Pieczenie w Moulinex OW 6002

[Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba]

Jeśli masz problemy z pieczeniem chleba w wypiekaczu do chleba, zapoznaj się z rozdziałem
Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba.
Studiuj, proszę
ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE, zwracając szczególną uwagę Do reguły Koloboka

Jeśli masz jakieś pytania lub problemy, witaj w tym wątku !!!

Pamiętaj, że WSZYSTKIE PRZEPISY na wypiekanie chleba w maszynie do chleba pasują do WSZYSTKICH MODELI wypiekaczy do chleba. Jest sekcja dla początkujących „Najprostszy biały chleb”

Moderator
Bardzo dziękuję za uwagę !!! a przepisy biorę wyłącznie z książki dołączonej do pieca. Używam wagi elektronicznej, żeby nic nie zepsuć. Próbowałem skórki od jasnej do ciemnej, wyjąłem chleb i przykryłem ręcznikiem i nie zamykałem, po kilku minutach chleb był diabelski, chociaż wszystko w środku (wydaje mi się) jest normalne.

[yenya]

yenya
Tak, zdałem sobie sprawę, że przepisy pochodzą z książki, po prostu uważaj, w tych przepisach jest wystarczająco dużo ościeży. Skorzystaj z najlepszych, sprawdzonych przepisów z naszego forum i piecz według nich! A jednak ... dobrze rozumiem, nie zadowala Cię twarda skórka chleba? Tak jest zawsze! Pozwól chlebowi całkowicie ostygnąć (wcale nie trzeba go przykrywać ręcznikiem), a następnie spróbuj włożyć go do zwykłej plastikowej torby, po chwili Twój bochenek zmięknie, a skórki nie będą wydawać się takie twarde! Swoją drogą, czy próbowałeś piekarnika „Chleb bez skórki”? W tym chlebie skórka jest bardzo miękka, stąd nazwa przy okazji ...

Miękisz! Witaj! Wypiekłam chleb z mąki pszenno-żytniej według przepisu z książki, DZIAŁAŁO !!! : bravo: Ale długi, chrupiący chleb z sezamem okazał się tylko podudzia (n) po prostu okropny. Próbowałeś tego?

[yenya]

yenya
Hej ! Możesz przyjść do mnie na "ty" ...
Pałeczek jeszcze nie upiekłam, ale ciągle piekę bagietki, moje ulubione to te „wiejskie”, chociaż wszystkie lubię je wszystkie ... Któregoś dnia spróbuję upiec paluszki i napiszę co się stało . A jaki chleb z mąki żytniej i pszennej upiekłeś? Czy mogę dostać tytuł? A potem jest wiele przepisów na mąkę żytnią i pszenną ... niektóre z nich błędnie wskazują ilość drożdży, niewiarygodnie małą jak na taką ilość mąki ...

[yenya]

Co masz na myśli mówiąc „kolobok”?

yenya
Spójrz na ten temat:TWORZENIE ODCINKA BADAWCZEGO - „KOLOBKA”
Gorąco polecam zwiedzanie ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMU od Administrator.

Cześć wszystkim! Czy ktoś zrobił ciabattę w wypiekaczu do chleba? Upiekłam drugi raz i moim zdaniem okazuje się, że nie jest tak przewiewna jak powinna.

Cześć wszystkim!!! Jestem tu nowicjuszem))) Trzy razy próbowałem upiec, pierwszy naleśnik był nierówny, chleb nie był upieczony w środku, drugi wybrałem zwykły przepis na chleb francuski i zapiekane bagietki, w końcu nie rozumiem co się stało z nią lub ze mną. Chleb ma jasną skórkę, górna część chleba jest całkowicie biała, dolne bagietki mają białą skórkę na wierzchu, górne są dokładnie odwrotnie (((już postanowiłem sprawdzić, czy druga górna spirala działa, ja włączyłem go na pusty tryb pieczenia na mocną skórkę - wynik się nagrzewa, górna dziesiątka to połowa ((myślę, że może dlatego nie ma takiej złotej skórki jak powinna). Zapytałem koleżankę, mówi w Panasonie w ogóle się nie przejmuje bez ciężarków na oko i wszystko się ułoży, ale nie tracę nadziei, spróbuję jeszcze raz zapewne wezmę alarm.

Właśnie czytałem. inni zrobili to za pierwszym razem i na podstawie książki

[Katyunya 79]

Katyunya 79 Pieczemy według przepisów z forum, „krewni” Twojego HP Moulinex 5002, jeszcze bliżej 5004, używają wagi.
I niech szczęście będzie z tobą

Właśnie czytałem. inni zrobili to za pierwszym razem i na podstawie książki

Cóż, jeszcze jestem początkującym, ale wydaje się, że to działa, chociaż oczywiście nie widziałem tego na żywo, używali książki do pieczenia czarnego chleba w Owernii, szybkiego chleba. Jak dotąd działało. A oto piekło z forum.

Dziękuję wszystkim za radę, przyzwyczaiłem się do pieca, rozwiązanie ze skórką przeczytałem tutaj na forum (kilka warstw folii + zwinięty ręcznik, okazało się, że taka piękna skorupa (y) Cierpliwości nie zabrakło: wow: Pozostaje kupić wagę i myślę, że będę po prostu uwielbiał mój piec (chociaż tak już zakochany w jej głowie po piętach))

Bardzo lubię bagietki, piekę je co drugi dzień. A dzisiaj było zamieszanie. Włożyłem drugą porcję do pieczenia do HP, ale nie włączyłem przycisku, chyba odstawiłem na 5-10 minut, aby wyszło. W niecałe 3 minuty rozległ się pisk i HP stanął na początku programu czyli do ugniatania. Oczywiście spanikowałem, ale jak upiec drugą partię bagietek? Zacząłem kartkować instrukcje i doszedłem do wniosku: ustaw tryb „15 - pieczenie”. przez 40 min. Wszystko się udało. A dlaczego program się zresetował? Ktoś mógł spotkać się z taką sytuacją? Może od dawna nie piekła pierwszej porcji, czekała, aż się podniesie, czy coś innego?

Witaj! Jestem nowy.
Wczoraj kupiliśmy wypiekacz do chleba mulinex ow6002
Dwa razy piekłam chleb, ale nie jest puszysty i nie upieczony (((
Wszystko robię ściśle według przepisów, odmierzając gramy na wadze ...
Czy ktoś może mi powiedzieć, CO robię źle i jak mam upiec na nim chleb, aby był lekki i puszysty?

Roxana26, witaj!
Zastanówmy się, jaki przepis i jaki program upiekli.
Opowiedz nam szczegółowo.
W międzyczasie przeczytaj te tematy: „TWORZENIE ODCINKA BADANEGO -„ PUDEŁKO ”
oraz „ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMU HP według administratora”.
Napisz, spróbujmy to rozgryźć.

Dziękuję za odpowiedź )
Na pewno przeczytam tematy)

Upiekłam według przepisów z książki) najpierw „chleb szybko upieczony”, potem „chleb biały” według wszystkich proporcji i instrukcji. ciasto okazało się lekkie, ale chleb nie był upieczony od środka (chociaż skórka była bardzo dobra)
czy to możliwe, że drożdże były złe?

upiekłam wczoraj bułkę brioszkową i wszystko się udało)))

ogólnie rzecz biorąc, albo moje ręce są krzywe, albo ...)))

Roxana26, ponieważ nie opisałeś szczegółowo procesu, zakładam, że mogło być dużo wody. Czytamy temat o bułce i razem odpowiadamy na pytanie: jak wyglądało ciasto podczas wyrabiania ciasta? Szczegółowo. Jak mocno było to w dotyku? Czy przykleił się do ścian? Czy pod mikserami były jakieś kręgi ciasta?
Myślę sobie, że były - delikatne ciasto w wypiekaczu nie upiecze się tak, jak powinno, tylko w piekarniku.

Tak, naprawdę nie rozumiem procesu) ciasto jest jak ciasto) lekko przykleiło mi się do rąk, ale trochę mąki i wszystko było naprawione) ciasto okazało się lekkie i przewiewne.
W samym wiadrze nic nigdzie nie utknęło i nie było kręgów

Zrobiłam kolejny bochenek (co okazało się) przy użyciu innych drożdży. I trochę zmieniam przepis)

Spróbuję zrobić więcej)

Przeczytałem wszystkie polecane przez Ciebie tematy)

I jeszcze jedno pytanie. Czy muszę wyjmować wiadro (główne) podczas umieszczania form?

Wczoraj próbowałem zrobić dżem)
okazało się bardzo smaczne)

Roxana26, formy są umieszczane BEZ ŁYŻKI! Instrukcja zawiera wskazówkę na ten temat.
Cieszę się, że ci się uda. Spójrz na forum, są odpowiedzi na wszystkie pytania.
Cóż, jeśli chodzi o „Szybki chleb”. Po prostu nie będzie smakować dobrze, ponieważ zawiera dużo drożdży i mało czasu na ciasto. MOIM ZDANIEM. Piec w głównych trybach, przepisach z książki, a tym bardziej z forum!
Obserwuj bułkę i wszystko się ułoży.

Kto zna przepisy na chleb bezglutenowy i jak go upiec w tym piekarniku? ponieważ nie ma trybu „bezglutenowego”

Bardzo lubię bagietki, piekę je co drugi dzień. A dzisiaj było zamieszanie. Włożyłem drugą porcję do pieczenia do HP, ale nie włączyłem przycisku, chyba odstawiłem na 5-10 minut, aby wyszło. W niecałe 3 minuty rozległ się pisk i HP stanął na początku programu.

Sprawdź prąd. Mój „OW 5004 MOULINEX” uruchamia się ponownie, jeśli nie ma światła przez ponad 7 minut.

Dziewczyny, przyszedłem do was po pomoc.
Kupiłem kuchenkę. Chleb nie działa. Zbyt mokra, potem kruszy się, skórka na wierzchu nie jest upieczona (kładę ją na najciemniejszą) i odpada. Oglądam program, gdy zaczyna się piec, wciąż tam jest, a do połowy pieczenia odpada. Próbowałem poeksperymentować z testem, nie ma wyniku. Tak denerwujące. Cały czas skręty pozostają w chlebie.

Dziewczyny, przyszedłem do was po pomoc.
Kupiłem kuchenkę. Chleb nie działa. Zbyt mokra, potem kruszy się, skórka na wierzchu nie jest upieczona (kładę ją na najciemniejszą) i odpada.

Nie martw się "Klear". Po prostu napiłem się wody. Znajdź dzień i jedź według wygodnego programu. Jak "ROMA" proponuje podążanie za kolobokiem.
Z moim „OW 5004 MOULINEX” to się stało. Kiedy znalazłem optymalny, zaznaczyłem dodatkowe oznaczenie na szkle. Teraz oczywiście nie ma problemów ze zbyt dużą ilością wody, jeśli nie znajdę czasu na nowe zmiany w recepturze. Aby nie walczyć z kształtem i łopatkami - trochę oleju w płynnej postaci na zapięciu łopatek w formie kropli. Jeśli skręty nie pozostaną w chlebie, na spodzie chleba będą duże pęknięcia.

Podziękować! Zwłaszcza o zwrotach akcji! Już mi pomogli, wrzucili link. Zamknąłem okno folią i wszystko zostało postanowione. A blat nie spada i nie upieczony lepiej.
Dziękuję wszystkim !!!!!! Forum zostało zapisane!

Dobry dzień. Kto ma Moulinex OW 6002, powiedz mi, a nawet lepiej, jeśli jest okazja, pokaż (zdjęcie), jakie masz bagietki. Mój wypiekacz do chleba kupiłem tydzień temu. Bagietki próbowałem piec cztery razy - są upieczone, ale blade jak surowe ciasto (kładę najciemniejszą skórkę). Okazuje się, że pierwsza partia pieczona jest przez 47 minut. Próbowałem nawet nałożyć jedną porcję na te 47 + drugą 42 (czas liczony na drugą porcję) - nadal się nie smażą. W tym samym czasie zwykły chleb jest w porządku. Jak się masz?

[TanyaZ]

Kto ma Moulinex OW 6002, powiedz mi, a nawet lepiej, jeśli jest okazja, pokaż (zdjęcie), jakie masz bagietki.

TanyaZ
Witamy na naszym forum!

Oto moje bagietki (z tych zdjęć, które zostały znalezione od razu):

Bagietki żytnio-pszenne z rodzynkami:



Bagietki z oliwkami i rozmarynem:



Rustykalne bagietki:



Pieczę wszystkie bagietki "średni" Skorupa. Wszystko jest pieczone i rumiane w przewidzianym na program czasie.

Po powrocie szczęścia z napraw minęło 1,5 miesiąca. A oto, co mogę poradzić w sprawie niewypieczonego chleba: pieczę absolutnie wszystkie wypieki dłużej niż powinno być zgodnie z programem. Czyli po zakończeniu programu wyrzucam go, wybieram program „PIECZENIE” i ustawiam dodatkowy czas. Na przykład w przypadku białego chleba 20 minut. pod koniec pieczenia wyjmuję za 5-10 minut. I to wszystko. Chleb jest doskonale upieczony!
ktoś powie, że to niezbyt wygodne ... Ale co jeśli to choroba Mulikova, jak rozumiem. Nie mają wystarczająco dużo czasu na pieczenie. Na 750 g bochenków dodaj co najmniej 20 minut. A do bagietek i innych drobiazgów dodaję też 5-10 minut. Dopiero po tym wypieku zaczęło mi się absolutnie odpowiadać.

A jednak ... nie wiem, o jakim temacie pisać.
Kupiłem nóż elektryczny dawno temu. Myślałem, że dobrze pokroi surowe mięso dla psa. Pies jest duży i musiałem pokroić dużo mięsa. Aż do mazoli. Ogólnie rzecz biorąc, on (nóż) odmówił krojenia mięsa i został wysłany na wygnanie na odległą półkę. Któregoś dnia przypadkowo go odkryłem ... Krojenie ich nawet gorącego chleba jest NIESAMOWITE !!!! Nic się nie marszczy, nie parzy dłoni ... Wiem, że to szkodliwe, ale moja rodzina czasami uwielbia posmarować masłem kawałek gorącego chleba, żeby masło się rozpuściło i się wchłonęło)))))
Jeśli więc ktoś chce kupić taki cud techniki jak nóż elektryczny to polecam. Niezastąpiona rzecz do krojenia domowego świeżego chleba. Kawałki są gładkie i piękne. Po prostu trzymaj to urządzenie poza zasięgiem dzieci.

Czy możesz mi powiedzieć, że w tym wypiekaczu do chleba możesz zrobić ciasto na pierogi i pierogi?

Nawet nie wiem ... Myślę, że to fajne jak na maszynę do chleba. Chociaż praktycznie jestem „czajniczkiem” nadal w tym biznesie. Takie ciasto wyrabiam w robocie kuchennym.Ale na paszteciki ciasto w wypiekaczu zostało zrobione w programie 16 „ciasto drożdżowe” wszystko wyszło świetnie

Dobry dzień dla wszystkich, z przeszłością i wszystkiego najlepszego!
Weź nowicjusza ... jeśli chodzi o modelkę)) Dałem mojej mamie Panasonic, szwagierce Panasonic, teściowej Panasonic ... ale dla siebie, z polecenia mojego serca i poza wezwanie z powodu - Mulechka)) No cóż, nie jestem gotowa jeździć całym piekarnikiem elektrycznym na 4 bułeczki, a więc wzdrygasz się ...
Ogólnie ... przez ostatni dzień ciężko pracowaliśmy. Wypiekano prosty biały chleb, chleb Sportivny, chleb Borodinsky i ciasto maślane. Chleb sportowy i babeczki musiały zostać zmienione w przepisie, ponieważ nie wszystkie składniki były obecne. Ale! Chcę zauważyć, że (ugh 3 razy) nie było żadnych specjalnych problemów. Wszystko jest wypieczone (były opcje we wszystkich trzech rozmiarach), nic nie odpada, nie pali się. Przepisy pochodzą z załączonej książki.
W porównaniu z Panasonikiem trudniej jest wyjąć gotowy produkt z wiadra, chociaż to samo ciasto wysunęło się z hukiem (no cóż, w cieście było dużo masła). Uważam, że główna "moja" skórka będzie "lekka", bo nawet na niej stopień rumiany (IMHO) jest wystarczający.
Łopatki na ogół pozostają w wiadrze. Na początku uszczęśliwiło mnie to, teraz myślę, może nuevonafik? Rzeczywiście, otwory w produkcie są w rzeczywistości mniejsze, gdy wyjmujesz ostrza ręcznie. Spróbuję opcji smarowania osi łopatek olejem.
Co jeszcze powiedzieć ... na razie (na razie ...) nie widzę żadnych szczególnych mankamentów w porównaniu z Panasonic (dozownik mnie mało interesuje, bo moje ulubione suplementy wymagają ręcznego dodawania wszystkich instrukcji) .
Dwa mieszadła - dopóki nie zorientowałem się, czy jest plus, Pasanonic też dobrze ugniatał, ale przy przepisach z ciężkim ciastem zdecydowanie nie byłoby to zbyteczne.
Głównym plusem, dzięki któremu dokonano wyboru, jest możliwość wypieku drobnych przedmiotów, takich jak bułki, bagietki itp. Właśnie tam w HP.
Książka kucharska to po prostu niebo i ziemia, tutaj Francuzi zjadali wszystkich.
Okno w HP - jak każdy, ale jestem zainteresowany! Zdecydowanie przydaje się na „gołych” wypiekach.
Od nieporozumień:
Podczas pieczenia małych form (750 g), jeśli nie przeszkadzasz, bochenek okazuje się trochę krzywy - jedna krawędź jest niższa, druga wyższa. Absolutnie nie krytyczny i nie wpływa na smak, ale jest ciekawy. Jeśli po wszystkim ugniataniu / osiadaniu przed pieczeniem ciasto zostanie lekko poprawione uchwytami, to wszystko jest w porządku. Cóż, dlatego? Na 1500 gramów wypieku bez problemu.
O niedociągnięciach ...
Hałas jest znacznie większy podczas ugniatania i ugniatania. Dźwięki oprogramowania to dla mnie osobiście za mało - co jest plusem przy opóźnionym starcie (mało prawdopodobne, żebym się obudził), to wada przy pogodnym dniu - telewizor, dzieci, odległy pokój na pewno nie pozwolą usłyszeć dźwięku koniec programu. Nie krytyczne, ale jakoś nitavo ...
Cóż, z tonącym sercem czekam - jeśli coś nadejdzie ... broń Boże. Szkoda - cudowna rzecz dla smakoszy ...

Już za rok, jak piekę chleb Orvenski w Mulik, za każdym razem okazuje się inaczej. Przepis z książki. Zasadniczo, delikatnie mówiąc, nic się nie dzieje. : (Może ktoś już poprawił reset, powiedz mi, dobrzy ludzie !!!

Od nieporozumień:
Podczas pieczenia małych form (750 g), jeśli nie przeszkadzasz, bochenek okazuje się trochę krzywy - jedna krawędź jest niższa, druga wyższa. Absolutnie nie krytyczny i nie wpływa na smak, ale jest ciekawy.

Miałem to tylko raz. Wtedy elektroniczna waga się zepsuła. Mąkę „powiesiła” na zwykłych. Od razu wydawało się to trochę za dużo. Rezultatem jest „ukośny” bochenek, który jest gęstszy niż zwykle. To się nigdy więcej nie powtórzyło.

[aniretak]

Czy możesz mi powiedzieć, że w tym wypiekaczu do chleba możesz zrobić ciasto na pierogi i pierogi?

aniretak
Ale co z ?! Nie tylko jest to możliwe, ale i konieczne! Teraz ciasto na pierogi / pierogi przygotowuję tylko w HP (i oba moje bajki świetnie sobie z nim radzą !!!) Ciasto okazuje się niesamowicie elastyczne, dobrze zagniecione, żeby uzyskać taki efekt przy ręcznym wyrabianiu, musiałem ciężko pracować ...

Już za rok, jak piekę chleb Orvenski w Mulik, za każdym razem okazuje się inaczej. Przepis z książki. Zasadniczo, delikatnie mówiąc, nic się nie dzieje. : (Może ktoś już poprawił reset, powiedz mi, dobrzy ludzie !!!

yenya
A co dokładnie nie działa / nie pasuje? Chociaż ... może ty i ja mamy inne przepisy? Mam ten przepis w instrukcji do modelu 6002. Wygląda na to, że okazuje się dobry chleb ... Postaram się poszukać zdjęć, powinno gdzieś być ... jak znajdę, opublikuję ...

naprawdę za 750 gramowy bochenek, zgodnie z przepisem potrzebujesz 3/4 łyżeczki. drożdże? Wydaje mi się, że to nie wystarczy? Dach albo się zawali, albo jest całkowicie płaski. A może mam błędy w przepisie?

Dach po prostu się zawala, gdy jest nadmiar drożdży lub wody.

[yenya]

naprawdę za 750 gramowy bochenek, zgodnie z przepisem potrzebujesz 3/4 łyżeczki. drożdże? Wydaje mi się, że to nie wystarczy? Dach albo się zawali, albo jest całkowicie płaski. A może mam błędy w przepisie?

yenya
Pamiętałem! W przepisie podanym w naszej instrukcji jest za dużo wody, na 750-gramowy bochenek zmniejszyłem ilość wody do 380 ml (może nawet trochę mniej) i zwiększyłem ilość drożdży do 1 łyżeczki. ... W tej sytuacji wszystko jest w porządku!

P.S.I nie tylko… „Chleb Owerni” wypiekam z jednym garowaniem, bo ilość mąki żytniej w tym przepisie przekracza 50%. Najpierw ustawiam program „Ciasto drożdżowe” (25 minut ugniatania + 1 godzina wyrastania). Na koniec programu ciasto dodatkowo rozrastam, tu trzeba obserwować, zwykle mam od 30-60 minut, w zależności od temperatury w kuchni im cieplej, tym krótszy czas garowania. Oznacza to, że całkowity czas sprawdzania wynosi 1,5-2 godziny. Dalej jest tryb „Pieczenie”.

P.P.S.Jeśli dodasz 2-3 łyżeczki. chleb panifarina okazuje się dużo bardziej puszysty ...

: kwiaty: Och, Krosh! DZIĘKI !!! A co powiesz na chabat? W końcu okazuje się całkowicie gumowy: raki: Tam też chyba pies grzebał?

Tak, chciałbym również posłuchać o chatbacie

Wygląda na to, że nasz piec nie jest wcale popularny: ryk: nikt nie chce dzielić się przepisami, aw książce z przepisami wszystko jest bzdury

Cóż, to nie jest twoje)) I jest tu wiele przepisów, az książki zrobiłem tyle, co zrobiłem - wszystko idzie bardzo dobrze.

może podać link do przepisów na ten x. P.

Weź dowolny przepis i zrób to w swoim HP)) Po prostu staraj się nie brać tych, w których ilość mąki jest mniejsza niż 500 gramów, nasz piekarnik jest za duży na małe pieczywo. Na początku prawie złamałem też głowę, ale teraz nawet o tym nie myślę, piekę standardowy przepis na 750 gramów i bastę. Jeśli w przepisie piszą, że rozmiar jest duży, to wkładam 1000 gramów. Zasadniczo tutaj tutaj są podstawowe dane - jaki będzie rozmiar chleba przy danej ilości mąki. I nie przejmuj się „specjalnymi” przepisami na piec! Ogólnie przerabiam prawie wszystko dla siebie)) Chociaż absolutny laik w pieczeniu))

Na jakim programie głównie piecze się?

Prawie w ogóle niewiele się od siebie różnią, jeśli spojrzysz na tabelę w instrukcjach. Jeśli w tym samym Panasonie różnica między programami wynosi do 2 plus godzin, to tutaj wszystko jest mniej więcej takie samo. Jeśli nie ma czasu, włączam pełne programy (białe, pełnoziarniste, Borodino - w zależności od mąki, którą biorę). Jeśli mam czas, robię ciasto, obserwuję, jak pasuje, a potem wkładam do pieczenia. Dobrze wypadły programy automatyczne z przepisami z książki: chleb z ziarnami, Borodinsky, sport, bagietki, ensaimada, bochenek kawy maślanej. Ze strony wziąłem chleb Darnicki, receptury pełnoziarniste, ciasto z twarogiem ... ale tu codziennie można upiec coś nowego

my w rodzinie podobał nam się chleb Auvernsky ,: hleb: zgodnie z przepisem z książki drożdży jest mało, dodaje się drożdże, dach przepada, zgodnie z przepisem od Krosha, okazało się jak cegła, ja nie może zrobić proporcji

Zgadza się, jeśli jest za dużo drożdży, dach się zawali. Jeśli chodzi o cegłę, chodzi o kolobok. No w naszym przypadku - w kiełbasie))) Czytałeś na forum o powstaniu koloboka pszenno-żytniego? Administrator dużo o tym pisał. Chociaż wszystko było robione normalnie na maszynie, nadal zacząłem go śledzić i wyniki stały się lepsze. Tutaj dodajesz mąkę, tam chlapiesz łyżką wody - i na końcu wszystko jest w porządku.

[mała dziewczynka]

zgodnie z przepisem od Krosha wyszło jak cegła

Cholera! Przedwczoraj upiekłam ten chleb według przepisu, który podałam, efekt jak zawsze zadowolony!

mała dziewczynka
Tak samo wstydzę się przed Wami, że wprowadziłam w błąd ... ale szczerze upiekłam wspaniały chleb według tego przepisu ... chyba jutro postawię taki chleb, żeby przynieść dowód na zdjęcie ...

yenya
Jaki program dla niego wybrałeś? Połączone tak, jak ci doradziłem? A może zrobili to na swój sposób?

Okruchy !!! : pek: Na litość boską, nieważne, najprawdopodobniej to ja: lekarz: jesteś mistrzem pieczenia, a ja jestem tylko czajnikiem * Żartobliwie * Pieczenie według twojego przepisu słowo w słowo: kolobok: Niestety mogę wyświetlają również obrazy, w przeciwnym razie „przechwalaliby się”. Teraz ponownie wkładam partię, nieznacznie poprawiając proporcje. Czekam na wynik.

Witam wszystkich. Pierwszy post na forum

Ale negatywne

Przyszliśmy z żoną na wasze forum, kiedy pomyśleli o maszynie do chleba. Zapisałem się, aby zostawić recenzję modelu, którego dotyczy ten temat (OW 6002).

Wybraliśmy od 5024 do 6002. W mieście pozostało tylko 6002 - kupili je, pomimo obecności tu i na stronach sklepów negatywnych opinii. Myśleliśmy, że będziemy mieli szczęście ... Ale ...

Kupiony wczoraj, od razu chciałem upiec trochę chleba. Przeczytaliśmy zawartość strony, szczegółowo przeczytaliśmy instrukcję, nawet wzięliśmy wypiekacz do chleba od sąsiada, aby go przetestować (niedrogi Saturn) - wszystko przez następne cztery razy wyszło. Zgodnie z wypróbowanym już przepisem (zaczerpniętym z książki Mulinex) umieściliśmy go w nowym 6002. Ona wszystko dobrze ugniatała, chleb poszedł dobrze. Zaczął się piec - kilogram według przepisu wzrósł aż do krawędzi formy - trzymał się do końca. Wszystko było w porządku, byliśmy tacy szczęśliwi, tylko blada skorupa była krępująca. Ale w ciągu ostatnich 4 minut góra wypadła - otworzyli ją, a pod skórką było surowe ciasto. Rolety i wiadro są gorące, ale możesz bezpiecznie dotykać ich gołymi rękami. Od razu zdaliśmy sobie sprawę, że coś jest nie tak z HP (napięcie w domu jest dobre, czajnik 2 kW i piekarnik 2,5 kW nagrzewają się jak szalone, dlaczego nie podgrzać HP o 1,7 kW). Wszystko umyli i starannie odłożyli do zwrotu. Rano zadzwoniłem, aby skonsultować się z centrum serwisowym. Powiedzieli, że ten model jest nadal bardzo surowy (spieszyli się, aby go wypuścić), jest dużo zwrotów, awarii (najczęściej silnika). Szczegóły będą długo czekać. Radzili wziąć już przetestowane modele - 5004, 5024 - są bardziej niezawodne. W sklepie powiedział, że jego żonie nie podobał się czarny kolor HP - na wymianie nic nie mieli, od razu zwrócili pieniądze.

Więc teraz poczekamy na lutową dostawę 5024. Może ten piekarnik źle się sprawdził? Chociaż wypieki naszego przyjaciela są doskonałe. Może ktoś inny coś doradzi ... Chciałbym upiec bagietki, bułeczki, pita, ciabatta, ale da się to zrobić w piekarniku ... Czy np. 5002 zrobi ciasto na to wszystko ???

Tak, nie masz szczęścia ... Przepraszam. Mój jak dotąd (ugh 3 razy) działa prawidłowo. Przypuszczam, że każde HP modelu juniora zrobi ciasto. W rzeczywistości potrzebne są tylko formy drożdży i ciasta przaśnego. W tym HP piekę tylko bagietki, tam wypadają dobrze. I nadal wkładam do piekarnika bułeczki i inne drobne produkty - wychodzą smaczniejsze i wspanialsze.

Tak, nie masz szczęścia ... przepraszam. Mój jak dotąd (ugh 3 razy) działa poprawnie. Przypuszczam, że każde HP modelu juniora zrobi ciasto. W rzeczywistości potrzebne są tylko formy drożdży i ciasta przaśnego. W tym HP piekę tylko bagietki, tam wypadają dobrze. I nadal wkładam do piekarnika bułeczki i inne drobne produkty - wychodzą smaczniejsze i wspanialsze.

Mam wielką nadzieję, że każdy kto już kupił ten model będzie miał go bardzo długo iz wysoką jakością !!! Ale kto chce kupować - bądź bardzo ostrożny ... Chociaż może na taką imprezę przyszedł ... (Kijów). Chociaż nie widziałem tylu odpowiedzi na błędy na żadnej z maszyn do chleba. Może wkrótce producent będzie nad tym pracował. Wciąż najdroższy i najbardziej funkcjonalny piekarnik na rynku.