Chleb „Akordeon” (wyrabianie w maszynie do chleba)

Chleb „Akordeon” (wyrabianie w maszynie do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	1 łyżeczka
Mąka	400 g
masło	50g
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	1 stół. łyżka
jajko	1 szt.
mleko	240 ml

Metoda gotowania

• Zagniatałem ciasto w wypiekaczu do chleba.
• Rozprowadzamy ciasto na pulpicie, trochę mieszamy, wypuszczając powietrze. Rozwiń duży prostokąt. Za pomocą noża pokrój ciasto na 4 długie paski o szerokości 5 cm.
• Rozpuść 30 gramów masła. Smaruj paski ciasta olejem i złóż je w fałdy (akordeon). Przełóż na blachę do pieczenia. Nasmaruj je na wierzchu resztą oleju, pozostaw na 20-30 minut.

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

Podobne przepisy

Akordeon pszenno-żytni na piwie z serem i musztardą (Sonadora)

Krem do chleba (szybkowar Steba DD1) (Masinen)

Chleb pszenny „Kremowy” (wypiekacz do chleba) (Omela)

Czy wygodnie jest wyciąć to piękno?

[Ludmila]

Ludmila
nie, zrywanie ich jest smaczniejsze

Upiekła chleb i posmarowała go masłem ghee. Porcja wystarczyła na obiad i oddanie mężowi do pracy (kilka sztuk). Próbowałem go użyć do ciast. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Dołącz do wielbicieli chleba „akordeonowego” !!!

, i mam też bardzo podobny przepis, tylko że nazywa się on "Domowe bułeczki po amerykańsku" (coś w tym rodzaju). Gdybym nie widział zdjęcia „akordeonu”, nigdy bym nie zgadł, że mówimy o praktycznie tym samym produkcie bawełnianym.

Bardzo smaczne, słone - zupełnie jak "bajgle" z dzieciństwa ...
Tutaj jest:

po upieczeniu tego chleba zastanawiam się, dlaczego opinii na ten temat jest tak mało, chleb jest po prostu pyszny) szczególnie ciepły!
pierwszy naleśnik naprawdę okazał się grudkowaty w sensie wirtuozerii wykonania akordeonu, bo zwinąłem go bardzo cienko, ale smak wszystko rekompensował)
więc udało mi się zrobić zdjęcie, zanim mój mąż je zjadł

Aha, zapomniałem zadać to pytanie przedwczoraj: a w jakim trybie jest ciasto w HP? Na głównym?

[Główny]

Chcę upiec ten akordeon - bardzo nietypowy kształt. I słodki!

Ten chleb ma jedną „wadę” - jest za smaczny !!!! musisz mieć siłę woli, aby nie zjeść wszystkiego na raz

Aha, zapomniałem zadać to pytanie przedwczoraj: a w jakim trybie jest ciasto w HP? Na głównym?

Zrobiłem w programie Główny tryb ciasto

Wygląda na to, że mam kłopoty z akordeonem. Ale nie w 100 procentach;), bo było bardzo smacznie i możliwe, ale nie było gatunku. Ciasto okazało się super miękkie, podarte, akordeon nie złożył się tak, jak powinien. Myślę, że będę musiał dodać trochę mąki. Spróbuję ponownie któregoś dnia.

Wygląda na to, że mam kłopoty z akordeonem. Ale nie w 100 procentach;), bo było bardzo smacznie i możliwe, ale nie było gatunku. Ciasto okazało się super miękkie, podarte, akordeon nie złożył się tak, jak powinien.

Dostałem takie samo nakłucie, też bardzo cienko rozwałkowałem ciasto, więc muszę powtórzyć eksperyment, naprawdę chcę upiec taki słodki chleb

Nawet jeśli ciasto jest cienko rozwałkowane, nadal będzie działać, daj mu więcej czasu. Stał w moim korektorze przez około godzinę (choć nie celowo, po prostu zrobiłem inne rzeczy i przypomniałem sobie o tym godzinę później). Zdjęcie pokazuje, jak dobrze pasują moje harmonijki.

Chleb jest bardzo ciekawy, trzeba go spróbować. Trochę podobny wyglądem do korka za 7 kopiejek.

Również „na zewnątrz nie jest gorszy, dobry dla gustu”
Proponuję autorce przeprowadzić kurs wideo na temat rzeźbienia na akordeonie
Niemniej jednak, co jest pyszne, wszyscy zauważyli.Noszona na wizycie, zdziwiona, jak to wyglądało, zdecydowano, że takie bułeczki piecze gospodyni w wioski hotele rodzinne w Karpatach. I sprzedajemy podobne bułeczki, zwane Zakarpackimi. Więc następnym razem zrobię to w formie bajgli

Cieszę się, że podoba Ci się przepis
Bardzo kocham ten chleb, przypomina mi chleb mojej mamy, który nazywamy kumyach / kumyats

Zamiast akordeonu możesz po prostu upiec koloboki



lub akordeon, który jest wygodniejszy

[GruSha]

Bardzo fajny GruSha usuwa, rzadko wchodzę na forum, wtedy patrzę na wszystko co poprawiają
(usunięto cytaty z tytułu, żeby było jasne w Ostatnich tematach - o co chodzi, inaczej by nie pasowało)

Dziękuję bardzo!!!
Taki delikatny, miękki, pyszny chleb chce się pokazać w całej swojej smakowitości

Każdy chce pokazać coś „w całej smakowitości”, ale nie każdemu się to udaje!
A wszystkie twoje zdjęcia są naprawdę niesamowite!

Szalenie miło !!! Dziękuję Ci bardzo)))

Natknąłem się na Twój przepis i nie żałowałem. Pyszny chleb, bardzo dziękuję.
Piekło całkowicie w C / P. Pomyślałem, że jest za dużo płynu (do pieczenia w bawełnie), więc mam jajko + mleko = 240. I musiałem dodać trochę więcej mąki podczas ugniatania. Nie wiem na pewno, może nie mogłem sobie poradzić z akordeonem, ale zrobiłem wszystko według przepisu, tylko dodałem od siebie mak Okruchy okazały się niezwykle przewiewne, może po prostu od olejowania i składania.

Ten przepis nigdy nie zawodzi, ani w piekarniku HP, ani w piekarniku

Na przykład z otrębami pieczonymi w kotle z Ikei. Ugniataj w HP, tryb 2,20 min + 1 dodatkowa godzina.

Upiekłam dzisiaj akordeony! to było bardzo smaczne dla nas wszystkich: girl_claping: gotuj bubu nie raz! niestety nie mogę wstawić zdjęcia, cóż, oto sklep wielobranżowy, ale obiecuję się nauczyć! Dziękuję całej rodzinie!

Dzięki za przepis dostosowany do HP - piękny widok!

Podziękować!!!
Również w HP uzyskuje się doskonały chleb.

Doskonały chleb !!

Dzisiaj na dworze było gorąco, ale chleb był potrzebny. Zapamiętałem ten chleb. Dzięki za przepyszny chleb. Dlaczego jest napisany producent chleba ??? Jest pieczony w piekarniku.