Kremowa zupa z zielonego groszku

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kremowa zupa z zielonego groszku

Składniki

Groszek w puszkach (mrożony) 1 kg
Łuk 500 g
Śmietana 10% 200 ml
Sól
Olej roślinny 3 łyżki. l.
Mąka 2 łyżki stołowe. l.
Bulion mięsny lub drobiowy (woda) 2 - 2,5 litra

Metoda gotowania

  • Cebulę pokroić w półpierścienie, podsmażyć na oleju roślinnym do uzyskania przezroczystości, dodać mąkę, dobrze wymieszać, dodać gorący bulion (wrząca woda, jeśli wersja chuda), ponownie dobrze wymieszać, dodać zielony groszek (odstawić 3 łyżki), sól wymagane, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut. Rozbij blenderem. Dodaj śmietanę, zagotuj groszek, zagotuj, wyłącz.

  • Podajemy ze śmietaną, ziołami, grzankami (jemy z maca)

  • Smacznego!


  • Zupę tę można również gotować z mrożonym groszkiem, po ugotowaniu lub wydłużeniu czasu gotowania w towarzystwie cebuli i mąki


Kuchnia narodowa

europejski

mila 13
jak pysznie na pewno to ugotuję, moja rodzina uwielbia zupy grochowe A krem ​​jest podwójny
Kisun
A jeśli rozkładając miętę za pomocą blendera, dodawaj świeżą miętę (stopniowo i spróbuj), uzyskasz bardzo pikantny smak
SchuMakher
A dla świty rzuć gałązkę mięty obok limronchik

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba