Taia
Ile gramów azotynów jest na 1 kiełbasę? Jeśli na 1 kg mięsa mielonego jest około 11-12 gramów? Myślę, że to maleńkie. Dlatego nie powinieneś zawracać sobie głowy tym tematem. Tak mi się wydaje.
Rarerka
Azotany są używane w kiełbasach. Odgrywa swoją rolę PRZED obróbką termiczną i rozkłada się przy odpowiednim gotowaniu. W gotowej kiełbasie azotyn nie jest już w postaci, w której mógłby zaszkodzić. Ten temat był już niejednokrotnie poruszany w HP
Rusalca
Dziewczyny! Wszystko pomieszałeś! Dzieje się tak podczas gotowania jakiejkolwiek kiełbasy z azotynem lub bez, kiełbasy nie trzeba podgrzewać powyżej 85 stopni. W przeciwnym razie otrzymasz po prostu gotowane mięso. A do gotowania lub pieczenia gotowych kiełbasek lub kiełbasek - proszę!
Rarerka
Byłem tu kiedyś, pyroH piekło nową formę
Każde ciasto na proszku do pieczenia, które zachowuje swój kształt po upieczeniu, wystarczy. Miałem twaróg. Nadzienie zawiera połówki obranych jabłek bez rdzenia. Do jabłek można włożyć dowolne słodkie nadzienie. Miałem rodzynki. Same pół jabłka zawijane są w cynamon + cukier.

Cięcie ciasta

Cięcie ciasta


Jabłka rozgniatamy wierzchnią warstwą ciasta. Ciasto jest grudkowate. Wygodne jest podzielenie na porcje
Rusalca
Ludmilaco za fajne ciasto! A co z przepisem na ciasto Mony?
celfh
Ludmila, a przepis jest możliwy w osobnym poście? Bardzo, bardzo piękne ciasto)))
ElenaBK
Ludmila, i jestem bardzo zainteresowany i chcę przepis
Rarerka
Ups, nie próbowałem jeszcze sporządzić przepisu I nie ma żadnych zdjęć krok po kroku
Pomyślę, jak pomóc
Tyetyort


Cięcie ciasta
Ciasto z grzybami w śmietanie
Cięcie ciasta
Rarerka
Helena, tak jak? jak powstaje napis na torcie?
Też chcę tego uuu
Svetta
Tyetyort, brawo !!! Ciekawy jest też sposób pisania na torcie.
Anatolyevna
Tyetyort, Helena, Podziel się sztuczkami z napisami.
Czego używasz i jak to robisz?
Ładnie! I ja tego chcę!
Trishka
Rarerka, Lyudochka, co za placek, cudownie!
Czekamy na przepis!
Anatolyevna
RarerkaCzy nie ma jeszcze takiego przepisu?
Cytat: Trishka
Czekam na przepis
Tyetyort
Dziewczynki, wszystkie wzory rysuje mąką rysując masę mąka + woda z woreczka z dziurką na placku wysmarowanym jajkiem Użyj kogo chcesz!
Anatolyevna
Tyetyort, Helenabardzo ciekawy sposób! Spróbuję!
Scarlett
Cytat: Tyetyort
Dziewczynki, wszystkie wzory rysuje mąką rysując masę mąka + woda z woreczka z dziurką na placku wysmarowanym jajkiem Użyj kogo chcesz!
Nasze zachodnie obory robią całe wzory na krowach z takiej masy, tylko, jak rozumiem, mają bardzo grube, bo wzory są bardzo obszerne
Tyetyort
Opalenizna, gęstość jest regulowana w zależności od sytuacji i wydaje mi się, że można zabarwić. Chociaż taka piękna. Technika jest prosta, ale robi żywe wrażenie na kliencie. Dobrze komponuje się z obszernymi dekoracjami. Powinieneś spróbować na bochenku. A odniesienie do pracy zachodnich krów? Mam na myśli wzory.
Gnu
Tyetyortzamiast Tanyi wrzucam link z naszego forum https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0
Tyetyort
Dziękuję Sveta, ale zapytałem inaczej. Interesują mnie konkretne zdjęcia. Z wzorami ...
Gnu
Tyetyort, Lena, to jestem bezsilny.
Tyetyort
W każdym razie dziękuję za twoją obojętność!
Olga z Woroneża
Cytat: Tyetyort
Dziewczynki, wszystkie wzory rysuje mąką rysując masę mąka + woda z woreczka z dziurką na placku wysmarowanym jajkiem Użyj kogo chcesz!
Dziękuję Ci!
Scarlett
TyetyortNie mogę ci podać referencji - przeczytałem to w magazynie kulinarnym „Gentlemen's Recipes”, w zachodnim wydaniu, które publikujemy, zaskakująco pouczające wydanie… było, teraz jest znacznie gorzej. Sam magazyn też po naprawie gdzieś poszedł, a przecież odkładałem to celowo, są takie cudowne Korowai, chociaż ich nie piekę… Przyjmuje się, że tylko kobieta, która żyć w jeden szczęśliwe małżeństwo przez całe życie, to mnie nie dotyczy
ELa_ru
Scarlett, Tatiana, a to nie jest ten magazyn przez przypadek:

Cięcie ciasta


Scarlett
Evgeniya, może tak być! Nie pamiętam okładki (w sensie numeru wydania)
Jeśli ktoś potrzebuje tłumaczenia na rosyjski - jestem gotowy
Umieść to do pobrania! jeśli coś wyjdzie - zobaczymy
TO!!!!!!
Tusya Tasya
Tyetyort, na YouTube jest chłopiec - Białorusin, ma wiele filmów o dekorowaniu bochenków. Wpisz słowa „Bochenek Vaselny”, a będziesz szczęśliwy. A dalej na liście ... Nie podam linku, aby uniknąć sankcji piekarza.
Tyetyort
Happinnes istnieje! Nie może pomóc, ale jeść!
Tusya Tasya
Cóż, w porządku
Tyetyort
Wniosek (szeptem): moje są najlepsze! Upewnij się, że nikomu nie powiesz!

No cóż, tabletki od "zwiększonego talentu" są zawsze pod ręką !!!
Administrator








Tyetyort
Tanya! To!
Tusya Tasya
Administrator, wciąż są filmy Kastusa, ale nie wiem, jak je tutaj wstawić.
Tekhnyka farmavannya piraga
Pirog z platsennem
Loaf z garlachykami
Bochenek sa strukami garokhu
Bochenek użądleń
Bochenek Uprygozhvanne
Chleb w domu gaspadarów - oto przegląd gotowych bochenków bez techniki rzeźbienia
Administrator
Przejdź do witryny U-tube i znajdź na przykład żądany film Pirog z platsennem, uruchom go.
I skopiuj link do tego filmu

Wklej ten link do swojego posta tutaj w temacie - wybierz wiersz myszką - i kliknij przycisk Cięcie ciasta - i wszystko! Film jest włączony!



Uwaga: takie linki można pobrać tylko na YouTube. Z innych stron nie przejdzie

Następnie ćwicz się
Tusya Tasya
Dziękuję, będę się uczyć. W międzyczasie ci, którzy chcą, mogą sami znaleźć te filmy w YouTube po tytułach.
Administrator
Cytat: Tusya Tasya
Dziękuję, będę się uczyć.

Nie zadziała, pukaj - pomogę rzadko tu przychodzę, piszę osobiście
Tusya Tasya
Tyetyort
Cięcie ciasta
Cięcie ciasta
I jest szczęście !!!
Lera-7
TyetyortElena, co za piękność!
Gnu
Tyetyort, oooh !!!! Piękno !!!
Tyetyort
Samouczki wideo od Tatiana Administrator oglądane z powodzeniem
Fofochka
Dziękuję. subskrybowane.
Rarerka
Lena, Ja już
Moja pierwsza próba „zrobienia” szalika z ciasta

Cięcie ciasta

Cięcie ciasta



Ciasto było zbyt lepkie. Trudno było przyzwyczaić się do tkactwa.
Ale PRÓBOWAŁEM!
Fofochka
Ludmila, klasa
Lera-7
Cytat: Rarerka
Moja pierwsza próba „zrobienia” szalika z ciasta
Ludmilamoim zdaniem po raz pierwszy bardzo fajne
Rarerka
Tak, jakoś nie przygotowywałem się do eksperymentów. Po prostu sam model wydawał się fajny, zaryzykowałem
Dzięki za komplementy
Svetta
Rarerka, Luda, mam przepis na szalik babci, spójrz na mój profil. Tam ciasto to tylko piosenka na drutach! (patrz problem, Internet z daczy jest problematyczny).
Rarerka
Svetul, tak, więc mamy tutaj twój przepis
Pamiętam, że widziałem taki „szalik”. Dziękuję kochanie, teraz będę wiedział na pewno, że nie każdy test „pasuje”
Twoje też zrobię! Szachy! Cóż, już go przegoniłem, w porządku
kirpochka
Kim są wszyscy opiekunowie !!! Wiesz, jak zrobić takie piękno z ciasta. Nie mogłem się oderwać, dopóki nie przejrzałem wszystkich stron !!! Dzięki za wszystkie wskazówki, zdjęcia. Wiele się nauczyłem dla siebie)
Elya_lug
Cudowne hostessy, w tym czasie kartkuję cały temat, ale nie mogę dokonać wyboru. Chcę usłyszeć porady doświadczonych. Jak najlepiej uformować bułkę z makiem z ciasta na wielkanocne ciasto Aleksandryjskie, aby pięknie wyglądało w papierowym prostokątnym kształcie
Cięcie ciasta

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba