Marynowana marchewka „po koreańsku”

Marynowana marchewka „po koreańsku”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Marchewka	1 szt. duży
Pamiętajmy, co jest potrzebne do marynaty:
Ocet jabłkowy	1-2 łyżki. l.
Rast. masło	1-2 łyżki. l.
Sól	smak
brązowy cukier	0,5-1 łyżeczki (smak)
Mielona ostra czerwona papryka	0,5-1 łyżeczki (smak)
Białe nasiona sezamu	1 łyżeczka
Czosnek (miażdżony)	1-2 ząbki
Świeżo zmielone wielobarwne ziarna pieprzu	szczypta

Metoda gotowania

• Bierzemy jedną dużą świeżą marchewkę, planujemy ją na długiej tarce, jak koreańska.
• Rozgrzej patelnię, połóż na niej wszystkie składniki, wymieszaj i podgrzewaj na patelni przez 2-3 minuty. Marchewki są cienko pokrojone i bardzo szybko gotują.
• Marchewki nie trzeba smażyć (dusić) do miękkości, powinny pozostać lekko wilgotne i jędrne na ukąszeniu. Gdy marchewki się stygną, zostaną całkowicie ugotowane.
• Marchewki przenosimy do słoika - ostudzimy i teraz zaparzamy, zyskując smak.
• Nie przejmuj się, gdy gorące marchewki wydzielają ocet - po schłodzeniu wszystko wraca do normy.

Uwaga

Do sałatki potrzebowałem koreańskiej marchewki, której nie było.
Biegnij do supermarketu po te marchewki, zwłaszcza że potrzebujesz jej tylko 100 gramów?
Wyjdźmy sami z sytuacji!
Z czarnym pieczywem, z pełnoziarnistym - cóż, bardzo smaczne !!! Zwłaszcza przed obiadem, aby zaostrzyć apetyt !!!
Nadaje się również jako dodatek do mięsa!

Tak nagle rodzą się niektóre potrawy, które następnie pozostają na długo w naszej diecie.

Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Koreańskie marchewki (julifera)

Marynowane marchewki (Elfów)

Marchew w oleju musztardowym (Lika)

[Administrator]

Administratorprzygotowałeś marchewkę na 8 marca. Szybko i smacznie, jedyną rzeczą, którą piłem była tak serdecznie czerwona papryka, że ​​w ustach był mały ogień, ale dla lubiących ostre rzeczy. A kiedy co drugi dzień skończyli jeść sałatkę, zrobiła się jeszcze smaczniejsza, pikantność trochę zniknęła.
To tylko pytanie: jak sprawić, by czosnek nie zazielenił się, gdy stoi, nie tylko tutaj ze mną i na kanapce, jeśli czosnek pozostanie następnego dnia, czy może mi pani powiedzieć.
I nadal będę robić marchewki, zwłaszcza jeśli trzeba szybko

Marina, na zdrowie! Rzeczywiście, to szybka i smaczna wersja marchewki!

O ile mi wiadomo i mi wyjaśnili, zmiana koloru czosnku następuje i zależy od rodzaju czosnku, u mnie też nie zmienia koloru za każdym razem.

Już nie raz robię marchewki według tego przepisu i cały czas zapominam podziękować autorce
Tatiana, bardzo dziękuję. Członkowie rodziny powiedzieli mi, żebym już więcej nie eksperymentował i robił marchewki tylko według twojego przepisu.

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie! Jest tak dobre, że smakowała też marchewka domowej roboty!

Tatyana, dzięki za przepis na marchewkę. Pyszna, szybka i prosta sałatka, żadnych problemów! Specjalne podziękowania od mojego męża

Dzięki za przepis!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, DLA ZDROWIA!

Irinka, osobno witam mojego męża, jako głównego zjadacza w domu

Admin, dzięki za przepis! Dodałam też rzodkiewkę, bardzo smaczną przekąskę.

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie! Z rzodkiewką okazał się ostry, ostry!

[Administrator]

Administrator, Tatyanadzięki za przepis! Bardzo szybko i smacznie. Dodałam też ręcznie mieloną kolendrę i kminek, a do podania posypałam czarnuszką (Igor Igrig
rozmyślny). Cóż, wyszło bardzo fajnie.

[Sveta]

Sveta, za Twoje zdrowie! Wszystkie dodatki od Ciebie są bardzo apetyczne i zdrowe, a taką marchewkę gotuj częściej