Bułeczki twarogowe z marmoladą „Nostalgia”

Bułeczki twarogowe z marmoladą „Nostalgia”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek 18% tłuszczu	400 g
Margaryna	300g
Mąka	2 łyżki stołowe. 250 ml każdy
Sól	1 łyżeczka
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Marmolada
Cukier

Metoda gotowania

• Margarynę miękką, ale nie płynną wymieszać mikserem z twarogiem, dodać sól i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Podziel powstałe ciasto na osiem części. Z każdej części uformuj okrągłe ciasto, które kroimy na 16 sektorów... U podstawy każdego powstałego trójkąta połóż kawałek marmolady i zakręć rolką.
• 
• Część ciasta można pokroić w inny sposób: grudki spłaszczyć cukrem, złożyć na pół, a nawet na pół. i dostajemy pąki.
• 
• Pieczemy w temperaturze 220 gr., Nie suszyć, ciasteczka powinny być miękkie, rozpływające się w ustach!

Uwaga

Kiedy moje dzieci były małe (a teraz jestem młodą babcią dwojga wnuków), a w sklepach można było kupić pyszną warstwową marmoladę jabłkową, piekłam dla nich twarożkowe ciasteczka z tą marmoladą. Potem przestał sprzedawać, a ten przepis został zapomniany. A ostatnio, spacerując z wózkiem po cukierni hipermarketu, zobaczyłem brykiet marmolady.
Zalały mnie wspomnienia: przypomniałem sobie moje małe dziewczynki, które najpierw wyciągały spod moich ramion pokrojone marmolady, a potem jeszcze gorące ciasteczka. Przepis znalazłem w moim starym zeszycie, ciasto okazało się niesamowite - było miękkie, ale nie przylegało do moich dłoni, a przygotowane blanki nie sklejały się, czekając na swoją kolej do włożenia do piekarnika. I znowu byłam młodą matką dwóch dziewczynek, która wciąż miała wszystko przed sobą. Nazwałem ciasteczka „nostalgią” ....

Jakie cudowne nyamochki: nyam: A ciasto jest mi znane, to z niego robię pączki w formie pierścieni, chociaż smażę je w strąku. masło - są tak smaczne i puszyste. Tutaj znajdę taką marmoladę i na pewno ją polubię. Dzięki za przepis

Irusya, w którym hiper szukać takiej marmolady ?? Ostatnio jako eksperyment na drożdżach. Położyłam bułkę z ciętą marmoladą "Akwarela z zgnilizny", marmolada się nie posmarowała, ale posypałam cukrem, mam nadzieję, że ta marmolada nie płynie ??
W międzyczasie przeciągam przepis do pojemników ...

Tatiasha, jestem z St. Petersburga i kupiłem marmoladę w „Sezonie”. Ale jakoś użyłem prostej marmolady do nadzienia do ciastek, tylko najpierw musisz zmyć z niej cukier puder, a wszystko ułoży się bardzo dobrze!