Plov

[Lato]

Lato,
Ceramika jest inna, w wielu dziedzinach istnieje przemysł ceramiczny, różnią się kolorem i wzorem.
Lyagan at Ivanich's, sądząc po rysunku, to Rishtan. Praktycznie tylko ceramika Rishtan trafia do Rosji. Po prostu nie próbowałem ceramiki z innych miast Uzbekistanu, ale jestem prawie pewien, że glina jest podobna, krucha.
Nic nie doradzę, wszystko napisałem w poprzednim poście. Zdecyduj sam.
Napiszę do siebie: zrezygnowałem z używania tej ceramiki. Ja sam bardzo kocham ceramikę i teraz można kupić różne rodzaje ceramiki, na przykład tak zwaną "ceramikę kamienną", w różnych kolorach, choć z rysunkami jakoś niezbyt dobrze.
Opiszę również niuans, który determinuje mój stosunek do lagańskiej potrawy na pilaw. Nie powinno być duże z prostego powodu, zwykle gotuję baraninę na maśle 50% / 50%. Dlatego tłuszcz zamarza dość szybko, dlatego położyłem na stole małe naczynie o średnicy około 25 cm, dość, zgodnie z zasadą demontażu - podaję nową porcję gorącego pilawu. Nawet podgrzewam potrawę. Po prostu uwielbiam gorący pilaw!
Ty sam pochodzisz z Taszkentu, a karty są w twoich rękach. W Bucharze, Samarkandzie jest ceramika, jeśli chcesz - powiedz nam.

Nie, tak naprawdę interesowało mnie to pytanie. Tyle, że mam lyagankę, którą pamiętam jako bardzo młoda dziewczyna, teraz prawie jej nie używam, jest duży i bardzo aktywnie z niej korzystałem jako dziecko. A jeśli chodzi o pilaw, mam też małą lagunę i ma to samo znaczenie co twoje - pilaw powinien być gorący!

Czy naprawdę nie masz sprzedawców przypraw na rynkach w Nowogrodzie? i mają lagany? ... Przyjrzyj się uważnie rynkom. Na pewno tak. w Moskwie i regionie są wszędzie.

Są przyprawy i suszone owoce, ale nie ma potraw. Cóż, przynajmniej na wietrze. Musimy ich wtedy zapytać.

Nie, tak naprawdę interesowało mnie to pytanie. Tyle, że mam lyagankę, którą pamiętam jako bardzo młoda dziewczyna, teraz prawie jej nie używam, jest duży i bardzo aktywnie z niego korzystałem jako dziecko. A jeśli chodzi o pilaw, mam też małą lagunę i ma to samo znaczenie co twoje - pilaw powinien być gorący!

A co to jest „duże”, a co „małe” ... pod względem wielkości?

Są przyprawy i suszone owoce, ale nie ma potraw. Cóż, przynajmniej na wietrze. Musimy ich wtedy zapytać.

Dziwne ...

A co to jest „duże”, a co „małe” ... pod względem wielkości?

Pomyślałem, że duży ma prawdopodobnie 40 centymetrów średnicy, a mały 24

[Lato]

Lato i Ivanych Jedziesz prosto w farbę z dyskusją.
Koncepcje dużego i małego lyagana są bardzo warunkowe: 22-24 cm to rozmiar zwykłego płaskiego talerza, chociaż w mojej ceremonialnej służbie rozmiar talerza wynosi 29 cm (bliżej małego naczynia) !!! Nawiasem mówiąc, wygodnie jest podawać ryby w całych porcjach ...
I ci, którzy „duży, ale wczoraj” mogą być wykonane w różnych rozmiarach, 35, 40, 45 cm, a nawet więcej, chociaż nie ma dokładnych norm dotyczących rozmiarów, niekoniecznie wielokrotności 5 cm.
Krótko mówiąc, duże-małe jest subiektywne. Wybierz rozmiar według swojego „gustu”.

[Igrig]

Igrig, w ogóle nie było dyskusji, powiedziałem o moich laganach, Iwanowicz wyjaśnił rozmiar, o czym dyskutować

W przypadku serwowania niezwiązanego z paradą pilaw i tak może pojawić się na stole.:

🔗

I naprawdę całkiem… miska może stać na podstawce, pod którą pali się świeca, a nawet alkohol w jakiejś misce.
Od tak ...
A talerze na pilaw ... tak - potrzebujemy dużych.

🔗

[Igrig]

Igrig, w ogóle nie było dyskusji, powiedziałem o moich laganach, Iwanowicz wyjaśnił rozmiar, o czym dyskutować

Olesya, wybacz mi! Po prostu nie żartowałem zbyt przejrzyście.
Jeśli zignorujemy cytaty z twojej „dyskusji” z Iwaniczem, to natychmiast wkrada się inne znaczenie! Ivanych od razu zrozumiał tło i odpowiedział: z uśmiechem od ucha do ucha!
Ta „dyskusja” jest po prostu wspaniała w swej wieloznaczności!
Pozdrowienia z wakacji!

[Igrig]

Igrigjaki jesteś niegrzeczny