatwo ugniatać ręcznie, używając oleju roślinnego.
Nasmaruj nim stół i ręce.
W razie potrzeby ponownie nasmaruj ręce.
Więc nie musisz przesadzać z mąką. )))

[Ania]

Aniano cóż, po prostu wspaniały chleb. Tak, wszystko jest przejrzyście przedstawione na zdjęciach. Bardzo mi się podoba ten przepis. Upiekłem już dwa pieczywo z drożdżami cytrynowymi. Bardzo podobał mi się chleb na drożdżach owocowych. Taka wyobraźnia. Dziękuję za tak szczegółowe m. To.

[Ludmila]

Ludmila, dzięki za miłą opinię! Dla zdrowia !!!

Położyłem kolejkę na jabłku z rodzynkami. Czekam. Wtedy upieczę Twój chleb

[Julia]

Julia, powodzenia !!!

[Anna w lesie]

Anna w lesie, Anya proszę powiedz mi, czy nie dodaje się cukru do ciasta? I jeszcze jedno: jak długo musi dojrzewać preenzym, jeśli ciasto natychmiast wzniosło się na szczyt słoika? Stać nieruchomo lub ugniatać ciasto?

[velli]

velli, cicha sympatiaCukier można włożyć do łyżki, smak będzie bardziej miękki, bardziej deserowy. A ciasta nie trzeba prześwietlać, ugniatać, gdy tylko wzrosło.

[Anna w lesie]

Anna w lesie, Anya, bardzo dziękuję za odpowiedź! Czekałem na Twoją odpowiedź, a teraz ugniatam ciasto. Będę piec w wypiekaczu do chleba lub w powolnej kuchence. Teraz ciepło w kuchni i bez piekarnika.

pyszny chleb !!!

[Anya]

Anya, Zupełnie zapomniałem napisać. Twój przepis i sposób, w jaki go opublikowałeś z pięknymi rysunkami i dodatkowymi objaśnieniami, to tylko MASTERPIECE !!! Zapomnisz nawet, co i ile dodać, i wyobrazisz sobie rysunek na twoich oczach i wszystko z łatwością zostanie zapamiętane! Niesamowite i zachwycające! Jesteś super!

[velli]

velli, cicha sympatiaDziękuję za taką recenzję! bardzo się cieszę !!!

[Anna w lesie]

Anna w lesie, Anya! Dzięki za wspaniały przepis na wspaniały chleb! Wreszcie miałem zaszczyt pracować na kolei! Kilka razy wyhodowałem „wieczny zaczyn”, upiekłem na nim, a potem wyrzuciłem. Przeczytałem ten temat o kolei, poszedłem do twojego, - spodobał mi się chleb, postanowiłem to zrobić. Drożdże świetnie sprawdzają się na świeżych winogronach! To prawda, pierwsza bułka nie wyszła, - mój psiak szczęśliwie ją zmiął. Drugi chleb się okazał, ale brzydki. I dopiero trzecie ciasto wyszło cudownie - teraz mogę się pochwalić swoim chlebem


Pomóż sobie! Chleb jest pyszny, o przyjemnym aromacie. I tak! - nie starzeje się ani nie pleśnie! Chleb jest tak pyszny, że mój mąż powiedział - to jedyny chleb! Jest ogólnie wybredny, jeśli chodzi o chleb. Kilka lat temu zabrałem wypiekacza do garażu. Piec w piecu gazowym. Potem powiedział - z gazu to niezdrowe i kupił duży piekarnik z piekarnikiem elektrycznym. Wiosną kupiłem też stacjonarny. On też nie lubił „wiecznego” zaczynu - widzisz kwaśny.

[Irina]

Irina, Cześć! Cenię też ten chleb za jego bezkwasowość! I jak pięknie. wieniec "przy drugim bochenku !!!

[Anya]

Anya! Dach z dwóch pierwszych został oderwany, więc trzecie ciasto podzieliłem na pół i zrobiłem „fryzurę” nożyczkami na jedną bułkę (bałem się nawet ciąć ostrzem - wciąż nie wiem jak ciasto będzie się zachowywać). Ale okazało się, że piękny dach upieczono nawet bez nacięć! Nadal boję się pieczenia - drożdże są jeszcze młode. I chcę!

Nadal boję się pieczenia - drożdże są jeszcze młode. I chcę!

Z mojego doświadczenia wynika, że ​​wiek drożdży nie jest ważny, jeśli ciasto jest dobrze wyhodowane, wszystko się ułoży!

Do tego przepisu dodałem preenzym i banana z jabłkiem. Podobał mi się chleb, dzięki.Chociaż moja forma jest długa, ale babeczka, obawiam się, że ciasto nie będzie pasować. I czy mogę włożyć metal z nieprzywierającą powłoką za 250g?

[przystań]

przystań,

I czy mogę włożyć metal z nieprzywierającą powłoką za 250g?

-Mogą!

Dziękuję za Twoją odpowiedź!

-Mogą!

Oczywiście, że możesz ... jeśli producent na to pozwala!
A jeśli na etykiecie jest napisane na przykład „Teflon”, „maksymalna temperatura nie przekracza 210 stopni” - wtedy zniszczenie teflonu pójdzie, co sam rozumiesz - niezbyt dobrze! Wręcz przeciwnie.
Jakiego rodzaju powłoki iw jakiej temperaturze można użyć - nie można tego określić na podstawie zdjęcia ...

A jeśli etykieta mówi

Dziękuję za odpowiedź,. Najwyraźniej nie przeznaczenie do pieczenia w nim. Tania forma z nieznaną powłoką może nie działać w temperaturze 250 stopni.

[ty]

Tania forma z nieznaną powłoką może nie działać w temperaturze 250 stopni.

Forma jest z nią Bogiem! Niebezpieczeństwo jest takie ty nie rób tego!

Zgadzam się, myślimy w jednym kierunku. Wczoraj bez żadnej formy na rozgrzanej odwróconej patelni wyszło świetnie

[przystań]

przystańjaki puszysty dobry chleb!
A moim zdaniem najlepsze formy to aluminium! Tanie i ponadczasowe!

Tanie i ponadczasowe!

Tak, zgadzam się, świecące grube są dobre. Ale jestem zbyt leniwy, żeby je zamówić, ale nie widzę ich teraz w sprzedaży. Poszukam, bo ciasto na owocach jest bardzo miękkie

Dziękuję za szczegółowy przepis, Anno, postanowiłam spróbować chleba na zakwasie))) Ale najwyraźniej nie zdystansowałam go do końca, a się zepsuło, bałem się ... ale nadal urósł w piekarniku, ja ' Spiszę później smak, ponieważ ostygnie.



W ten sposób jego dach został zdmuchnięty)

Tatiana, dobre zdrowie!