Twarożki z dżemem

Twarożki z dżemem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	500 g
jajko	1 szt.
Twarożek	250 g
Cukier	100 gramów
Bezwonny olej roślinny	1/2 łyżki.
Cukier waniliowy	1 saszetka
Proszek do pieczenia	1 saszetka
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Jajko, cukier, wanilinę, twarożek, masło i sól wymieszać na jednolitą masę. Najlepiej jest przyjmować twarożek jednorodny, a nie ziarnisty.
• Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Ciasto dobrze zagnieść i przykrywając odstawić na 30-40 minut. Zwykle przykrywam miskę plastikową torbą.
• Po rozroście podziel ciasto na trzy części, rozwałkuj równy krążek o grubości 4 mm i pokrój na 8 części.
• 
• Nadzienie układamy na szerokiej krawędzi i zwijamy w bajgiel. Delikatnie dociśnij brzegi bajgla, aby nie otworzył się podczas pieczenia. Bajgle rozprowadzamy na blasze do pieczenia, smarujemy żółtkiem, ubijamy dwiema łyżkami wody.

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Piec w temperaturze 180-200 ° C na złoty kolor.

Uwaga

Delikatne, miękkie ciasto bez dodatku drożdży, z którego można upiec nie tylko bułeczki ...
Nadzienie może być dowolne: dżem lub dowolny owoc.

Jakie piękne ciasta dostałem z twojego ciasta! Cudowny widok!
To prawda, jeszcze tego nie próbowałem, ale jestem pewien, że jest bardzo smaczny, zapach jest niesamowity!
Zrobiłem to trochę inaczej - wziąłem całe ziarno i zwykłą mąkę na pół, dodałem okruchy Belovodye z otrębami, niskotłuszczowy twarożek (to wszystko po to, by walczyć o zdrowy tryb życia), wsypałem połowę cukru, bo upiekła nie tylko na słodko (posiekane brzoskwinie z puszki posypane cynamonem, wanilią i goździkami), ale także z kapustą (posiekana młoda kapusta, lekko smażona na suchej patelni, dodana jajko, wymieszana, lekko duszona do smażenia).
Okazało się, że to cała blacha do pieczenia małych rumianych ciast! Ciasto rosło podczas pieczenia! (chociaż nie spodziewałam się tego po nim - nadal nie zawiera drożdży, a nawet mąka pełnoziarnista jest ciężka).
Jeśli powiesz też, że to w zasadzie moje pierwsze ciasta (no cóż, wcześniej ich nie piekałem, byłem zbyt leniwy, żeby rzeźbić, zrobiłem tylko ciasto i babeczki z charlottami) ... Ogólnie dziękuję za wspaniały przepis !!!

wszyscy to uwielbiali! dzieci oczywiście jadły słodycze, mąż - wszelkiego rodzaju :-)
Ciasto nawet z połową cukru jest jak na mój gust słodkie, więc kto nie lubi słodkiego ciasta może je spokojnie zmniejszyć.

Jeszcze raz ciasta na tym cieście (z własnymi zmianami - pół na pół mąki z pełnego ziarna plus ziarna Belovodye z otrębami, pół cukru)). Bardzo smaczne. Uwielbiam to ciasto - zarówno kruche jak i niskotłuszczowe, nie kruszy się, nie czernieje (choć tylko jedno ciasto przetrwało dłużej niż drugi dzień, ale potwierdziło się - a trzeciego dnia jest przepyszne :-)