|
 Zdrowe odżywianie dzieci w wieku 2 lat powinno uwzględniać fakt, że przewód pokarmowy nie jest jeszcze w pełni ukształtowany, ale dziecko urosło już do 20 zębów i każdego dnia wzmacniają się mięśnie żucia. Dlatego dziecko nie powinno jeszcze otrzymywać smażonych lub tłustych potraw, ale już konieczne jest wybieranie grubszych potraw. Przestrzeganie tych zaleceń zapewni zdrowy rozwój dziecka.
Zdrowa dieta u dzieci powinna być przynajmniej taka, że żołądek dziecka do czasu jedzenia wytwarza wystarczające ilości soków trawiennych, a tym samym zapewnia lepsze wchłanianie pokarmu. Dodatkowo w trzecim roku życia żołądek dziecka jest całkowicie wolny od pożywienia w 3,5 - 4 godziny i dlatego kolejny posiłek powinien nastąpić po takim czasie. Te. dla zdrowego rozwoju dziecko musi jeść 4 razy dziennie. Ale co, jeśli dziecko nie jest jeszcze głodne i nie chce jeść o wyznaczonej porze? Przede wszystkim należy wykluczyć „przekąski” między posiłkami lub ograniczyć je do minimum. Wtedy odstępstwo od harmonogramu posiłków na pół godziny nie jest krytyczne. To lepsze niż zmuszanie do karmienia dziecka.
Produkty do zdrowego żywienia dzieci
Mleko i produkty mleczne muszą być obecne w zdrowej diecie dziecka. Ilość produktów mlecznych, biorąc pod uwagę produkty używane do gotowania, powinna wynosić około 600 gramów dziennie. Pożądane jest, aby dziecko otrzymało około 200 gramów w postaci kefiru. Dodatkowo dziecku należy podawać twarożek o zawartości tłuszczu do 15% w ilości do 100 gramów, śmietanę lub śmietanę nie większą niż 20% tłuszczu i do 20 gramów na gotując dodatkowo możesz użyć mleka, sera i innych produktów mlecznych, których jakości jesteś pewien.
W tym wieku możesz podawać dziecku prawie wszystkie niskotłuszczowe produkty mięsne. Warto powstrzymać się tylko od kaczki i gęsi, ponieważ są one trudne do przyswojenia przez organizm. Nie powinniśmy zapominać o wątrobie, a także o innych produktach ubocznych, które są nie tylko łatwo przyswajalne, ale także bogate w witaminy i białka. Dzienne spożycie produktów mięsnych wynosi do 120 gramów. Produkty mięsne do diety zdrowego dziecka można gotować w dowolny sposób, z wyjątkiem smażenia.
Jajko może służyć jako główne źródło białka dla dziecka. Wskaźnik spożycia to jedno jajko dziennie. Obejmuje to jajka używane do gotowania, takie jak kotlety. Nie zaleca się podawania jajka sadzonego dziecku w tym wieku.
Pożądane jest, aby ryby były obecne w diecie zdrowego dziecka, ale dzienne spożycie wynosi tylko 30 gramów. Ugotowanie takiej ilości ryb jest po prostu niemożliwe. Dlatego dziecko powinno otrzymać to, co zostało przygotowane do wspólnego stołu. Na przykład: gotowana ryba lub duszone z bulionem rybnym. Śledź można namoczyć, wyjąć kości i podać dziecku. Konieczne jest wykluczenie odmian tłustych, wykwintnych ryb, ryb wędzonych lub konserw.
Warzywa są niezbędnym składnikiem zdrowej diety dziecka, ponieważ są bogate w minerały i błonnik. Ponadto warzywa zwiększają apetyt, promując wydzielanie soków trawiennych. Dzienne spożycie warzyw przez dziecko poniżej trzeciego roku życia to około 250 gramów. Ponadto 100 - 120 gramów powinno być ziemniakami. Oprócz ziemniaków dziecku można podać niewielkie ilości cebuli, kopru, rzodkiewki, szpinaku, kapusty - i prawie wszystkie warzywa oprócz egzotycznych i marynowanych. Musisz gotować nie tylko przecier warzywnyale także drobno posiekane sałatki.
Owoce to niezastąpione źródło witamin dla rozwoju zdrowego dziecka.Dzienne spożycie owoców dla dwuletniego dziecka wynosi do 200 gramów. Ale osobiście uważam, że ograniczanie dziecku spożycia owoców nie jest tego warte, z wyjątkiem przypadków, gdy wywołują reakcję alergiczną lub niestrawność.
Owsianki takie jak pęczak, jęczmień, proso są bardzo przydatne dla rozwijającego się młodego zdrowego organizmu dziecka. Być może pod względem smakowym nie odpowiadają one Twojemu dziecku, wtedy na ratunek przychodzą mieszanki do robienia płatków zbożowych w postaci płatków, które łatwo przygotować i dobrać odpowiednio do gustów każdego dziecka.
Groch i fasola są bardzo podobne do zbóż, ale zawierają więcej białka. Możesz je ugotować dla dziecka raz lub dwa razy w tygodniu.
Do diety dwulatka możesz włączyć produkty mączne, takie jak naleśniki i naleśniki.
Szczególną uwagę należy zwrócić na spożycie cukru, którego dzienna stawka wynosi tylko 30-40 gramów, biorąc pod uwagę cukier zawarty w produktach. Jak tu być? W końcu każde dziecko chce zjeść cukierki, a nawet tabliczkę czekolady. Jeśli dasz cukierki dwuletniemu dziecku, to takie cukierki, marmolada, pianka. Kiedy podawać słodycze? Najlepiej podawać słodycze półtorej godziny przed posiłkiem. Wyjątkowo możesz dawać cukierki po posiłku w nagrodę za dobre zachowanie przy stole.
Zaitsev Yu.A.
|
