Chleb jabłkowy z orzechami włoskimi w multicookerze Panasonic SR-TMH18

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka piekarnicza	450 g
Serum twarogowe	160 ml
Cukier	1,5 łyżki. l.
Sól	1,5 łyżeczki.
masło	30 g
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Jajko (małe)	1 szt.
sos jabłkowy	60 ml
Kasza manna	50g
Orzechy włoskie	50g

Metoda gotowania

W trakcie ugniatania dodałem jeszcze 2 łyżki. l. serwatka ... Ciasto ugniatane w HP. Po ostatnim treningu przeniosłem go do MV, włączyłem "Ogrzewanie" na 20 minut. Po 20 minutach MV wyłączył się i pozostawił ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie program „Pieczenie” 65+ przewracamy na drugą stronę (za pomocą rusztu do gotowania na parze) i znowu „Pieczenie” -30 minut.
A tak wygląda ten chleb wypiekany w MV ...

Uwaga

Pomysł na chleb zapożyczyłem tutaj:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0

Wypiekane z niektórymi zmianami, tak się stało.

Podobne przepisy

Chleb jabłkowy z płatkami i siemieniem lnianym (barbariscka)

chleb jabłkowy (Ilona)

Warzony chleb jabłkowy w piekarniku (klasa mistrzowska) (Omela)

lopyshok

I możesz zadać pytanie: dlaczego musiałeś upiec w kreskówce, jeśli jest producent chleba?
Rozumiem, że ten proces jest bardziej kłopotliwy w kreskówce ...
Moje pytanie to nie uśmiech, ale naprawdę interesujące ...
Dzięki za przepis!

Mams

lopyshok, w multicookerze kształt chleba jest inny niż w HP. Tym razem. Ogólnie chleb pieczony w piecu (lub wolnowarcu) smakuje inaczej niż ten pieczony w KhP. To jest dwoje Moja rodzina bardzo lubi, kiedy pieczę w piekarniku. Konsystencja chleba jest podobna do chleba sklepowego, ale przewyższa go smakiem
Ciasto ugniatamy w HP, a potem w kreskówce - tam jest podgrzewane i zrobi, a potem będzie upieczone na pieczeniu

Czasami trzeba też szybko upiec 2-3 różne pieczywo. Cały proces trwa 4 godziny, a jeśli tylko ugniatasz w HP, a pieczesz w innym miejscu, to wychodzi szybciej