Rosół warzywny do galarety

[Mózg cielęcy z groszkiem, kukurydzą i galaretką]

Rosół warzywny do galarety

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mieszanka warzywna (cebula, marchew, seler i inne)	150 gramów
woda	400-500 ml.
Liść laurowy	1 szt.
Goździk	1 pączek
Ziarna czarnego pieprzu	1 łyżeczka
tymianek	1 mała gałązka lub 1/2 łyżeczki wysuszony
Sól
Odcedzony bulion warzywny	200 ml.
żelatyna
Cytrynowy	0,5 szt.
Limonka	0,5 szt.

Metoda gotowania

• Często zdarza się, że przygotowany bulion do nalewania jest mętny od gotowania ryb, mięsa i innych rzeczy oraz ma całkowicie nieprzyjemny smak i zapach.
• Są różne sytuacje, w których trzeba wlać przygotowany produkt bulionem, aby bulion był przezroczysty i smaczny.
• Na przykład, jak na zdjęciu - Mózg cielęcy z groszkiem, kukurydzą i galaretką
• Warzywa, przyprawy włożyć do rondla, zalać wodą i gotować 30 minut na małym ogniu.
• Filtrujemy bulion.
• Z bulionu pobieramy 200 ml. i włożyć do rondla.
• Do bulionu wyciśnij sok z cytryny i limonki. Do bulionu włożyć skórki cytryny i limonki.
• Doprowadź bulion do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
• Rosół ostudzić cytrusami, aż będzie ciepły.
• Żelatynę rozpuścić w ciepłym bulionie.
• Bulion galaretki jest gotowy!
• Teraz tym bulionem możesz polać przygotowaną rybę, różne warzywa, język, mięso i wiele więcej!
• Otrzymujemy bardzo smaczny, aromatyczny, dyskretny w smaku, transparentny bulion warzywny na galaretkę!
• Smacznego, wszyscy!

: girl_claping: Dziękuję, nie wiedziałem o cytrynie

: girl_claping: Dziękuję, nie wiedziałem o cytrynie

Gotuj dla zdrowia!

Nie róbcie tego, ludzie! Zniszczyłem 4 litry bulionu, wrzuć dwie połówki cytryny na 4 litry, a nie 200 ml, teraz jest kwaśny

Z bulionu pobieramy 200 ml. i włożyć do rondla.
Wyciśnij sok z cytryny i limonki do bulionu. Do bulionu włożyć skórki cytryny i limonki.

Nie wyobrażam sobie nawet, co by się stało, gdyby zgodnie z przepisem 200 ml wycisnąć dwie połówki cytrusów
Czy ktoś może mi powiedzieć, czy możesz to naprawić?

Cóż, zorganizowali bezpośrednią manifestację, z emocjami i wdzięcznością za „wolność dla Jurija…”. Nawet ci, którzy nie mają z tym nic wspólnego

Rosół okazuje się doskonały, lekko kwaśny i dobrze komponuje się z groszkiem i warzywami.
Jeśli bulion jest kwaśny, weź niewielką ilość i rozcieńcz go czystym bulionem warzywnym, uzyskasz niewielkie stężenie kwasu i będzie dobrze.
Zwykle zawsze próbuję próbkę przed użyciem całej ilości.

z emocjami i podziękowaniami za wsparcie

Ech… nie widzę nic nagannego w poparciu

Ech… nie widzę nic nagannego w poparciu

Wsparcie? W czym?
Jeśli udzielono pomocy, aby wyjść z sytuacji, rozumiem taką pomoc. Taka pomoc mogłaby być udzielona w postaci zwykłego tekstu, tutaj w temacie z normalnym tekstem, być może ktoś inny mógłby dołączyć i pomóc.
OK, chodźmy. W przeciwnym razie w temacie znajdzie się teraz kilka drobiazgów))

Zwykle zawsze próbuję próbkę przed użyciem całej ilości.

I zwykle ufam Twoim przepisom, więc nawet nie przyszło mi do głowy, że zmniejszając stężenie kwasu o 20 razy, mogę zepsuć bulion. To jej wina, trzeba myśleć głową (dopiero później przedstawiłem ilość soku z 1 całego cytrusa. Nawet jeśli taką ilość dodamy do szklanki herbaty, nie będzie można jej wypić) .

[Ira]

Irawybacz mi - nawet nie wyobrażałem sobie, że może się pojawić problem. Być może źle napisałem tekst, zwykle kilka razy sprawdzam to co napisałem i dopisuję Teraz po wakacjach sprawdzę to ze źródłem i wprowadzę zmiany

SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU! Mam nadzieję, że nie zrobiłem wiele krzywdy