Chuda babeczka w kuchence mikrofalowej z mąki CH

Chuda babeczka w kuchence mikrofalowej z mąki CH

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka gruboziarnista lub mąka CZ	250 g, przesiej przez grube sito.
Cukier (brązowy jest lepszy)	150 g
Miód (jeśli nie ma miodu, zamiast tego włóż cukier)	50g
Olej roślinny	80 g (6 łyżek. L.)
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki (wymieszać z mąką)
Sól	1/4 łyżeczki
Wanilina	na czubku noża (lub łyżeczce cukru waniliowego)
woda	300 ml.

Metoda gotowania

• Okazuje się, że jest to bardzo delikatne, kruche ciasto, piecze się bardzo szybko (7 minut).
  
• Nie suche ani gumowate.
  
• 
  
• Uwaga: do ciasta można dodać kakao, płatki kokosowe (drobne), część mąki zastąpić innym rodzajem (kukurydzianym) itp. według własnego uznania. Eksperyment!
  
• 
  
• W misce dokładnie wymieszaj (nie musisz ubijać) mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i wanilią. Dodaj olej, wodę i szybko ugniataj ciasto (jak śmietanę). Wlej do formy nasmarowanej olejem roślinnym (najlepiej silikonowej z rurką - nie trzeba jej smarować i dobrze się w niej piecze). Nie wypełniaj do góry - ciasto zwiększy swoją objętość podczas pieczenia.
  
• 
  
• Gotuj przez 7 minut z maksymalną mocą.
  
• 
  
• Lekko ostudzić i odwrócić. Ciasto bardzo łatwo wyjdzie z silikonowej formy. Udekoruj, jak chcesz
  
• 
  
• 
  
• I tutaj do ciasta dodaje się kakao w proszku:
  
• 
  

Czas na przygotowanie:

7 minut

Program gotowania:

Maksymalna moc

[Czekoladowa babeczka z kefirem i mąką TsZ]

Dzięki za przepisy, zalina74
Tylko mam małą uwagę - zdanie:
Czytamy:

Czekoladowa babeczka z kefirem i mąką TsZ
Piec 7 minut z maksymalną mocą.

Chuda babeczka w kuchence mikrofalowej z mąki CH piecze się bardzo szybko (7 minut).

Gotuj przez 7 minut z maksymalną mocą.

Jeśli sam już gotowałeś zgodnie z tym przepisem, bardzo pożądane jest, aby to wskazać maksymalny moc, ponieważ mają ją różne modele - różne!

W przeciwnym razie zaczyna się „wynalezienie roweru” - odgadywanie czasu gotowania w stosunku do jego piekarniki. Nie zgadłem dobrze, wypaliło się, szkoda zepsutych produktów I jeśli jest z czego „tańczyć” w obliczeniach to będzie łatwiej

I nie w kuchence mikrofalowej, możesz to zrobić z boleśnie atrakcyjnymi przepisami, ale nie mam mikr ...

[maksymalny]

Dzięki za przepisy, zalina74
Tylko mam małą uwagę - propozycję: Jeśli sam już ugotowałeś według tego przepisu, bardzo pożądane jest, aby to wskazać maksymalny moc, ponieważ mają ją różne modele - różne!

Cytuję instrukcje dotyczące mojej kuchenki mikrofalowej (Panasonic-NN-GD576M)% "Moc wyjściowa: Mikrofale *: 1100 W.
* Test IEC

Dlaczego nie wskazałem mocy mojej kuchenki mikrofalowej? Bo moc deklarowana przez producenta i rzeczywista mogą się różnić (w zależności np. Od napięcia w sieci lub od tego jak ta moc jest określana). Dlatego w każdym przypadku zajmie to trochę eksperymentu.
Zrozumiałem dla siebie główna rzecz:: - czas gotowania w innych przepisach z Internetu jest dopuszczalny dla mojej kuchenki mikrofalowej. Tylko forma silikonowa. Lepiej pierścionek z fajką. Do gotowania w mikronie ciasto powinno być cieńsze niż w przypadku piekarnika lub multicookera. Ciasto powinno również zawierać tłuszcze. Wtedy wypieki nie są ani suche, ani gumowate. A ja bardziej lubię piec z mąki CH i dodawać drobne wiórki kokosowe. Tekstura do pieczenia jest lepsza.

I nie w kuchence mikrofalowej, możesz to zrobić z boleśnie atrakcyjnymi przepisami, ale nie mam mikr ...

Spróbuj zmniejszyć ilość płynu, aby ciasto było grubsze. Kształt nie ma wtedy większego znaczenia (polecam formy silikonowe specjalnie do kuchenek mikrofalowych - wtedy wypieki na spodzie i bokach nie są mokre, jak np. W szkle).

[

Cytuję instrukcje dotyczące mojej kuchenki mikrofalowej (Panasonic-NN-GD576M)% "Moc wyjściowa: Mikrofale *: 1100 W.
* Test IEC

Dlaczego nie wskazałem mocy mojej kuchenki mikrofalowej? Bo moc deklarowana przez producenta i rzeczywista mogą się różnić (w zależności np. Od napięcia w sieci lub od tego jak ta moc jest określana).

Mój stary mikrofon ma 700 watów. Zgadzam się, że jeśli wskażę czas gotowania na 5 minut, to za 5 minut zagoisz węgle zamiast ciasta. Dlatego chciałbym uzyskać pełną informację w przepisie.

[Alim]

[
Mój stary mikrofon ma 700 watów. Zgadzam się, że jeśli wskażę czas gotowania na 5 minut, to za 5 minut zagoi się węgiel zamiast ciasta. Dlatego chciałbym mieć pełną informację w przepisie.

Rozumiem cię, Alim... Ale to nie jest takie proste. Wydaje mi się, że moja kuchenka mikrofalowa nie daje deklarowanych 1100W (prawdopodobnie niewystarczające do tego napięcie sieciowe). Używam tych samych czasów gotowania, jak wskazano w innych przepisach i nie zmniejszam mocy, jeśli potrzebna jest maksymalna. Ale doszedłem do tego doświadczalnie: czas i forma silikonowa oraz zasady przygotowania ciasta. Ale teraz pieczenie w kuchence mikrofalowej bardzo mi pomaga: smaczne, szybkie, piękne. To było tego warte.
Spróbuj, a potem powiedz mi, jak wyszło przy 700 watów. Czy muszę dodać czas.

Wczoraj też próbowałem zrobić babeczkę z ich pełnoziarnistej mąki. W moim mikronie moc 750, zajęło mi to 9 minut w porównaniu ze wskazanymi 7. Do ciasta dodałem stopione jagody i wszystko na wierzch polałem rozpuszczoną czekoladą z łyżką masła. Przepyszny!!!! Nie pamiętam mojego pierwszego eksperymentu, według którego przepisu nie był to zbyt duży rodzaj gumy, ale ten ... po prostu cudowny.
W 15 minut zagniatałem ciasto, upiekłem ciasto i umyłem robot kuchenny. Jeśli goście niespodziewanie przyjdą do ciebie i toczą w domu piłkę ... przepis jest na herbatę.
Dziękuję ci za przepis

A powiedz mi jak upiec miodowe ciastka w mikr ?? oczywiście piecze się je w piekarniku przez 5 minut, ale jeśli wziąć pod uwagę, że jest ich 8-12, to jest to prawie godzina, ale chciałbym ten proces przyspieszyć. Będę bragodarem

marinal, zobacz odpowiedź 18 tam są wspomniane kawałki czekolady, może to ci pomoże
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.15

[marinal]

marinal, dzięki za wskazówkę. Twoje doświadczenie jest pomocne.
A co do ciast miodowych to sam tego nie upiekłam (tylko dla Napoleona przez 1-2 minuty, ale teraz dokładnie nie pamiętam). Należy jednak pamiętać, że ponieważ są one najpierw pieczone od wewnątrz, można je łatwo przesuszyć, a nawet spalić w środku. Jeśli spróbujesz, opowiedz nam o swoich doświadczeniach.

Dzięki za radę musisz jakoś zdecydować się na ciasto miodowe

[marinal]

Prawda, marinal... Szczególnie latem pomoże kuchenka mikrofalowa: nie ma takiego ciepła jak z piekarnika. I nie mogę jeszcze eksperymentować z miodem: trzeba go kontrolować przez okno, a żarówka się przepaliła. A na babeczkach wypełniałem dłoń i prawie codziennie pieczę w kuchence mikrofalowej. Ponadto częściej z mąki pełnoziarnistej.

Dzisiaj upiekłam ciasto według przepisu na 3, zdaje się, stronę i dodałam przejrzałego banana (z tego powodu zająłem się pieczeniem) bardzo mi się podobało, nie tak suche, chociaż po raz pierwszy namoczyłam Elena podała przepis), ale banan nie zepsuł, ale dodał smaku

Krótko mówiąc, zdałem sobie sprawę, że prawie wszystkie pieczenie można zrobić szybciej ... ale tak jest, na wypadek nieoczekiwanego przypadku.

[marinal]

Prawda, marinal... Szczególnie latem pomoże kuchenka mikrofalowa: nie ma takiego ciepła jak z piekarnika. I nie mogę jeszcze eksperymentować z miodem: trzeba go kontrolować przez okno, a żarówka się przepaliła. A na babeczkach wypełniałem dłoń i prawie codziennie pieczę w kuchence mikrofalowej. Ponadto częściej z mąki pełnoziarnistej.

Tutaj, aby opanować problem ..., w mojej poprzedniej kuchence mikrofalowej wszystko było po prostu wspaniałe, ale oddałem to z głupoty (nie wyszło z projektu) i kupiłem odpowiedni projekt, ale nic nie widać w to ... przynajmniej płacz, sam jedynym wyjściem jest regularne otwieranie drzwi
Nie wiem jak w nim konserwować latem, wszystko trzeba doprowadzić do wrzenia (do bąbelków), ale nie zobaczę bąbelków w moim ...Ledwo mogę zgubić w nim słoik

[zalina74]

zalina74powiedz mi, czy zakrywasz silikonową formę podczas pieczenia?

[zalina74]

zalina74powiedz mi, czy zakrywasz silikonową formę podczas pieczenia?

Nie, ja nie. Po prostu sprawiam, że ciasto jest bardziej płynne niż zwykła muffinka. To działa. Jeszcze od jakiegoś czasu mam wypieki. Czyli wyjmuję naczynie z mikrofalówki w 1 min po sygnale, pozwalam mu trochę ostygnąć i odwracam jeszcze ciepłe - w środku procesy nadal trwają, pieczenie pozbywa się nadmiaru płynu, mokre krawędzie są najpierw „wypiekane”. Podobał mi się wysoki kształt z pierścieniem z rurką w środku. Polecam!

[zalina74]

zalina74 , zrozumiały! Podziękować. Mam tylko silikonową foremkę z rurką w środku. Na pewno spróbuję Twoich przepisów!

Powodzenia!

Dziękuję Zalinie za rozwinięcie tematu wypieku ciastek w kuchence mikrofalowej, po prostu trzeba spróbować.

Wczoraj upiekłam w kuchence mikrofalowej Lean Cupcake z mąki CH.
Mam mikrofalówkę od 10 lat, ale podejrzliwie się w niej pieczę, nawet nie próbowałem, ale wczoraj zaryzykowałem, wyszło dobrze, tylko czas pieczenia trzeba było wydłużyć o 1 minutę. Dodałem 2 łyżki kakao, okazało się, że ma przyjemny czekoladowy smak, gdyby w przepisie nie było zaleceń co do grubości ciasta, na pewno dodałbym mąkę (dłonie mnie swędziły) i zostawiłem wszystko tak, jak jest było, wypieki były dobrze upieczone i nie były suche. Piekło w kształcie „pałacu”, ale ciasta na to nie starczyło, pałac okazał się bez fundamentu, na szlaku. po prostu spróbuj 1,5 porcji. Ponieważ babeczka jest chuda, dzięki autorce przepis był bardzo pomocny

[Dureń]

Dureń, Dzięki za miłe słowa. Wypróbuj, spróbuj!
NIZAcieszę się, że ci się podobało. Byłem równie zaskoczony. Dziękuję za twój komentarz.

[zalina74]

zalina74 Ja też chcę upiec to ciasto ale mam silikonową foremkę bez fajki. Jak wyjść z sytuacji? Jak myślisz, jeśli włożysz na środek szklankę wody lub karton zwinięty w pierścień? A może spróbuj upiec w całości tak, jak jest? Czy w takim przypadku środek nie byłby surowy?

Zrobiłem taką babeczkę. Przepis udany, podobał mi się. (y) Wykonane z kakao w proszku. Wybaczcie, że nie mam zdjęcia: nie miałam czasu.
Dziękuję Ci

Za Twoje zdrowie! Dziękuję za twój komentarz.

Dzięki za przepis, właśnie go upiekłam, uszczypnęłam kawałek, jest pyszny, ale wydaje mi się, że nie urósł tak bardzo, jak na waszych zdjęciach, ale też pękł. Mąka-totem ucho, pieczona z mocą 900,: przepraszam: 7 minut, myślałem, że to nie wystarczy, ale po obejrzeniu stwierdziłem, że wystarczy. Tak, kuchenka mikrofalowa jest zwyczajna, bez żadnych nowych rzeczy. Następnym razem chcę, żeby było tak jak ty, co zrobiłem źle, powiedz mi?

Trudno powiedzieć na pewno, co jest nie tak ... Empirycznie skupiam się na grubości ciasta. Mąka ma znaczenie - nie podoba mi się tak proste, jak z centralnym zamkiem. A jaki jest kształt? Na dole piecze się gorzej.
W każdym razie mam nadzieję, że smak Ci się podobał. Dziękuję za uwagę przy przepisie.

Babeczka jest bardzo smaczna, prawie połknięta: girl_red: Forma-silikon do babeczek-z fajką, mam mąkę pełnoziarnistą. Z pewnością powtórzę, dziękuję za kreatywność i pomóż nam słodycze !!!

Nigdy nie gotowałem w mikronie, tylko podgrzewałem, ale nie mogłem przejść obok tak prostego przepisu))) Bardzo podobało mi się wszystko, zarówno prostota, jak i szybkość, tylko mąkę wziąłbym 1: 1 z prostą mąką, inaczej to bolesne czucie otrębów))) Moja mąka jest po prostu bardzo pełnoziarnista))) Zrobiłam to z jagodami. Czas dodany 2 minuty, bo mam max. moc 800.
Wielkie dzięki

Pieczone w piekarniku przez 45 minut, klasyczne grzanie. Bardzo smaczne
Dodano kokos i trochę żurawiny.

Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią formę. Wlałem wszystko do małego i chociaż było jeszcze wystarczająco dużo miejsca po brzegi, on (ciasto) wciąż czołgał się we wszystkie szczeliny. Potem, gdy próbowałem dostać tę „hańbę”, wszystko zepsułem, ale zgrabnie włożyłem do talerza i czekałem do rana. Zjem. Bardzo smaczne. Na bazie mleka kokosowego. Włożyłem 150 gr. brązowy cukier i to wszystko. Jestem słodki.

[zalina74]

zalina74, dzięki, dzisiaj też zrobiłem to szybko. Myślałem, że to będzie jakiś ugotowany, ale nie, jest suchy. Na wierzch z budyniem i wytrawnym kakao.



shl.
zalina74, kiedy będziemy upiec placki osetyjskie? już czas!

upieczony raz w mikronie, okazał się całkiem jadalny. A dzisiaj upiekłam w piekarniku, dodając dużą garść rodzynek i trochę musu jabłkowego, wziąłem około 220 ml płynu (to jest z masłem). Wsypałem około 100 gramów cukru, inaczej jest dla mnie za słodki. W piekarniku wyszło moim zdaniem smaczniej. Ale w mikro oczywiście dużo szybciej :-)

Dziewczyny, jakie cudowne babeczki zrobiliście! Jak miło przeczytać twoje recenzje. Dziękuję wszystkim i powodzenia !!!

[zalina74]

shl.
zalina74, kiedy upieczemy ciasta osetyjskie? już czas!

Jest gorąco, jest jeszcze gorąco. Piec tylko w mikronie

Chuda babeczka w kuchence mikrofalowej z mąki CH

Kategoria:
Chleb drożdżowy

Bardzo ciekawy przepis, chcę upiec taką babeczkę. Dokładnie się przestudiowałem i pojawiło się pytanie: dlaczego wskazana jest kategoria „Chleb drożdżowy”, chociaż w przepisie nie ma drożdży?

Myślę, że jest to błąd edycji: „Ostatnia edycja: 16 stycznia. 2011, 13:13 przez Lenusa ”