Mieszanka papryki suszonej w suszarce elektrycznej "Belomo" (w płatkach i kawałkach) - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Mieszanka papryki suszonej w suszarce elektrycznej "Belomo" (płatki i kawałki)

Kategoria: Puste

Składniki
słodka papryka	1 kg.
ostra papryczka	300 gr.

Metoda gotowania

Postanowiłem, choć z opóźnieniem, wprowadzić taką metodę przygotowania suszonej papryki, inaczej sam zapomnę do lata.
Właściwie wszystko jest łatwe i opłacalne. Lepiej jest wziąć paprykę w różnych kolorach, umyć ją, oczyścić z ogonów i nasion. Kto kocha - nasion nie można wyrzucić, ale wysuszyć i wykorzystać jako przyprawę. Ważę - z masy netto papryki wyszło nieco ponad 700 gramów, na gorąco - 200.
Najpierw przetwarzam bułgarskie papryki: najpiękniejsze kroję na plasterki gdzieś 3X2, resztę kroję na chybił trafił - trafią do maszynki do mięsa. Z ostrą papryką wszystko jest dokładnie takie samo: sortuj, posiekaj.
Teraz mieszam paprykę do suszenia w płatkach w proporcji 300 gramów. Bułgarski 100 gr. Pikantny.
Resztę suszy się w kawałkach, miesza z bułgarskim lub osobno. Kawałki można już wysuszyć ustawiając moc suszarki na działkę „3”.
Do suszenia płatkami paprykę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa, wyciskamy nadmiar soku, kładziemy na tacy na ptasie mleczko, a także wysyłamy do suszarki. Przy znaku „3” suszę paprykę w zależności od soczystości przez 1-2 godziny, następnie suszę w punkcie „2”.
Używam kawałków suszonej papryki w zupie-kapuśniaku-barszczu
płatki - dodaję do kotletów, gołąbków, pilawu i innych potraw - nadają smaku i są trochę pikantne.
Pyszne puste miejsca!

Czas na przygotowanie:

6 godz.

Program gotowania:

suszarka elektryczna

Trishka

Co za mnyam, dobry pomysł Tinochka, dzięki!
Wziąłem to do lata ...

V-tina

Ksyushenka, dziękuję Byłbym zadowolony, gdyby się przydał

AlKA

Och, ja też to robię. z resztek papryki w różnych kolorach, kiedy już nie wiem, gdzie wsadzić i wyrzucić, szkoda - skręcona, ospała, niedojrzała itd. ... dostajesz właściwą rzecz ... i piękna

V-tina

Alla, bardzo piękne słoiki i bardzo potrzebne

Trishka

AlKAAlla jakie słoiki są jasne

Dodano w poniedziałek 19 grudnia 2016 16:51

Ting, czy jesteś zadowolony z suszarki?

V-tina

Ksyushageneralnie - tak, ale nie czuję się zachwycony jak niektórzy z nich… jakoś cały ten proces wydaje mi się długi… i robi sporo hałasu, chociaż w temacie dziewczyny odpowiedziały, że nie było głośno

Trishka

Tak, miałem go, sprzedałem, kupiłem dodatek Isidri Poyus. palety, ale w końcu praktycznie go nie używam, nie ma co wysuszyć i myślę, że teraz ale na kozie figowej akordeon guzikowy byłby Belomo i dobrze, ale tutaj jest drogo i niezbyt dobrze ...
Teraz myślę, ale nie czy ponownie sprzedać i kupić Belmo, a zostało jeszcze trochę pieniędzy ...

V-tina

Ksyushadla mnie i Belomo jest nieporęczne, chociaż mam coś do wysuszenia - mój ogród, ale ona, infekcja, stoi na podłodze stołu, chociaż moja kuchnia jest duża, nadal mi się nie podoba, sprzątam stół cały czas. Nie można w nim suszyć jabłek na zimę, proces jest za długi i za bardzo do niego nie pasuje, mama suszy mnie w piekarniku, bo jem je zamiast frytek

Trishka

Tak, nadal mają ten sam rozmiar ...

V-tina

gdyby nie 12 metrów kuchni nie spojrzałbym w jej stronę, nie dlatego, że jest źle, ale dlatego, że nienawidzę tego, gdy wszystko jest wymuszone, ale i tak jest wymuszone

Trishka

Cytat: V-tina

kiedy wszystko jest wymuszone

Więc nie jestem Liu, nie mam wystarczająco "powietrza", więc staram się wszystko ukryć ..

Tumanchik

Cytat: V-tina

gdyby nie 12 metrów kuchni nie spojrzałbym w jej stronę, nie dlatego, że jest źle, ale dlatego, że nienawidzę tego, gdy wszystko jest wymuszone, ale i tak jest wymuszone

Galya nasz balavanaya))))))))
co z 6 metrami? : dziewczyna-omdlenie: i wszystko pasuje!
przyjdź i podziel się moim doświadczeniem!

Zabierz ze sobą wszystkich członków do firmy!

dobry przepis! Dziękuję skarbie!

V-tina

Cytat: Tumanchik