Czysty bulion

Czysty bulion

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Skrzydełka z kaczki
Sól
Przyprawa.
Zioła (cebula, papryka, seler, marchew i inne)
warzywa

Metoda gotowania

• Dziś gotowałam rosół ze skrzydeł kaczych.
• Do wrzącej wody wkładam skrzydełka, przyprawy, a później także sól do smaku. Gotuję, aż będę gotowy.
• Zaczęła gotować bulion przy pomocy takiej „kulki”. Wrzucam różne suszone zioła (cebulę, paprykę, seler, marchewkę i inne), zamykam miskę i wrzucam do rondla razem z innymi produktami i gotuję bulion do miękkości.
• Możesz użyć świeżych warzyw zamiast suszonych warzyw.
• Następnie wyjmuję kulkę z gotowego bulionu.
• Okazuje się, że taki przezroczysty bulion. Możesz dodać do niego gotowane jajko lub białe grzanki.

Uwaga

Bardzo lubię przezroczyste buliony! Zawsze bogaty, przejrzysty i smaczny!

Smacznego, wszyscy!