„Dżem pomarańczowy” z marchwi

„Dżem pomarańczowy” z marchwi

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Marchewka	500 g (waga netto)
Cukier	450 g
Sok i skórka z jednej cytryny

Metoda gotowania

• 1. Ugotuj marchewki w dwóch szklankach wody z dodatkiem soku i skórki z jednej cytryny.
• 2. Puree marchewkowe z cukrem i bulionem marchewkowym (200 ml). Gotuj około 45 minut.
• 3. Dodać cukier waniliowy. Ułóż w słoikach.

Uwaga

Okazał się być rodzajem pysznego, wesołego koloru pomarańczowego. Z mojej strony było niewielkie odstępstwo od przepisu. Do przecierania marchwi dodałam sok z cytryny (50 ml. Sok + 150 ml. Bulion marchewkowy). Ponieważ wczoraj robiłam dżem późno, zmiażdżyłam marchewki drewnianą kruszonką (jeszcze bardziej mi się podobało, za pomocą blendera zrobiłbym przecier podobny do jedzenia dla niemowląt, ale też bardzo smaczny).
Spróbuj, pyszne! Nadaje się nawet dla tych, którzy nie lubią marchewki, ponieważ trudno ją rozpoznać w smaku.

Podobne przepisy

Dżem Dyniowy Cytrynowy (Szydełkować)

Pikantny dżem mandarynkowy (Szydełkować)

Dżem owocowy "Różne" (Administrator)

Dzięki za przepis! Naprawdę nie dżem, ale PYSZNY!
Ugotowaną marchewkę posiekano rozdrabniaczem electra. Okazało się, że kawałki 2-3 mm. Nie dodałam cukru waniliowego.
Dzięki jeszcze raz!

Nie wiem dlaczego, wśród obfitości przysmaków, takich jak konfitura z ogórka, byłam szczególnie zadowolona z tego przepisu. Dziękuję, rzuciłam się, żeby ugotować tylko marchewkę ...

[Szydełkować]

SzydełkowaćInno, jak smaczniej jest, żeby było tłuczone ziemniaki lub małe kawałki (zetrzeć w robocie kuchennym - na jakiej tarce?), Jak banialuki?

[Szydełkować]

SzydełkowaćInnochka, a Twojego przepisu nie widziałem wcześniej, zeszłorocznej marchewki jest bardzo dużo i na pewno spróbuję ugotować ją według tego przepisu. Będę gotować w thermomixie