Orientalna Pieczeń Wątróbka

[do sosu]

Orientalna Pieczeń Wątróbka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wątroba	0,5 kg
skrobia	1 łyżka. łyżka
Sól	1 łyżeczka
mielonego imbiru	1 łyżeczka
czosnek	2 goździki
cebula rzepy	1 szt
olej roślinny
do sosu
sos sojowy	1,5 łyżki. łyżki
koncentrat pomidorowy	1,5 łyżki. łyżki
bulion z kurczaka	1,5 łyżki. łyżki
Cukier granulowany	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• 0,5kg wątroby
• 1 łyżka. łyżka skrobi
• 1 łyżeczka Sól
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• Olej roślinny
• 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku
• mała cebula
• 1. Wątróbkę drobiową pokroić w paski. Wymieszaj skrobię z solą, imbirem, dodaj 2 łyżki. l. olej roślinny i wodę, dobrze wymieszaj i polej całą wątrobę, dobrze wymieszaj i odstaw wątróbkę w sosie na 15 minut.
• 2. Drobno posiekaj cebulę i czosnek
• 3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na sos.
• 4. Równomiernie rozłóż wątróbkę na gorącej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego, zwiększ ogień i bardzo szybko smaż wątróbkę, ciągle mieszając (30 sekund), posyp czosnkiem i cebulą, smaż jeszcze pół minuty, zalej sos i zagotuj i ponownie zagotuj wątróbkę w sosie przez te same 30 sekund. (Wlewam wątróbkę na patelnię razem z tym, w czym była marynowana)
• Teoretycznie ryż na przystawkę, a skoro wczoraj jedliśmy pilaw, dziś mamy makaron ryżowy na przystawkę.
• Nie należy się mylić, że jest tak szybki. W rzeczywistości wszystko osiąga pożądany stan.

Podobne przepisy

Mięso z fasolą w Cuckoo 1051 (wernisag)

Superszybkie smażenie „Naf-naf” (Sowa)

Pieczeń wieprzowa po Debreczynie (wędzarnia marki 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Wygląda apetycznie! Spróbuję gotować!

Wow, chciałbym ją, tego frytki ...

moim zdaniem bardzo smaczne

Dziewczyny! To naprawdę pyszne!