Maślane bułeczki (kremowe bułeczki) - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Maślane bułeczki (kremowe bajgle)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
drożdże prasowane	5 g
cukier	2 łyżki stołowe. l (25 gr)
mleko	150 ml
jajko (60gr)	1\2
Mąka do wypieku chleba	250gr
masło	40 g
Sól	2 \ 3 łyżeczki

Metoda gotowania

Pokrusz drożdże na dno wiadra. Wlej cukier na wierzch. Wlej ciepłe mleko. Jajko wstrząśnij i wlej połowę do wiadra, połowa trafi do smaru. Dodaj mąkę i sól. Włącz program * Ciasto *. Pod koniec ugniatania (nie będzie koloboka!), Wciskamy kawałki zmiękczonego masła do ciasta i ponownie uruchamiamy program * Ciasto * (czyli od podstaw). Na koniec programu (mam na 1 godzinę 30 minut) wyjmujemy ciasto i dzielimy na 12 części. Z każdej części uformuj wałek, jak pokazano na zdjęciach. Długość zwiniętej blachy to około 25 cm.
Wyrób w ciepłym miejscu przez 30 minut, następnie natłuszcz jajko + łyżka mleka. Piec na 200g przez 12-15 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny

Program gotowania:

ciasto

Uwaga

Przepis pochodzi z japońskiej witryny.

IRR

Cygański, cudowne maluchy, w które nie mogę uwierzyć i zrozumieć - jak? z takiej kol-va mąki można unieść tyle bułeczek?

shl. Mam nadzieję, że wkrótce będziesz tego samego rozmiaru co my

cygański

Cytat: IRR