Kasza gryczana zielona z jabłkiem i rodzynkami (marka 37502)

Kasza gryczana zielona z jabłkiem i rodzynkami (marka 37502)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Gryczana zieleń	3 \ 4m. Sztuka.
Marchewka	1 szt.
rodzynki	garść
jabłko	1 szt.
Gałka muszkatołowa	szczypta
Sól	smak
Wrzątek	1,5 m. Sztuka.
Ghee do smażenia

Metoda gotowania

• Kaszę gryczaną opłucz, zalej zimną wodą, odstaw na chwilę.
• Zetrzyj marchewki na grubej tarce i smaż na roztopionym maśle w trybie pieczenia z zamkniętą pokrywką, od czasu do czasu mieszając przez 5 minut.
• Dodać rodzynki, pokrojone jabłko, gałkę muszkatołową, sól, wymieszać i smażyć jeszcze 3 minuty.
• Z kaszy gryczanej spuścić wodę, wrzucić na patelnię, wymieszać. Zalej wrzącą wodą. Tryb Krupa Express (30 minut).
• Smaczne, ale nie jak kasza gryczana. Ale dla mnie głównym wskaźnikiem jest to, że dziecko zjadło !!!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Program gotowania:

Marka MV 37502

Uwaga

Kasza gryczana zielona (żywa)



Gryka zawsze była uważana za niezwykle przydatny produkt. Pyszny i pożywny, na długi czas pozostawia uczucie sytości i dobrze wzbogaca organizm. Lista przydatnych składników gryki jest bardzo przekonująca: przede wszystkim żelazo, a także wapń, potas, fosfor, jod, cynk, fluor i inne; witaminy B1, B2, B9 (kwas foliowy), PP, E.Wzmacnia również układ odpornościowy i poprawia trawienie.

Ale niewielu wie, że w tych brązowych piramidach ziaren, w tej gryce, która jest nam znana jako poranna owsianka lub dodatek, zachowana jest tylko niewielka część właściwości początkowo niezwykle przydatnej gryki. A wszystko to dzięki wydajnej obróbce - gotowaniu na parze w wysokich temperaturach i suszeniu. To właśnie w trakcie takiego przemysłowego przetwarzania bladozielone ziarna gryki nabierają brązowawego wyglądu, do jakiego przywykliśmy dzisiaj. Po drodze wiele korzystnych właściwości zostaje osłabionych, a enzymy ważne dla naszego trawienia są całkowicie zabijane. A jeśli taka smażona kasza gryczana nadal pozostaje zdrowa i pożywna, to oryginalna zielona jest tylko magazynem korzyści.

Trochę prawdy historycznej
W Rosji tylko za panowania Nikity Chruszczowa kasza gryczana była okrutnie gotowana na parze i suszona. Śledził to podejście podczas podróży do Stanów Zjednoczonych i uznał, że na potrzeby gospodarki narodowej ZSRR to jest to - taka gryka jest przechowywana dłużej i łatwiejsza w transporcie.

A przed tą decyzją polityczną zielona kasza gryczana była tradycyjnym produktem na stole rosyjskich zjadaczy. I do połowy lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku to ona stała na sklepowych półkach.

Jednak w ostatnich latach coraz więcej osób przypomina sobie naturalną zieloną kaszę gryczaną. Taki trend panuje na całym świecie - szczególnie popularna jest zielona gryka z oznakowaniem ekologicznym od producentów austriackich i niemieckich. Obserwuje się to również w naszym kraju, gdzie po słabych zbiorach ubiegłorocznych i przymusowym imporcie tego zboża cena gryki prażonej i naturalnej delikatnej zieleni, bardziej pracochłonnej w produkcji i magazynowaniu, ale znacznie bardziej wartościowej jako produkt spożywczy, prawie wyrównane.

Jak gotować zieloną kaszę gryczaną

Po prostu ugotuj i zjedz w postaci owsianki. Gotuje się szybko, ale smak gotowanej zielonej gryki różni się nieco od suszonej na parze brązowej gryki, jest delikatniejszy, niektórzy mówią, że jest trochę orzechowy, inni trochę warzywny.
Bez gotowania. Zalej zimną wodą i pozostaw na 1-2 godziny. Następnie spłucz, spuść wodę i pozostaw na kilka godzin (możesz na noc). Ważne jest, aby przykryć pojemnik pokrywką, ale nie szczelnie, pozostawiając ujście dla nadmiaru wilgoci. Prawdziwą kaszę gryczaną można zjeść, wypełniając ją kefirem lub np. Dodając owoce lub miód.
Kiełkowa kasza gryczana. To najbardziej przydatna opcja. Kasza gryczana zielona, ​​w przeciwieństwie do gryki smażonej, kiełki.Kiełki pojawiają się w ciągu jednego dnia po namoczeniu. W tej postaci zwiększa się ilość przeciwutleniaczy i enzymów w kaszy gryczanej, a także staje się ona szczególnie bogata w rutynę. Kiełki gryki najlepiej stosować do sałatek i musli.

Co jeszcze jest dobrego w kaszy gryczanej?
Pozostaje naturalny i bezpieczny.
Nie gromadzi metali ciężkich i pierwiastków promieniotwórczych w ziarnie.
W przeciwieństwie do pszenicy, ryżu, kukurydzy, soi, genetycy nie dotarli jeszcze do gryki. Nie ma genetycznie modyfikowanej gryki i nie ma niebezpieczeństwa przedostania się do sztucznie wyhodowanej odmiany.
Gryka nie jest traktowana herbicydami i pestycydami w celu ochrony przed szkodnikami i chwastami, ponieważ nie atakują gryki. A poza tym pszczoły zbierając miód gryczany ignorują pola potraktowane pestycydami. A ponieważ udział pszczół jest niezbędny do uzyskania plonu, należy również wziąć pod uwagę ich opinię.
(źródło 🔗)

Podobne przepisy

Zielona Gryka (Andrey5757)

Kozinaki z zielonej gryki (Gala)

Chleb pszenny z zieloną mąką gryczaną (MariV)

o! zielona kasza gryczana !!! super witamina !!! po prostu jemy to wykiełkowane .. i tak ogólnie pyszne ...

[Yana]

Yana,

Po raz kolejny byłam przekonana, że ​​sami musimy przejść na zielony, tylko przygotowujemy się na dziecko.
Dzięki za przepis i informację!

[Frezja]

FrezjaDziś pierwszy raz spróbowałam, choć wiedziałam o tym od dawna.

och, jakie informacje są dla mnie nowe i ważne, Oksanchik, dwa razy dziękuję za przepis i za informację. Popatrzę teraz. jak wspaniale!

czy zrobisz poprawkę dla kukułki? na powolnej kuchence może ??? co myślisz?

[Na]

Tak, Na, Popatrz !!! Tylko tutaj po prostu nie jest do sprzedaży w sklepach. Są przyprawy indyjskie i wszelkiego rodzaju ekologiczne.

czy zrobisz poprawkę dla kukułki? na powolnej kuchence może ??? co myślisz?

Kiedyś gotowałem na wolnej kuchence - nie do końca. Myślę na Multipowar 90C lub 100C przez 10 minut. W teorii powinno wystarczyć. Muszę spróbować.

Czy nazywa się to „Zielona Gryka”? Można podać zdjęcie opakowania, nawet ciekawe.

[yara]

więc jeśli namoczysz go przez noc, to najpierw wykiełkuje i stanie się jeszcze bardziej przydatny, po drugie będzie miękki ... i możesz go gotować przez minimalny czas .. zagotowałbym i wyłączył, pozostawić do wchłonięcia pieczeni i pęcznieć przez 10 minut ... super przydatne!
yara kupujemy na wagę

[yara]

Czy nazywa się to „Zielona Gryka”? Można podać zdjęcie opakowania, nawet ciekawe.

yara, tak to się nazywa. Nie wiem, który sprzedajesz, kupiłem to ( 🔗):



Yana, Całkowicie się zgadzam!!

tutaj powinniśmy być tutaj. ale podałem link, jeśli możesz kliknąć na zieloną grykę tam nadal możesz to przeczytać.
Yara, jest tam zgniecione zdjęcie.
🔗
och, po prostu nie wiem, że bez rejestracji to jest widoczne, w przeciwnym razie usunę to, jeśli nie będzie widoczne.
dziewczyny, tylko tam jest .... trzeba trochę uważać, inaczej jelita mogą być bardzo czyste

dziewczyny, tylko tam jest .... trzeba trochę uważać, inaczej jelita mogą być bardzo czyste

Wtedy tym bardziej konieczne

[Omela]

dziewczyny, tylko tam jest .... trzeba trochę uważać, inaczej jelita mogą być bardzo czyste

ale jeśli ostrożnie przeżujesz kilka łyżek porośniętych, surowych, to nic się nie stanie ... ale generalnie wspaniałe danie na wieczór ... jest tak satysfakcjonujące ... nie chcesz później jeść. ..
Omela Tak . droga ona ... biorę 120 za kilogram ...

[Anya]

🔗

Anya70 rubli. za kg to bardzo dobra cena !!!!! Prosto już godne pozazdroszczenia !!! Mamy minimum, które znalazłem 180 rubli / kg.

[Yana]

ale ogólnie wspaniałe danie na wieczór ... ona jest taka obfita ... nie mam ochoty na jedzenie później ...

YanaZgadzam się, że to satysfakcjonujące, ale jednocześnie bardzo lekkie !!! Odpływ pęknie i nie w jednym oku !!!

[Xun,]

Xun, po raz pierwszy słyszę o zielonej kaszy gryczanej ... Ale zdjęcie jest takie fajne i piękne! Jestem zachwycony! Poszukam tej najbardziej zielonej gryki ...

[Natusik]

Tak, Natusik, Popatrz !!! zwłaszcza, że ​​przekazałem wszystkie hasła i wyglądy:

Dostępne w przyprawach indyjskich i wszelkiego rodzaju sklepach ekologicznych.

A Twoje dziecko będzie bardzo przydatne !!

Kasza gryczana zielona jest strasznie zdrowa.A gdzie można to kupić w Moskwie?

[Lyalusha]

Lyalusha,

Dostępne w przyprawach indyjskich i wszelkiego rodzaju sklepach ekologicznych.

🔗

Nie znalazłem tego w indyjskich przyprawach
Gdzie dalej biec?

[Deva]

Devaszukaj gdzie indziej sklepów wegetariańskich ...

Nie znalazłem tego w indyjskich przyprawach
Gdzie dalej biec?

Witryna naprawdę nie jest. Na pewno dostępny dla Miklouho Maclay .. 500g. 90 rubli. Możesz zadzwonić, aby wyjaśnić telefonicznie.

[Deva]

Deva, oto kolejny:

🔗

Nie byłem w Miklukho Maclay, wygodniej jest mi dostać się do Suchariewskaja. To tylko telefon, nie mogę czegoś znaleźć
Czy ktoś może mieć „pod ręką”?

Podziękować. Wczoraj już go kupiłem.
Podobał mi się nawet na surowo, jak w konsystencji orzechów, ale o neutralnym smaku.
Namoczony, chcę spróbować wykiełkować. Ale skarbie zakażenie ta kasza gryczana.
Jest też na Kuznetsky Most, ale w cenie 225 rubli za kg, a tutaj 180.

Dziewczęta, Moskale, znalazły zieloną kaszę gryczaną w cenach hurtowych:

od 10 kg 125 rubli / kg
od 25kg 110
od 100kg 90
od 300kg 85
od psa 1000kg.

Czyli jeśli na przykład są 3 osoby po 10 kg, to cena będzie już wynosić 110. To nie jest 180. Jedyne, czego nie wiem, czy będę potrzebował osobiście 10 kg ???

[Omela]

Omela trzeba znaleźć 6 osób. 5 kg zdecydowanie nie jest przytłoczony

Aha, a dziś właśnie przebiegłem obok babci z pół worka zielonej gryki ...

[Rina]

Rina i dlaczego przez to ???

Tak, ponieważ natknąłem się na twój przepis, kiedy wróciłem do domu ... nic, ta babcia regularnie przychodzi na nasz rynek.

Koniecznie odwiedź babcię !! Okazuje się, że jest bardzo przydatna… ta gryka. Choć wcale nie smakuje jak kasza gryczana.

Jemioła, a dziś tę kaszę gryczaną (a raczej jej resztki) wkładam do mielonego kurczaka smażonego na ciasta, to JOINT !!! W końcu zrozumiałem znaczenie wszystkich nadzień do placków gryczanych, ciasta są smaczniejsze niż nadziewane ryżem. Nawet członkowie mojej rodziny mówili, że było bardzo smaczne, ale są wybredni ...

Szczerze mówiąc, nie lubię (zwykłej) gryki ... A ta zielona ma inny smak? Jak to wygląda?

[Irina]

A ten zielony ma inny smak? Jak to wygląda?

Irina, w ogóle nie smakuje jak gryka. Trawa bardzo neutralny smak.

Nawet członkowie mojej rodziny mówili, że było bardzo smaczne, ale są wybredni ...

kleskox35 , HURRAY !!!!! Cieszę się, że wszystkim się podobało !!

Trawa mi pasuje! Musimy dostać się do Suchariewki.

nie trawa! pestki przypominają trochę orzechowe ... w skrócie pyszne !!! : nyam: ale przydatne !!!

Dziewczęta, Moskale, znalazły zieloną kaszę gryczaną w cenach hurtowych:

od 10 kg 125 rubli / kg
od 25kg 110
od 100kg 90
od 300kg 85
od psa 1000kg.

Czyli jeśli na przykład są 3 osoby po 10 kg, to cena będzie już wynosić 110. To nie jest 180. Jedyne, czego nie wiem, czy będę potrzebował osobiście 10 kg ???

Jeśli już, jestem gotowy, aby dołączyć

Jeśli już, jestem gotowy, aby dołączyć

+1

Czyli jest nas już trzech ??? Potem przyjadę do miasta i zacznę pracę nad tą kwestią. Wyślij mi swoje telefony pzhl.

Czyli jest nas już trzech ???

potrzeba więcej wolontariuszy!
8 kg to dla mnie za dużo.

ok, to czekamy.

I zapisz mnie! Wezmę kilka kilogramów!