Koktajl z owoców morza w sosie pomidorowo-śmietanowym

[Koktajl z owoców morza w sosie pomidorowo-śmietanowym]

Przepis od Mazoo Networks od 4zy z moimi modyfikacjami.

Koktajl z owoców morza w sosie pomidorowo-śmietanowym

Koktajl z owoców morza - 250 gramów,
Pomidory we własnym soku - 250 gramów,
Krem - 100 ml,
Trochę oleju roślinnego,
Kilka ząbków czosnku
1 stół. łyżka sosu sojowego
Wino wytrawne białe - 100 ml lub sok z cytryny do smaku
Dowolny makaron - 250 gramów.

Najpierw musisz ugotować makaron. Dostateczną ilość przegotowanej wody dopraw solą i oliwą, dodaj makaron, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu do połowy (nie lubię makaronu niedogotowanego, tak zwanego „aldente”, więc gotuję do miękkości). Podczas gotowania makaronu na patelni podsmaż raczej grubo posiekany czosnek na niewielkiej ilości oleju.



Dodaj koktajl z owoców morza. Jeśli był zamrożony, wolę rozmrozić go wcześniej (można go używać w kuchence mikrofalowej), ale można też rozmrozić bezpośrednio na patelni podczas gotowania.



Szybko usmaż owoce morza na dużym ogniu, ciągle mieszając, aż płyn wyparuje, a następnie dodaj pokrojone i obrane pomidory (miałem przecier pomidorowy i wlałem go).



Gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając przez kilka minut, aż pomidor się wchłonie i wlej śmietanę.



Zagotować, wlać 1 łyżkę sosu sojowego, doprawić do smaku sokiem z cytryny lub wlać trochę białego wytrawnego wina, już ugotowany makaron przełożyć do gotowego sosu, wymieszać i na talerzach.



Całkiem!

[Stеrn!]

Stеrn!
Dziękujemy za przepis "Koktajl owocowy w sosie pomidorowo-śmietanowym". Specjalnie do jego przygotowania kupiłam mieszankę owoców morza - jakoś nigdy nie ugotowaliśmy nic z mieszanki lodowej, kupujemy koktajl-przetwory, jemy od razu. Przygotowane według Twojego przepisu, tylko bez śmietany i sosu sojowego. Okazało się bardzo smaczne !!! Podobało mi się, będę gotować, najważniejsze to nic skomplikowanego!