Zakarpackie kremzliki (placki ziemniaczane) - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Kremzliki (placki ziemniaczane) po Zakarpaciu

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Obrane ziemniaki	1 kg
jajko	1 szt
cebula	300g
czosnek	30 gr.
Sól	smak
mielona czarna i czerwona papryka	smak
mąka pszenna, wyższa. stopień	3 łyżki. l.
wieprzowina	400 g
olej roślinny	do smażenia
kwaśna śmietana	9 art. l.
warzywa	smak

Metoda gotowania

Trzy ziemniaki na drobnej tarce razem z 100 gr. cebulę i czosnek, dodać jajko, mąkę, 1 łyżkę. l. śmietana, sól do smaku. Placki smażymy na oleju roślinnym na złoty kolor.
Pozostałe dwie cebule pokrój na pół-pierścienie i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Oczyszczamy mięso z folii i kroimy na małe kawałki (w przybliżeniu jak na gulasz). Smażyć na średnim ogniu do miękkości, posolić do smaku.
Do garnków układamy warstwami: 6-7 naleśników, na wierzch mięso, następnie cebulę, dwie łyżki śmietany, posypujemy pieprzem i ziołami (mam bez). Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180-200C na 15-20 minut. Podawać w doniczkach lub układać na talerzach, posypać ziołami.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 duże porcje

Czas na przygotowanie:

40-60 minut

Program gotowania:

kuchenka, piekarnik

Uwaga

Draników nigdy nie ma wiele, są dobre w każdej wersji. Jedną z tych opcji są kremzliki zakarpackie. W Internecie jest kilka opcji gotowania, ale przede wszystkim podobał mi się przepis na Rambutan z rosyjską żywnością, trochę go zmodernizowałem dla siebie, więc cześć i chwała autorowi, i mamy kolejny pyszny!

Podobne przepisy

Draniki w gofrownicy (Lika)

Ziemniaki z mięsem mielonym jak naleśnik w pizzerii Princess (Tanyulya)

Naleśnik naleśnikowy w pizzerii Princess (Irsza)

kavmins

Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne! trzeba spróbować, dzięki za przepis!

V-tina

kavminsdziękuję! Mam nadzieję, że spodoba ci się to danie

Holguin I'm All Might

V-tina

Olga, Będę zadowolony, jeśli przepis ci się spodoba

Proszę

Nastolatek, co za pyszne

V-tina

O, Nadiusza pobiegł do naleśników, pomóż sobie, kochanie i ugotuj się z przyjemnością

paramed1

I spróbowałem tego w restauracji w Mińsku! Trzeba było gotować, bo było, no cóż, nieprzyzwoicie smaczne! Tina, co to za dobra tarka? Ten, o którym wszystkie palce są wymazane, prawda?

V-tina

Veronicatak, to jest to, o czym wymazujesz wszystkie palce, a paznokcie w tym samym miejscu Przełóż ziemniaki przez kombajn i nie cierp To naprawdę dobrze, bardzo, bardzo smaczne, tylko nie bierz śmietany, inaczej to dzieje się za dużo

paramed1

Tina, Zjadłem to 5 lat temu w Mińsku, Duc wciąż pamiętam! I boję się tarki entoy ... Wtedy pójdę do kombajnu, okaże się trochę większy, ale no cóż!

V-tina

Veronica, Robię to w kombajnie, ale wcześniej kroiłem ziemniaki na mniejsze, wtedy okazuje się, że właśnie ten kleik

paramed1

Tinaw kombajnie siekany nożami?

Rada-dms

Tinochka, dzięki za nową wersję! Kiedy mieszkaliśmy w Mińsku, nie spotkaliśmy takich ludzi, więc ciekawe! Na pewno to zrobię, placki ziemniaczane uwielbiam od dzieciństwa.

V-tina

Veronica, Nacieram na tarce w kombajnie, do julienne nie mam, wiec normalnie - dobrze

V-tina

Olgawiecie - zawsze jesteście mile widziani. W Mohylewie, jak się okazało, wiele restauracji serwowanych wcześniej, nie chodzę do takich lokali - nie wiedziałam, ale mój mąż oświecił mnie w tym temacie, ale mówi, jakoś nazywano ich inaczej

Cytat: Rada-dms

Na pewno to zrobię, placki ziemniaczane uwielbiam od dzieciństwa.

Nie mogę się doczekać wrażeń, ale na pewno Ci się spodoba

paramed1

Olya, 5 lat temu byliśmy na Alei Niepodległości! Jak pamiętam! Po prostu zapomniałem nazwy.Poniżej 3 naleśniki, potem mięso, potem naleśniki, potem śmietana.

Tina, Mam dla Juliena, przypomniałem sobie, hurra! Zrobię to w małych doniczkach, właśnie w tym tygodniu!

V-tina

Cytat: paramed1