Naleśniki "Pięć płatków zbożowych" z owocami na kefirze

Naleśniki „Pięć płatków śniadaniowych” z owocami na kefirze

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
5 płatków zbożowych	1 szklanka (250 ml)
Stary kefir	1 szklanka
Domowy Ser	mały słoiczek 200 g
Jajka	2 szt.
Cukier, sól	smak
Mąka	4-5 st. l.
Świeża żurawina	1 szklanka (200 ml) od wielu
Świeże jabłko	2 średnie

Metoda gotowania

• Wlałem pięć płatków zbożowych starym kefirem, dodałem słoik domowego sera, zamieszałem i ustawiłem na pęcznienie przez noc.
• Płatki „Pięć zbóż” zawierają płatki owsiane, jęczmień, pszenicę, żyto, grykę.
• Rano dodałam do ciasta jajka, cukier, sól, żurawinę z zamrażarki, świeże jabłko w kosteczce, mąkę. Wszystko dobrze wymieszałem i dostałem ciasto naleśnikowe
• Jabłek i żurawin jest dużo, ale podczas smażenia na patelni jagody dają dodatkowy sok, dzięki czemu naleśniki są bardziej miękkie, soczyste i smaczniejsze.
• Ciasto rozprowadzam łyżką na patelni ze zjeżdżalnią. Na początku uzyskuje się „szkiełka”, ale gdy szkiełka są smażone od dołu ze złotą skórką, odwracam szkiełka na drugą stronę i miażdżę je szpatułką, aby zrobić naleśniki.
• Przygotowujemy naleśniki, kilkakrotnie je obracając.
• Tutaj możesz zobaczyć, jak pieczone są naleśniki - slajdy i naleśniki.
• 

Uwaga

Smacznie, nie będę komentować.

Tak więc zupełnie przypadkowo dostaliśmy dwa pyszne dania z tego samego ciasta (z mąką i bez).

Smacznego dla każdego

Podobne przepisy

Naleśniki Wątróbkowe (ShuMakher)

Naleśniki z twarogiem (Administrator)

Puszyste naleśniki (DonnaRosa)

Administratorze, jeśli nie ma domowego sera, który najlepiej zabrać ze sklepu? Czy twaróg jest dobry? A może potrzebujesz twardego sera?

Nastya, miękki twarożek (ale nie płynny), twaróg w słoiku i tym podobne. Możesz dobrze wymieszać zwykły twarożek ze śmietaną z mlekiem i wodą, aby nie wyszedł fajny

Dzięki :-)



Cóż, czy można zastąpić żurawinę jagodami lub jagodami? Mamy teraz tę jagodę w lesie ...

Nastya, dla siebie, nie zrobiłbym takiego zamiennika, ponieważ jagody to bardzo delikatne jagody, a podczas smażenia na cieście mogą bardzo pękać, pełzać i plamić naleśniki w środku.
Potrzebujemy jagód, mocniejszych owoców, borówki brusznicy, żurawiny, w tym jabłek, suszonych moreli, rodzynek, moreli, w kawałkach.

Podziękować. Nie ma jeszcze żurawiny i borówki brusznicy. Zrobię to z morelami :-)