Gulasz wołowy mielony z porem

[Gulasz wołowy mielony z porem]

Przepis z chefkoch.de autorstwa Yelli z moimi zmianami.

Gulasz wołowy mielony z porem

500 gr mielonej wołowiny
2 stoliki. łyżki oleju roślinnego
500 gr porów
4 stół. łyżki keczupu
200 ml płynnej śmietanki (pitnej) o dowolnej zawartości tłuszczu
100 gr twardego sera
sól, pieprz, gałka muszkatołowa (!), zioła

Smażyć mieloną wołowinę na oleju roślinnym na złoty kolor, oddzielając kawałki łyżką.
Pokrój białe części cebuli na plasterki o szerokości 0,5 cm, dodaj do mielonego mięsa, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę, wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż cebula opadnie. Dodać keczup (ja użyłam 3 łyżek keczupu i 1 łyżkę adjiki), dusić. Wlać śmietanę, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem, gałką muszkatołową, dodać ulubione przyprawy. Dusić trochę na małym ogniu pod pokrywką. Ser zetrzeć na grubej tarce, posypać gulaszem, przykryć i pozwolić serowi się stopić na małym ogniu.
Dobrze komponuje się z gotowanym ryżem (nie trzeba niczego doprawiać).



Mój mąż dosłownie „trzęsie” do tego gulaszu i rozumiem go!

[Stella]

Stelladobry gulasz! Wygląda tak pysznie!
Chcę spróbować tego gulaszu z zieloną cebulą. Wiem, że lepiej smakuje z porem, ale rzadko go mamy i jest bardzo drogi. Myślę, że okaże się też bardzo smaczny, prawda ?!

[Lenochka]

Lenochkaoczywiście będzie pysznie z zieloną cebulą!

Wybieraj tylko grubsze i starsze zielone cebule!

[s]

Towarzysze, pilnie gotujcie "Gulasz wołowy mielony z porem", jest taki pyszny
zrobił to ze zwykłą zieloną cebulą, teść właśnie przyniósł pulchną

jak zawsze o godz s - gotowanie jest proste i szybkie, a jakże pyszne

Bardzo dziękuję za gulasz z mięsa mielonego z porem (mam ze zwykłym)! Mam małe dziecko i bardzo ważne jest, aby to danie było przygotowane bardzo szybko. Strasznie pyszne! Mój mąż jeszcze nie opamiętał się po barszczu z bakłażanem i klopsikami w sosie słodko-kwaśnym. Zacząłem notatnik, zapisuję twoje potrawy. Jestem teraz Sternoman!

[Stеrn]

Spieszę się z raportem, dziś zjedliśmy obiad „Gulasz wołowy mielony z porem”. Och i pyszne !!!!! Kolejne arcydzieło z Stеrn Podawany zgodnie z zaleceniem GURU, bez doprawionego ryżu