Chleb tostowy „Chmura”

Chleb tostowy „Chmura”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka	250 gr.
suche drożdże	2,5 gr.
Sól	3 gr.
ser topiony	50 gr.
masło	20 gr.
mleko w proszku	10 gr.
cukier	15 gr.
woda	160 g

Metoda gotowania

• Zgodnie z przepisem wszystko to natychmiast ugniata się i na ciepło przez 3 godziny, z jednym ugniataniem, ale ja frolickowałem drożdże w ciepłej wodzie i włożyłem do gry, a dopiero potem ugniatałem wszystkie składniki, dobrze ugniatałem ciasto stał przez 3 godziny, wykonał 1 pociągnięcie, ciasto jest bardzo kruche, powietrzne. Następnie położyła ciasto na stole, podzieliła na 6 kawałków, rękami uformowała małe płaskie placki, każde zawinięte w bułkę i ułożone w natłuszczonej formie.
• 
• Sprawdzony (ok. 40-60 min.)
• Piec w temperaturze 190 C.
• 
• 
• Chleb jest bardzo smaczny, delikatny, przewiewny, prawie nieważki, najwyraźniej nie bez powodu autor przepisu nazwał go „chmurą”, przepis zaczerpnięto ze strony kucharza. RU

[Julia]

Juliaokazały się piękne i przyjemnie wyglądające małe bułeczki

Podziękować!

Chleb „Chmura” przez Natali06

przepraszam, nie znalazłem tego, więc postawiłem to ... muszę jakoś wyjść

[sanulina]

sanulinamasz drożdże suszone, Natalia ma drożdże żywe, wystarczy podać w notatce wzmiankę, że przepis jest podobny

przepraszam, nie znalazłem tego, więc postawiłem to ... muszę jakoś wyjść

Nie musisz niczego usuwać, każdy przepis ma swoje miejsce - każdy autor ma swój własny przepis! Każdy autor ma swój własny, niepowtarzalny styl wykonania, nawet jeśli używa się tych samych składników.
Piec, pisz na forum, dziel się doświadczeniami, komentuj

Nie musisz niczego usuwać, każdy przepis ma swoje miejsce - każdy autor ma swój własny przepis!

Chciałem też wyeksponować swój przepis na ciasto, ale szukałem, ale już mam podobny i nie miałem
„Chmura” cudowna

Yul dzięki za piękno
I powiedz mi, pliz, jaki rodzaj sera to ser śmietankowy?

Alena, Tatiana jeszcze nie wymyśliła strony z linkami, rozgryzę, naprawię dzięki. Ogólnie bardzo mi się z tobą podobało, było bardzo gościnnie, wygodnie
Albina i ja spojrzeliśmy i nie znaleźliśmy, może to, co zrobię z dzieckiem w moich ramionach, wpłynęło, więc teraz skaczemy razem na piłce fitness i piszemy… Dziękuję.
Serek śmietankowy Sabrina to miękki twaróg, taki jak mascarpone, philadelphia, almette. W naszych sklepach co najwyżej można znaleźć almette, ale przepisów na robienie takiego sera w domu jest wiele w Internecie. Ktoś bierze śmietanę, trochę śmietany, mleko, kefir, a niektórzy miesza śmietanę z mlekiem, ale proces gotowania jest taki sam: podgrzej, zagotuj, napełnij odrobiną soku z cytryny, rozcieńczonego kwasu cytrynowego lub octu winnego a gdy zaczyna się zsiadać, złożyć go na sicie lub złożyć w 2 warstwy gazy, płyn spływa po resztkach i zostaje serek. W rzeczywistości wszystko to okazuje się zwykłym twarogiem tylko o innej konsystencji i oczywiście innej zawartości tłuszczu. Możesz po prostu wziąć twarożek, zmielić go na blenderze lub przez sito i wypełnić kwaśną śmietaną. Nawet zrób eksperyment, posol taki twaróg, dodaj zieleninę, ogórek lub szynkę i posmaruj chlebem i nie da się go odróżnić od żadnej almetty, chociaż nie ma różnicy w domowych smakach, ale jeśli nie ma różnicy ...

I powiedz mi, co to za ser śmietankowy?

Mamy TUTAJ przepis Kroshik to dał, okazuje się pyszny

[Domowy ser mascarpone]

Lub możesz to zrobić: Domowy ser mascarpone

Tak, tylko w pierwszym przypadku nie nagrzewają się, dlatego stoją dłużej i jak powiedziałem, kto nic z tego nie robi, najważniejsze jest zwijanie i spuszczanie dowolnego nabiału lub sfermentowanego produktu mlecznego, tylko różnica w zawartości tłuszczu i uzyskuje się konsystencję, w pierwszym jest mniej tłusty, bardziej gęsty i ziarnisty, aw drugim pogrubiony bo wzięli ciężką śmietankę i mniej ziarnistą dzięki za linki

to miękkie sery twarogowe jak mascarpone,

Dziękuję Ci !!!!

Mamy przepis TUTAJ

Alena, Tatiana, dziękuję !!! Świetne przepisy !!!

Znalazłem teżhttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220508.0