|
 Witaminy i minerały wzmacniają układ odpornościowy, wspierają prawidłowy wzrost i rozwój oraz pomagają komórkom i organom wykonywać swoją pracę. W okresie dojrzewania ludzie przechodzą różne zmiany fizyczne, w tym wzrost i dojrzewanie.
Właściwe odżywianie się w tym czasie jest szczególnie ważne, ponieważ organizm potrzebuje różnorodnych witamin i minerałów, aby rosnąć, rozwijać się i zachować zdrowie.
Spożywanie szerokiej gamy produktów spożywczych to najlepszy sposób na uzyskanie wszystkich potrzebnych codziennie witamin i minerałów, a także odpowiedniej równowagi węglowodanów, białek, tłuszczów i kalorii. Cała lub nieprzetworzona żywność - taka jak świeże owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, niskotłuszczowe produkty mleczne, chude mięso, ryby i drób - to najlepszy wybór, jeśli chodzi o dostarczanie składników odżywczych.
Najlepszymi źródłami minerałów cynku i żelaza są mięso, ryby, drób, suszona fasola, nasiona, orzechy i zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż. Wskazane jest spożywanie bardziej kolorowych owoców. Im jaśniejszy lub głębszy kolor, tym więcej składników odżywczych i przeciwutleniaczy będzie miał owoc. Zielone warzywa są bogate w witaminy B, A, C, K i minerały.
Orzechy i nasiona są bogatym źródłem białka i niezbędnych tłuszczów. Orzechy i nasiona, takie jak migdały, orzechy nerkowca, orzechy makadamia, orzeszki pinii, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, pestki dyni, mak i nasiona lnu zawierają witaminy z grupy B i inne ważne minerały, takie jak witamina E, magnez, potas, miedź i żelazo. Brązowy ryż, kasza gryczana, proso i kukurydza są bezglutenowe i mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu utrzymują stabilny poziom cukru we krwi i zmniejszają apetyt na niezdrowe potrawy.
Wyzwaniem dla rodziców jest zapewnienie zdrowego, ale smacznego jedzenia, gdy zajdzie taka potrzeba. Dziecko powinno mieć wybór, np. Dobrej jakości czekolada, suszone owoce, niesolone orzechy.
Nie powinieneś zabraniać produktów, najważniejsze jest zachęcanie do ich umiaru. Jeśli zaszczepisz miłość do zdrowego, smacznego jedzenia, będzie więcej szans, że dziecko będzie jadło w przyszłości.
Wiele osób zastanawia się, czy konieczne jest przyjmowanie dodatkowych suplementów witaminowych lub mineralnych. Jeśli Twoja dieta obejmuje różnorodne produkty spożywcze, w tym produkty pełnoziarniste, świeże owoce i warzywa, produkty mleczne, orzechy, nasiona, jajka i mięso, organizm prawdopodobnie otrzymuje potrzebne witaminy i minerały. Ale jeśli istnieje potrzeba przestrzegania diety lub często pomijanie posiłków, należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Ci eksperci pomogą Ci stworzyć plan posiłków zawierający składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm.
Konieczna jest również konsultacja ze specjalistą przed przyjęciem suplementów witaminowych lub mineralnych. Należy wystrzegać się niesprawdzonych twierdzeń o korzyściach wynikających z przyjmowania większej niż zalecana ilości jakiejkolwiek witaminy lub minerału.
Zdrowy nastolatek zwykle nie potrzebuje suplementów, o ile dobrze się odżywia.
Khudyakov D.
|
