Bułeczki z jabłkami i czarnymi porzeczkami

Bułeczki z jabłkami i czarnymi porzeczkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
masło	150 g
Mąka	300g
Sól	0,5 godz
Mleko jest zimne	210 ml
Nadzienie
Duże jabłka	2 szt
Mrożona czarna porzeczka	1 stos
Cukier	0,5 stosu

Metoda gotowania

• Dodaj sól do mąki i posiekaj z masłem:
• 
• 
• Dodaj zimne mleko i ugniataj ciasto. Ciasto podzielić na 3 części i wstawić do lodówki. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Jabłka obrać z nasion, posiekać, dodać porzeczki i cukier. Dobrze wymieszaj.
• 
• Każdy kawałek ciasta rozwałkuj cienko, pokrój w prostokąty, a następnie w trójkąty. Umieść nadzienie na szerokim boku każdego trójkąta.
• 
• Zwiń bułeczki, zaczynając od szerokiego boku, a kończąc na ostrym końcu. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować jajkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na złoty kolor.

Uwaga

Mam 2 pełne blachy do pieczenia.

jak pięknie! : róża: jedno zdjęcie nie jest widoczne .. po frazie posolić mąkę i posiekać z masłem

[argo]

jak pięknie! : róża: jedno zdjęcie nie jest widoczne .. po frazie posolić mąkę i posiekać z masłem

argodziękuję. Naprawiony

Bardzo apetyczny na widok! Jak wygląda to ciasto? Więcej na kruche ciasto czy masło?

[Anchik]

Anchik, to leniwe ciasto francuskie. Luźne i chrupiące ...

O! Dokładnie to, czego potrzeba. Kolejne pytanie: czy mleko można zastąpić innymi płynami?

[Anchik]

Anchik, Myślę, że możesz, jeśli jogurt lub kefir .. Jeśli nie nabiał, to konsystencja ciasta będzie inna.

Podziękować! Spróbujmy

Piękno! Czas, żebym nauczył się piec bułeczki, bo inaczej tylko patrzę i oblizuję usta ... I naprawdę chcę takiego „okruchu” do testu ...

[Natalia.]

Natalia., Kupiłem w Ameryce. Widziałem podobny w Tescom.

Podziękować. Nie mamy takich osób w Tescom, chociaż widziałem ich na zagranicznej stronie internetowej. Konieczne jest wyszukiwanie na Ebei lub Ali. Nie pamiętasz, jak to się nazywa po angielsku? Widziałem, że gdzieś o tym rozmawialiśmy. Czas nadejdzie, popatrzę.

[Natalia.]

Natalia., w języku angielskim nazywa się je blenderem do ciasta. Tutaj jest na Amazon:
🔗
Powodzenia!

Pyszne! Wypróbowałem jednocześnie dwa przepisy: ten i na piwo. Są bardzo podobne w smaku i konsystencji, ale dzięki temu przepisowi są bardziej kruche.

[Anchik]

Anchik, Bardzo się cieszę, że bułeczki przypadły do ​​gustu!

Piękne i pyszne zdjęcia bułeczek
W przepisie nie ma sody, rozumiem, ale wygląda na kruchą.

[Albina]

Albina, bez sody. Dzięki za pochwałę.

[Babcia]

Babciawyszły pyszne bajgle. Bałem się, że nadzienie wycieknie, porzeczki są w tym roku za duże. Część z nich oczywiście spłynęła, ale większość została. Jedyne, że ciasto było bardzo lepkie, musiałem dodać mąkę

[Tanechka]

TanechkaBardzo się cieszę, że bajgle mi się podobały. Często zdarza się, że mąki jest w nadmiarze lub za mało. Zależy od wilgotności i mąki. Podziękować!

Mały je jeden po drugim. Mówię mu: „Zostaw to tacie”. Dziecko odłożyło bajgla na bok - Mamo, tato)))): girl_haha: Poprosiłam tatę o drugi) A porzeczki wcześniej nie jadłam.

[Tanechka]

Tanechkajak miło jest, gdy dzieci jedzą to, co ugotujemy!

Chcę gotować, ale krępuje mnie tyle mleka, przynajmniej z naszą mąką… Jakie ciasto powinno mieć ostatecznie konsystencję? Jeśli jest bliżej piaszczystej, to potrzebna jest połowa mleka. Poradź mi, czy mam mniej mleka, czy więcej mąki, żeby nie zaburzyć równowagi?

[Lakshmi]

Lakshmiprzy takiej ilości mleka moje ciasto jest piaszczyste, a nie płynne. Nawet trochę sucho.Radzę dodawać mleko nie od razu, ale stopniowo, patrząc na konsystencję.

Dziękuję za przepis, dodałem go do zakładek, na pewno spróbuję !!! Dziękuję Tanya !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttdziękuję za zwrócenie uwagi na przepis.

[Babcia]

Babcia, bułeczki robione według twojego przepisu, tylko nadzienie było w pospiesznej "marmoladzie", zawijane z moją córką. Cała rodzina to uwielbiała. Okazało się, że niewiele zrobili. Zrobimy więcej. Oto zdjęcie.

[Maria]

Maria, jak pięknie! Dzięki za zdjęcie! Bardzo się cieszę, że mi się podobało!

[Tatyana]

Tatyana, Ja też dzisiaj. Tylko że nic nie natłuszczałam, ale nadal jest pyszny. Ciasto jest kruche i kruche. Myślę, że można to zrobić bez nadzienia, ale rozwałkowane ciasto posyp cukrem i zawijamy. Podziękować.