Pierś z Kurczaka ze Szpinakiem w Warzywach

[Pierś z Kurczaka ze Szpinakiem w Warzywach]

Pierś z Kurczaka ze Szpinakiem w Warzywach

500 gr piersi z kurczaka lub indyka
3-4 łyżeczki skrobi
150g mrożonego posiekanego szpinaku
3 stół. łyżki do śmietany
125 gr sera feta lub sera feta
1 średnia cebula
2 goździki chusnok (opcjonalnie)
50 gramów twardego sera (opcjonalnie)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
6 dużych papryki (1 kg)

Pierś z kurczaka lub indyka pokroić w plastry o grubości 1 cm, doprawić solą i pieprzem z obu stron, posypać skrobią i zmiękczyć za pomocą zmiękczacza. Pokroić w plasterki około 1x1 cm.
Rozmrozić szpinak, wymieszać ze śmietaną, posiekanym czosnkiem, drobno posiekaną cebulą, doprawić gałką muszkatołową, dodać pokrojony w drobną kostkę ser feta, wymieszać. Dodaj piersi z kurczaka, wymieszaj. Powstałą masę podziel na połówki pieprzu.



Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. (Konwekcja 180 st.) Przez 40 min. Jak tylko pieprz się „złapie” obniżyć temperaturę o 50 st.
Wokół leży mały kawałek sera. Kroję na cienkie plasterki i kładę na farsz 15 minut przed przygotowaniem.





Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, a co najważniejsze bardzo szybko!

Z takim samym powodzeniem zamiast pieprzu można użyć cukinii („łódek”) lub pomidorów.

ucho,
dziękuję kochanie za pyszny łatwy przepis
„Pierś z kurczaka ze szpinakiem w warzywach”.
Bieganie po pieprz przekraczało moje siły, upał był nierealny, zrobiłem to w pomidorach ...
możesz zgiąć jeszcze jeden palec, wcześniej nie lubiłem nadziewanych pomidorów
i nie chciałem jeść, najpierw spróbowałem, pobiegłem po więcej - tak smaczne, tak smaczne
na lekki letni obiad w upale - idealny