Olga76
Cytat: bumer04

Spróbuj upiec zwykłą bułkę, może po prostu przepis nie jest dla nas.

Wszystko się udało! Przedwczoraj zmieniłem drożdże, upiekłem zwykły chleb, wzrósł i wczoraj włożyłem francuskie i wszystko też wyszło przepyszne i piękne, więc naprawdę trzeba kupić dobrą mąkę i drożdże i wszystko wlać jak radzi na forum .. … Bardziej szczegółowo napisałem w tym wątku…… może się przydać komuś, kto ma te same problemy
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=33.720
Jarosława 333
Witajcie piekarze! Miałem problem: w związku z przeprowadzką zaginęła książeczka z przepisami na wypiekacz chleba, pieczywo pieczywo z przepisów z jakiejkolwiek strony poza francuskim, podoba mi się ten chleb z książeczki ... Tutaj proszę skopiować oryginał, inaczej ja Naprawdę chcę go upiec przez długi czas upieczony ... Z góry bardzo dziękuję !!!
bumer04
Z przyjemnością bym go rozłożył i sami się ruszamy. Wszystkie rzeczy są w pudełkach. Jeśli poczekasz kilka miesięcy, na pewno ci pomogę
Yurok
Cytat: Jaroslava 333

Niestety kilka miesięcy to bardzo długo ...
Może ktoś odpowie wcześniej?

Bagietka:

Woda 27grad 260ml
Rast Oil 1,5 łyżki. łyżki
sól 1,5 łyżeczki.
mąka pierwszego gatunku 450g = 760ml
suszone drożdże 1h łyżka
program 5
Jarosława 333
Bardzo dziękuję za odpowiedź, instrukcję już znalazłam, choć z trudem, w internecie i pieczyłam francuski chleb przez 3 dni z rzędu, mimo czasu trwania programu ...
M a r i a
Witajcie drodzy piekarze!
Chciałbym się z tobą skonsultować.
A więc: HP Philips 9020 (ten z mniejszym wiadrem i jednym nożem); po raz kolejny robię to według przepisu nr 1 z książki kucharskiej firmy HP i znowu na około 1,5 godziny przed zakończeniem programu ciasto wyrasta prawie do krawędzi wiadra, a potem (po chwili) upadki i bardzo, bardzo nisko; w rezultacie okazuje się bardziej jak płaski placek niż bochenek;
Składniki to: mąka żytnia Nastyusha, olej słonecznikowy Olein, drożdże suszone, sól i cukier;
Co ja robię źle?
bumer04
O ile wiem, powinna być mąka pszenna minimum 1 gatunek. Jeśli dodasz żyto, to maksymalnie 50% zmieszaj z pszenicą. Możesz też spróbować zmienić markę drożdży lub dodać mniej cukru. Drożdże działają szybko i wystarczy 40 minut, aby rozpocząć pieczenie bułki
violini
Powiedz mi, Proszę. Pół roku temu kupiłam filet 9020. Chleb piekłam 5 razy, a ponieważ nic nie wychodzi, stoi i zbiera kurz.

Robię wszystko według przepisu, pieczywo lub surowe w środku i i na surowo i nie wyrasta.
Skórka jest chrupiąca, ale miękisz jest zawsze wilgotny, lepki. Zawsze to wyrzucam. Szkoda, że ​​nie pieczę jedzenia ... ale co upiec, jeśli nie wyjdzie.



I jeszcze jedno pytanie, kiedy przepis mówi o 560 gramach mąki. Jak zmierzyć? Ta miarka, która była dołączona do miarki? Jest tylko ml. pomiary. ml = gramy?
Otrzymuje się gnojowicę, a nie ciasto. W końcu obserwuję proporcje załączonych przepisów.
Pomóż mi proszę.
sazalexter
violini Przeczytaj tutaj # Użyj wagi mąki!
violini
Cytat: sazalexter

violini Przeczytaj tutaj # Użyj wagi mąki!
Nie mam łusek.
Tak, zdałem sobie sprawę, że nie ma wystarczającej ilości mąki.
Powiedz mi, znowu zepsułem chleb, prawda? Ustawiam wszystko na 1 tryb na 4 godziny 15 minut. Potem przeczytałem, jaka powinna być bułka. Zajrzałem do środka i mam tam maź. Czas minął przyzwoicie, do zakończenia gotowania została 1 godzina 25 minut.
Nuya kolejny kieliszek i nalał.
I tam się nie rusza. Wszystko zniknęło, prawda?
W tej sekundzie stoję, nie wiem, co robić
violini
[/ po prawej] Poptsytka kilka razy
🔗
sazalexter
Yurok
I jeszcze jedno pytanie, kiedy przepis mówi o 560 gramach mąki. Jak zmierzyć?

gęstość mąki wynosi 0,59 kg / l, więc należy podzielić objętość mąki przez 0,6, aby otrzymać gram
jakich drożdży używasz? mąkę żytnią rozcieńczyć białą premium 50/50, a następnie spróbować inaczej
Yurok
Cytat: violini

Hurra! Dzięki za odpowiedzi. Gdyby nie to forum ... to się hurra!

spróbuj chleba z mąki pełnoziarnistej, smakuje bardzo dobrze
kwiecień
Cześć wszystkim. Weź w swoje szeregi posiadaczy FILIPUS HD9020 / 40.
Pierwszy chleb upieczono wczoraj. Francuski. 700g. program 5.
Wyszedł przystojny i pyszny! Hurra!
Brak zdjęć. bo goście i my jedliśmy od razu!
Yurok
ogólnie rzecz biorąc, nie ma programu1, ale pięć o 5:55
kwiecień
Chleb serowy jest dziś na stole! Rozkosz!
Tais
Udostępnij przepis na pieczenie chleba serowego. z góry dziękuję. Przedstawiając Phillipsa 8 marca, czekam na mój pierwszy francuski bochenek. Już wyparował, żeby czekać, ale w książce nie ma sera, ogólnie jest głupia książka!
Dziękuję Ci!
MariV
Dziewczyny, właścicielki wypiekacza do chleba HD 9020 - podzielcie się wrażeniami na temat jakości wiadra! Z góry dziękuję!
Longina
Cytat: MariV

Dziewczyny, właścicielki wypiekacza do chleba HD 9020 - podzielcie się wrażeniami na temat jakości wiadra! Z góry dziękuję!
Mam wypiekacz do chleba od nowego roku, więc nie jest to orientacyjne. Ale często piekę, nie ma żadnych skarg na wiadro. I jestem bardzo zadowolony z wypiekacza chleba, bez słów !!!
mniejszy
Witaj!
Wypiekacz do chleba ma już prawie rok, piekę z przyjemnością, chleb się udaje, biały, francuski z cebulą - z hukiem! Żyto próbowałem upiec na programie „pełnoziarnistym” - jakoś mi się to nie podoba. Wczoraj postanowiłem sprawdzić, jak działa program. Z opisu wynika, że ​​pierwszym etapem programu jest PODGRZEWANIE w celu podgrzania składników (dokładnie to jest potrzebne w przepisach z mąką żytnią), a następnie ugniatanie. Więc moja partia zaczyna się NATYCHMIAST i nie ma ogrzewania, specjalnie otworzyłem pokrywkę i dotknąłem dziesięciu.
Proszę odpowiedz, jak ten program działa dla Ciebie? Czy to „skręt” mojego wypiekacza do chleba czy cały model?
Longina
Sądząc po stole do wypiekacza chleba, najpierw jest podgrzewanie, a następnie ugniatanie. Tak, dokładnie tak to działa dla mnie. Właściwie, jeśli mąka żytnia to mniej niż połowa przepisu, to piekę w trybie 1 lub 2. Jeszcze częściej w trybie 2: podstawowa, przyspieszona. Bardzo dobrze.
Wypiekacz do chleba Philips HD9020 - recenzje i dyskusja
TATYNA89
Dobry wieczór wszystkim! Dziewczyny, które pieczą chleb w tym bezdrożdżowym wypiekaczu do chleba? Są takie ??
Denka
Dzisiaj upiekłam też francuską biel z cebulą. Okazało się piękne, bujne i pyszne. Ale z jakiegoś powodu miękisz w trakcie żucia staje się jak kawałek ciasta. Proszę, powiedz mi kogoś. Dlaczego?
Miki13
Z opisu wypiekacza chleba wynika, że ​​temperatura wypieku wynosi 110-120 stopni. Czy tak jest naprawdę? Czy w tej temperaturze można upiec chleb? (zwykle 180-200 stopni) Dziękuję.
Longina
Temperatura w piekarniku i wypiekaczu do chleba jest nierówna, podobnie jak w multicookerze. W tym modelu piekłam różne rodzaje chleba już od 2 lat i nawet nie pomyślałam o tym, ile jest stopni. Jest doskonale upieczony!
Miki13
Dziękuję za szybką odpowiedź. Tyle, że instrukcja wypiekacza chleba kosztowała 120 - to mnie zaskoczyło
Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Chcę ten model, co o tym myślisz?
Longina
Cytat: Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Chcę ten model, co o tym myślisz?
Ale to są 2 modele! Mam Philips HD9020, jestem bardzo zadowolony, używam go od 2 lat. Nie wyobrażam sobie, jak będę bez niej żyć, jeśli się zepsuje.
Katalinochka
Cytat: Longina

Ale to są 2 modele!
Tak??? Oraz w Internecie iw Eldorado / m. vidio akurat taka cena jest dziwna, myślałem, że to taki model sam… a ciasto da się wmieszać w swoje? Nie wyobrażam sobie nawet, jak HP może zagnieść ciasto, wydaje się, że nic tam nie ma
Bast1nda
Przez trzy, cztery lata miałem 9020 lat. Teraz mieszka z moją mamą, a ona na niej trenuje, ale bez entuzjazmu, tak rzadko. Szczerze mówiąc, od trzech lat jestem bez entuzjazmu. Sześć miesięcy temu zmieniłem go na Panasonic. I natychmiast poczułem i zrozumiałem różnicę w piecach i ich programach! Wierz mi, to prawda. Tylko jedna myśl dla mnie i mojego męża, dlaczego cierpimy przez tyle lat. Panasonic jest drogi, więc byłem w metrze Philipsa i wtedy go kupiłem. Nie powinieneś tego brać, oczywiście IMHO, ale mam z nim takie doświadczenie. Gdybyśmy mieszkali blisko, dałbym to i dziękuję za wzięcie.
Longina
Cytat: Katalinochka
Nie wyobrażam sobie nawet, jak HP może zagnieść ciasto, wydaje się, że nic tam nie ma
Wypiekacz do chleba ma mikser, wyrabiam w nim ciasto na ciasta i pierogi. Kiedy przedstawiono mi ten HP na nowy rok, aktywnie studiowałem ten temat i wszyscy użytkownicy byli bardzo zadowoleni. Ale model HD9040 nie był chwalony, chociaż miał świetne funkcje, takie jak ulepszone. Chcę powiedzieć, że droga-tania opcja nie jest wskaźnikiem. Multicooker jest również reklamowany jako droższy, aw centrach serwisowych jest właśnie naprawiany. Więc kto ma szczęście! Miałem szczęście z wypiekaczem do chleba.
słodka lekka lana
Cześć. Mam problem z wypiekaczem do chleba Philips HD9020. chleb pieczony jest przez 4 godziny według 1 programu i kiedy podnoszę pokrywkę jest odpowiednio surowy i już opadł. Program 12 ustawiłem na pieczenie. ten sam nonsens. może nacisnąłem coś w złym miejscu. więc już 3 razy. wcześniej wszystko było świetnie upieczone. Nie rozumiem, o co chodzi. Używam go dopiero od grudnia 2016r., Więc nadal początkujący
Longina
Svetlana, tak 4 godziny to dużo! Może skontaktować się ze specjalistami w centrum serwisowym. Wypiekacz do chleba posiadam od 4 lat, w tym czasie były problemy z obrotem miksera. Syn obejrzał, znalazł wskazówki napraw na forum i wymienił jakieś wrzeciono czy coś takiego. Wszystko działa poprawnie.
11katerina
Witajcie posiadacze wypiekacza do chleba Philips HD9020! Potrzebujesz porady! Wiadro wyciekło, spojrzałem na jego koszt - 3100 rubli! Mówią, że można znaleźć tańszy analog, odpowiedni pod względem wielkości. Czy ktoś przesiadł się na łyżkę innych firm? Udostępnij, pliz !!!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba