Bajgle piaskowe z marmoladą

[Jak to się wszystko stało ...]

Bajgle piaskowe z marmoladą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	3 łyżki.
masło	200 g
Kwaśna śmietana	200 g
Soda (ugasić octem)	1/2 łyżeczki
Warstwowa marmolada	500 g
Cukier puder (do posypania)

Metoda gotowania

• Do mąki dodajemy pokrojone na kawałki masło. Pokrój mieszaninę na miękisz. Dodaj śmietanę i sodę, ugaszone octem. Wszystko dobrze wymieszaj (robimy to szybko).
• Ciasto podzielić na 12 rolek. Rozwijamy każdą bułkę w kształcie koła, pokrojonej na 8 sektorów. Na szeroką część sektora kładziemy kawałek marmolady i zwijamy w formie bajgla.
• Posyp gotowe bułeczki cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

96 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Pieczemy w nagrzanym do 180 ° C^oZ piekarnika do bladozłotego brązu.

Uwaga

.
.
Jak to się wszystko stało ...

Zrewidowałem stare przepisy ... i znalazłem ten - prawdopodobnie znany każdemu od czasów starożytnych. Od razu przypomniało mi się dzieciństwo ... Kiedy te bułeczki były upieczone, wydawało się, że nic nie może być smaczniejsze.
Postanowiłem upiec - i nie żałowałem. Przepis jest prosty, bułeczki przygotowuje się bardzo szybko. A wspomnienia, które powstały podczas przygotowań, były po prostu bezcenne!

Nawiasem mówiąc, ten przepis, w trakcie dodawania go do naszego forum, ma nową nazwę: "Bajgle z marmoladą" Piaskownica "" (c) Stеrn .

To jest moje dzieciństwo !!!
Uwielbiałem te bułeczki i kupiono dla nich marmoladę w pudełkach po jabłkach.

Co ciekawe, jaki rodzaj marmolady można w nich teraz umieścić, po tym „z dzieciństwa” nie ma śladu ...

To jest moje dzieciństwo !!!
Uwielbiałem te bułeczki i kupiono dla nich marmoladę w pudełkach po jabłkach.

Ta, pamiętam. Takie prostokątne pudełka kartonowe są czerwono-żółte. A w takich pudełkach było waniliowe ptasie mleczko; po trzy sztuki w każdym pudełku ... Echh ...

Co ciekawe, jaki rodzaj marmolady można w nich teraz umieścić, po tym „z dzieciństwa” nie ma śladu ...

Teraz sprzedają również marmoladę plastikową; i więcej różnorodności - jabłko, śliwka, morela ...

To jest moje dzieciństwo !!!
Uwielbiałem te bułeczki i kupiono dla nich marmoladę w pudełkach po jabłkach.
Co ciekawe, jaki rodzaj marmolady można w nich teraz umieścić, po tym „z dzieciństwa” nie ma śladu ...

Czy to nie zadziała z twoją marmoladą? Mamy całą Temkę na marmolady!
A moja mama dodała dżemu z guawy, przyniesiono nam 3 pudełka takie egzotyczne, to był dżem, jakby marmolada była krojona i dodawana do bajgli. Nie mogłem tego za bardzo znieść, było za słodkie, więc rozwinąłem bajgla i zostawiłem nadzienie mamie.

Czy to nie zadziała z twoją marmoladą? Mamy całą Temkę na marmolady!

Myślę, że będzie jeszcze smaczniej!

Och, musisz powalić babcię na bułeczki, aby zakręcić dziecko, a potem uderzyła nostalgia ...

Dziś zwijam te bułeczki. Pomimo tego, że całe ciasto podzieliłem na 8 bułeczek, bajgle wyszły jak mały palec ... cóż, tak by były, gdybym podzielił je na 12 bułeczek
Dzięki za przepis, bardzo smaczny

Pomimo tego, że całe ciasto podzieliłem na 8 bułeczek, bajgle wyszły jak mały palec ... cóż, tak by były, gdybym podzielił je na 12 bułeczek

Każdą bułkę zwijam bardzo cienko - ciasto jest dość elastyczne ... ale masz rację ... są mniej więcej wielkości pulchnego małego palca. Objętość w przeważającej części jest tworzona przez ten sam baton marmolady w nadzieniu. Czasami owijam je tylko 1 - 1,5 obrotu ciasta, ale nie pogarsza ich to.

Dzięki za przepis, bardzo smaczny

Za Twoje zdrowie! Cieszę się że to lubisz.

Ostatnio właśnie 2 razy zrobiłem bajgle według tego przepisu, bardzo smaczne. Domowa marmolada była już wtedy pożarta, więc użyłam gotowego dżemu jabłkowego i konfitury mango (sprzedajemy ją na wagę). Bardziej podobał mi się dżem, dżem kapał.

To jest moje dzieciństwo !!!
Uwielbiałem te bułeczki i kupiono dla nich marmoladę w pudełkach po jabłkach.

Co ciekawe, jaką marmoladę można w nich teraz umieścić, po tym „z dzieciństwa” nie ma śladu ...

Podobno jest taka marmolada, plastik, kupiłem jesienią, ostatnio zrobiłem takie bajgle. Nawet gdzieś w głębi naszego forum są zdjęcia, tylko nie pamiętam gdzie ... stwardnienie ...

... więc użyłam gotowego dżemu jabłkowego ...

Wcześniej, gdy nie mogłem znaleźć plastikowej marmolady, kupiłem zwykłą galaretkę i zrobiłem z nią tubki. To prawda, że ​​ta marmolada musiała być zawinięta w ciasto, w przeciwnym razie wypłynęłaby. To było pyszne!

... ostatnio zrobiłam te bajgle. Nawet gdzieś w głębi naszego forum są zdjęcia, tylko nie pamiętam gdzie ... stwardnienie ...

Tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4579.0, prawda z ciasta drożdżowego, ale bardzo wyśmienita!

kręcić babcię na bułeczkach,

A ja kupiłam marmoladę warstwową - jabłko, morelę w "Platypus". Często tam jeździ.

[poiuytrewq, SchuMakher]

poiuytrewq, SchuMakher
A kto przekaże rozjazdy, adresy, hasła?

[Lika]

Lika, Platypus miał cały ten asortyment marmolady. To prawda, czasami się kończy, ale odnawia się dość szybko.

[poiuytrewq, SchuMakher]

poiuytrewq, SchuMakher
A kto przekaże rozjazdy, adresy, hasła?

Kupiłem w Realu Madryt.

Otrzymuje się pyszne bułeczki. Robię to bez sody. Do nadzienia używam też mielonych orzechów włoskich z cukrem

Do nadzienia używam też mielonych orzechów włoskich z cukrem

Jak zawijać tę miksturę w kopertę?

Mieszanka jest krucha, ale nie ma z tym żadnych problemów. Rozprowadzam łyżką, można trochę wycisnąć, ale po prostu zawijam ciasto. Uwielbiam smak i aromat orzechów w kruchym cieście.

Nie znalazłem plastikowej marmolady, postanowiłem zaryzykować ze zwykłą fabryką Udarnitsa. Nigdzie nie przeciekał, bajgle podobały się każdemu, zarówno w domu, jak iw pracy. Wszyscy mówili, że w dzieciństwie jedli takie

[serebro]

serebro, dobrze! Fajnie, że wszystkim podobały się bajgle. A w ogóle te bułeczki z serii „jak nasiona” - zaczynasz jeść i nie przestajesz ...

Poprawnie zauważone!

Dziewczyny w DIXY sprzedają marmoladę plastikową o różnych smakach, jeśli się nie mylę 36 rubli. pudełko, nie pamiętam wagi, ale jest go dość

Dziewczyny w DIXY sprzedają marmoladę plastikową o różnych smakach ...

Masz zdjęcie pudełek? .. I wtedy twoje oczy cały czas podbiegają - nie wiesz, czego szukasz.

Poszedłem wczoraj do Dixie i rozejrzałem się. Sprzedają marmoladę kanapkową. Ale przeczytałem kompozycję i praktycznie nie różni się od zwykłej marmolady, ma po prostu kształt jednego kawałka.

[Serebro]

Serebro - to jest dokładnie ta marmolada, często biorę ją do napełniania bajgli, zachowuje się tak samo jak plastikowa marmolada - nic nie wypływa i nie topi się - więc można spokojnie wziąć

Mówiąc tajemnicą, kupiłem go wczoraj, nie mogłem się oprzeć

A oto podsumowanie!

Doskonały Jak to smakuje? Jak zachowała się marmolada? Na zdjęciu wydaje się, że nie widać, że wypływa - podziel się wrażeniem

Marmolada w ogóle nie płynęła. Okazały się doskonałe bułeczki.
Nie posypałem sah. pudrowe, bo nie lubię bardzo słodkich rzeczy.
Ogólnie bardzo lubię połączenie wytrawnego ciasta i słodkiego nadzienia.
Robię je po raz drugi i na pewno będę kontynuować.

[serebro]

serebrodoskonały wynik! Bajgle - uczta dla oczu - jeden do jednego.

A ja takie bułeczki robiłam z konfiturą z pigwy, kawałki pigwy też bardzo dobrze zachowują się w bajgle, a smak… !!!!!

Cóż, nadal musisz gdzieś znaleźć pigwę, a następnie ugotować z niej dżem.

[serebro,]

serebro, Przepraszam, ale mamy ją rosnącą, podobnie jak morele, wiśnie, czereśnie, jabłka, gruszki, śliwki i inne owoce. Ale jakoś wcześniej nie zwracałem na to uwagi ... ale na próżno ... w tym roku suszyłem go w suszarce (to już coś!) I ugotowałem dżem. Pokroić w plastry, posypać cukrem i gotować w 3 etapach. Jakże żałuję, że wcześniej nie potraktowałem jej poważnie! To niezrównane wypełnienie do ciast i ciastek! Robię to również: obierz jabłka, pokrój je w kostkę (niedużą), połóż na rozgrzanej patelni, posyp cukrem i smaż, następnie dodaj pigwę, cukier waniliowy, łyżkę brandy i mieszając kontynuuj smażyć (niezbyt długo). Mój mąż powiedział, że nie smakowało jeszcze smaczniejszego nadzienia… i mam pomysł, żeby włożyć do niego wiśnie (mrożone, bez pestki), cóż, uwielbiam je… i dodadzą czarującej kwaskowatości! !!!

Cóż, lepiej późno niż wcale!
Myślę, że latem na targach możemy znaleźć pigwę. Prawdopodobnie smaczne jest też dodanie go do kompotów.
Ech! Rozkosz! Przedstawione bezpośrednio i pluć

Robię to również: obierz jabłka, pokrój je w kostkę (niedużą), połóż na rozgrzanej patelni, posyp cukrem i smaż, następnie dodaj pigwę, cukier waniliowy, łyżkę brandy i mieszając kontynuuj smażyć (niezbyt długo).

A może bardziej szczegółowo i osobny temat? .. też bym spróbował tego wypełnienia ...

Cóż, lepiej późno niż wcale!
Myślę, że latem na targach możemy znaleźć pigwę. Prawdopodobnie smaczne jest też dodanie go do kompotów.
Ech! Rozkosz! Przedstawione bezpośrednio i pluć

Jeśli widzisz, nie wahaj się! Rzecz jest niesamowita: w dżemie, w kompotach i tak chrupiąc (w suszarce). Ku mojemu wstydowi dopiero w tym roku dowiedziałem się, że są różne rodzaje pigwy, próbowałem już gruszki i jabłka.

A może bardziej szczegółowo i osobny temat? .. też bym spróbował tego wypełnienia ...

I już gdzieś rozłożyłem to wypełnienie ... tylko nie pamiętam gdzie dokładnie, znieczulenie jeszcze nie odeszło ...
Nawiasem mówiąc, jeśli ktoś nie ma dżemu z pigwy, możesz spokojnie dodać dżem gruszkowy lub jabłkowy, jeśli jest gruby (w plasterkach).

Fajne bułeczki! Z dzieciństwa!!!! Pamiętam tylko, jak mama je wykręcała, a ja zawsze nosiłam marmoladę;) Moje dzieci jadły z mlekiem, pękło im za uszami! I bez cukru!

Należałoby znaleźć warstwę marmolady, chętnie to zrobię, ale na razie zakładki. Czy nie powiększają się na blasze do pieczenia?

... a ja zawsze nosiłem marmoladę;)

A teraz nadal noszę. Sam się piekę, sam to noszę

Czy nie powiększają się na blasze do pieczenia?

Lekko „rozprowadzone”, więc rozsmaruj w odstępach na blasze do pieczenia.

Dziewczyny, piec, próbuj - na zdrowie! Dzięki!

Bajgle są świetne. Czy zwykła trójwarstwowa marmolada zadziała? Spróbuję. Uwielbiam wszystko kruche.

Czy zwykła trójwarstwowa marmolada zadziała?

Spróbuj, jeśli ... Niektóre marmolady topią się całkowicie i wypływają. W takich przypadkach nie robię bułeczek, tylko koperty (marmoladę zawijam całkowicie w ciasto).

Dzięki!

Czy zwykła trójwarstwowa marmolada zadziała?

nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo eeeeeeeeeeeeeeee !!!!
Cóż, w pewnym sensie lepiej nie ryzykować, to marmolada z galaretki, na żelatynie, więc nie wytrzyma wypieków!
lepiej ze śliwkami, słodkimi, mięsnymi lub suszonymi morelami lub daktylami ...

Świetne bułeczki! Ciasto kruche, kruche, lekko kruche, wszystko co lubię.



W Auchan jest marmolada, dziś koszt 70 rubli 30 kop.

I wyciekła cała ta marmolada

I wyciekła cała ta marmolada

A który wziąłeś? Jabłko nie wyciekało, trochę morela, ale też nie krytycznie.

Dzięki za przepis na idealne bułeczki! Z konfiturą z pigwy, pyszne. Tylko jedna wada, znikają natychmiast.

Pamiętam ten przepis od czasów radzieckich, kiedy plastikowa marmolada była sprzedawana w każdym sklepie cukierniczym. Bardzo smaczne, świeżo przygotowane.

Zrobiłam bułeczki według twojego przepisu, dziękuję, pyszne, ciasto jest bardzo dobre, zrobiłam to ze śliwką